Бульон не процежен, все пропало!

Она вроде тревел-блогер. Денег не хватает, похоже.
Подалась в кулинарию.
В онлифанс надо ж.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Капусту варить полчаса? Ну-ну...

Это она горчицу на хлеб так намазала? Ну, так-то, вроде, всё неплохо, картошку зря выкинула, ибо это уже не классический борщ. Кстати, режет профессионально. Молодец, я так не умею. И зелёнуху лучше свежачком в тарелку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где-то так, потом картошка добавляется и варится ещё. Здесь картошки нет, так что, может и маловато для капусты. Я так не пробовал делать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как я уже не раз говорил, для бляди подойдет абсолютно любая ситауция для реклами себя.

Я одного не понял.
Перчатки ей зачем??

А вот это от вкуса зависит. Я вот обжариваю и не добавляю воды, как она. Каждому своё.Кстати, некоторые для борща жарят капусту. Я ещё так не делал, но хочу попробовать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Но тут же ещё и приготовила. Так что не только реклама.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не спорьте с южаками. У них борщ-это варево из капусты с помидорами, свёклу они вообще не добавляют обычно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

М-да... Опять этот дешевый набор для манипуляции:сиськи, водка.

на что не пойдешь что бы сиськи показать. даже готовить приходится!

Я сахарку бы добавил, раз уксус, баланс вкуса

Наливает не ровно водовку. В ЧС сразу 😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А зачем в борще уксус или лимон?! Это ведь не солянка...

Ох. Ну, конечно, я по борщу тоже упарываюсь. Но тут прям огромное количество вопросов к рецепту.

Нахуя зажарку тушить...
нахуя в зажарке чеснок с самого начала. Он почти весь вкус свой потеряет же.
нахуя травы в процессе варки
нахуя варить 30 минут после того, как закинул зажарку и влил сок свеклы (которым обычно корректируют цвет, если уж произошло непоправимое)
нахуя нет сахара?

нахуя свеклу и кубиком и соломкой (ну, тут вопрос религии, конечно).
картошка - тоже вопрос религии. Я больше люблю с ней. Но без нее - почему бы и нет.

У меня есть свои моменты, которые я использую при приготовлении борща(получается, рецепт):

- мясо я хорошо обжариваю до корочки, или херачу в духовке под грилем, чтобы прям зажарины образовались. Иногда поливаю соевым соусом, каюсь. Чаще - просто солю.
Потом мясо я варю, конечно

- капусту я жмакаю и подвяливаю(в духовке на обдуве, например. Можно просто поджарить). Таким образом, она содержит в себе меньше воды и меньше влияет на концентрацию вкуса борща

- зажарку я обязательно сахарю и солю. она прям должна быть сладкой и даже немного карамелизированной после жарки. Уксус или лимонный сок для сохранения цвета. Не для вкуса.

- варю мясо до нужной степени готовности (иногда я хочу поплотнее, иногда чтобы прям разваливалось). вытаскиваю

- ебашу туда капусту. Варю сколько-то. Обычно минут 5-10.

- хуячу туда картошку. варю минут 5-10

- к этому моментку уже добавляю мясо, которое разобрал. довожу до кипения

- кладу зажарку. регулирую соль/сахар. Довожу до кипения

- выключаю нагрев и оставляю на горячей конфорке минут на 20-30.


Перед подачей - чеснок, сметана, лучок, черный хлеб, сало.
стопочка холодной.


Вот теперь я хочу борщ....

По-македонски.
Известно даже недоумку
Как можно духом воспарить
За миг до супа выпить рюмку.
А после супа повторить. И.Губерман.

Вы так долго писали, могли бы просто сказать, что свеклу жарю а не тушу, потому что ваш рецепт больше ни чем не отличается)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

показушная поебень. для антуража хоть бы реально опрокинула рюмаху запотевшую

ийобаные тиктокерши до святого борща добрались.

Я свою жену научил процеживать бульон для супа. И блины делать тоже научил.

Кто с набитым ртом водку пьёт?! постанова!

смысла нет варить зелень, только сыпать сверху уже в тарелку.
и лично я люблю говядину кусочком уже после борща присолить и с хлебом. раскрошенное мясо не люблю

Это сообщение отредактировал gotma - 28.01.2026 - 14:25

+++ но добавляю к всему сахар, томатную пасту и аджику.
Получаю цвет,небольшую остринку

Забыл!
Фасоль!!!!
Без нее , для меня борщ, не борщ!

Нахуя мне волосатый борщ?
НЕ пускайте больше эту дуру лохматую на кухню!