Как правильно уг@ндошить курицу на запчасти

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) « Первая ... 6 7 [8]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Godfreed
10.12.2025 - 14:05
1
Статус: Offline


BʿL

Регистрация: 26.07.18
Сообщений: 3466
Цитата (Сова82 @ 10.12.2025 - 11:09)
Цитата (bosso4 @ 10.12.2025 - 11:08)
Мыть нуна с фэйри!
Фэйри - и микробиом убивает!

И пахнет вкусно яблоком или лимоном. И кожа рук потом нежная.

И поверхность желудка тоже благодарна)) все бактерии ликуют и празднуют чистоту)) кристальную и блестящую.
 
[^]
Godfreed
10.12.2025 - 14:08
1
Статус: Offline


BʿL

Регистрация: 26.07.18
Сообщений: 3466
А вообще, покупайте сразу с курой китайца для разделки, тогда вопрос ножей сам собой отпадёт)) он и помоет и порежет и еды не просит..сам найдёт таракашку и будет счастлив.
 
[^]
VASILIY35
10.12.2025 - 22:44
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.09.18
Сообщений: 1798
Цитата (Naftizin @ 9.12.2025 - 17:01)
Цитата (Shooter79 @ 09.12.2025 - 16:09)
Реально нож хороший по курице.
Таким же пользуюсь

Tramontina Professional однако👍, не?

У трамонтина профешенел мастер белые рукоятки, ножи тоже зачетные
 
[^]
djkapitan
10.12.2025 - 22:50
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.07.16
Сообщений: 5171
Не ножичек, а мечта! Тоже такой хочу... На раз косточки отсекает.
 
[^]
VASILIY35
10.12.2025 - 22:50
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.09.18
Сообщений: 1798
Цитата (maxhl @ 9.12.2025 - 23:41)
Цитата (Jamazaka @ 9.12.2025 - 23:20)
Цитата (maxhl @ 9.12.2025 - 22:59)
По разделке рыбы от этого дядьки ролики смотрел и дивился, как он орудует ножичком. Но и ножичек не простой..

Этот мудак половину улова в мусор выкинул, я бы ролик к показу голодающим африки запретил бы gigi.gif Там охуительная уха в мусорном ведре.

Если задача - порубать рыбу на уху, то и инструмент особый не нужен и навык.
А если задача - филетировать рыбу или птицу быстро и эффективно, то без вариантов, нужны и инструмент и понимание, что где находится, и практика

Да филируй ты рыбу сколько влезет, зачем выкидывать хребет и голову в мусорку?
 
[^]
Gnoom
11.12.2025 - 09:01
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 4.07.13
Сообщений: 347
Цитата (Ягненоок @ 9.12.2025 - 19:06)
Цитата (ВотВоМхуЕнот @ 09.12.2025 - 16:03)
Заточка очень хорошая, я сказал бы. Нож сам режет, без усилия, повар рукой только паправляет.

Сталюка хорошая у ножа. Выточить так то ст45 так легко но заточка не проживет и эту курицу. Тут что то агрессивное твердое . 100х13м?

Скорее всего это какой нибудь нож обвалочный VICTORINOX Swibo Швейцарские ножи Victorinox известны во всём мире благодаря надёжности, стойкости к коррозии и удобству в заточке. Основу их рабочих характеристик составляет правильно подобранная марка стали. Большинство клинков Victorinox изготавливаются из нержавеющей мартенситной стали X55CrMo14 Швейцарские ножи Victorinox известны во всём мире благодаря надёжности, стойкости к коррозии и удобству в заточке. Основу их рабочих характеристик составляет правильно подобранная марка стали. Большинство клинков Victorinox изготавливаются из нержавеющей мартенситной стали X55CrMo14 Твёрдость: 55–56 HRC по шкале Роквелла.
У меня у самого такой были разные ножи но вот конкретно обвалочный очень понравился. Заточку держит достаточно долго, пол свиной тужи не напрягаясь. Больше для дома и не надо. При этом цена копеечая. Так что скорее всего это или викторинокс или трамонтина какая то.

Это сообщение отредактировал Gnoom - 11.12.2025 - 09:05
 
[^]
Shooter79
11.12.2025 - 11:42
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 7.07.25
Сообщений: 40
Сама по себе марка стали мало чего значит.
главное правильно подобранная термичка под определенную задачу.
Вообще сейчас много производителей проф. ножей.mora,jerо, TUOTOWN,bit,трамонтина...

Не так давно общался с работником мясокомбината.так вот по его мнению немцы "рулят". f.dick и eicker
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 19447
0 Пользователей:
Страницы: (8) « Первая ... 6 7 [8]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх