А давненько у нас интересных авторских рецептов не было в кулинарном кружке.
Ассорти-бленд из тыквы
Как раз тыквы уже поспели, осень же.
Удивительно легко и обалденно вкусно.
Нам понадобится:
большая, круглая, очень спелая тыква - 1 шт
небольшая, но очень сладкая дыня - 1 шт
персики - 2 шт
виноград - крупная кисточка
мятный шоколад - одна плитка
орехи - кто какие любит. Я вот миндаль предпочитаю
хамон (или любое другое копченое мясо) - полкило
хороший сыр - полкило (можно любой, какой нравится. Кто-то предпочитает с плесенью, а я люблю овечий).
ром - поллитра (кто не любит ром, может заменить коньяком, элем, вином, даже водкой - любым алкогольным напитком по вкусу)
Аккуратно срезаем у тыквы верхушку. Постарайтесь сделать так, чтобы дырочка была небольшая. Сама тыква нам тоже понадобится. Через нее извлекаем мякоть, отделяем семечки, ставим в духовку сушиться. Мякоть кладем в удобную емкость, ждем, когда пустит сок.
А пока готовим ассорти. Режем дыню, сыр. Берем большое блюдо, раскладываем на нем хамон, сыр, дыню, фрукты, орехи и шоколад в произвольном порядке. Кто не любит смешение соленого и сладкого - можно хамон с сыром отдельно, остальное отдельно.
Когда ассорти готово, отставляем его в сторону.
Потом берём тыквенную мякоть, помещаем ее в блендер и тщательно взбиваем до получения однородной массы.
Открываем ром (или какой у вас напиток), наливаем в стакан не больше 50 граммов.
Выпиваем.
А потом идем, и хуячим, блядь, ебаную эту тыкву в унитаз.
И при падении в воду она делает такой красивый:
- Блллээээнд!!!
Возвращаемся, выпиваем еще рома, закусываем нормальной едой: орехами, хамоном, шоколадом, что там у нас еще в ассорти, достаем из духовки тыквенные семечки, грызем. Вырезаем на тыкве страшное ебло, вставляем туда свечку. Опять выпиваем - закусываем.
Всё.
Вот в этом бленде тыква замечательно хороша. А больше - нигде.
Да, продукты в ассорти можно любые, какие вам нравятся.
© Диана Удовиченко
Это сообщение отредактировал Телепень - 15.09.2023 - 20:18
yaplakal.com