Как турки готовят плов

Человек нос возмущается!

Оп-па!

ведро воды и хуй туды, охапку дров и плов готов.

Всуну свои 5 копеек. Обычно смешивают два вида моркови - желтую и обычную оранжевую. Тогда и вкус и вид у плова збс. И эта, вкусная морковь не обязательно сладкая. Главное, сочная и не горькая чтоб была.

Да норм там порций, не так и много, но это если плов вкусный. Мы на четверых можем 3-литровый казан сожрать в присест. С салатиком ачи-чучук (из помидор, лука и горького перчика мелко покрошенных) вообще можно нехилую миску в себя закинуть. Есть потом сутки не захочется.
Если литров на 25-30 казан, то чё там - ведро риса, ведро воды, литра 3 масла, килограмма 3-5 мяса, штук 40 морквы, 10-15 штук луковиц. Добрых таких порций штук 60-80 примерно получается. Возле конторы нашей забегаловка, повар такой казанчик распродает с 12 до 15. Дома на праздники варим на полведра риса с учетом всей родни, на следующий день доедаем уже полностью.

Я не знаю в какой стране вы там смешиваете и что с чем, НО!?
В плове ничего не смешивают; ни мясо, ни рис, ни морковь. Морковь кладется не из-за сока (она вся сочная, вы же старую не будете класть), морковь кладется для вкуса и как пигмент, при подготовки зервака ( совместное тушение).

Для такой горы риса мяса как-то маловато....
И да, этаниплов

Это сообщение отредактировал Sxolastic - 20.03.2019 - 13:11

Мы бы, наверное, всем цехом за один присест не съели бы все. И вообще, я считаю, что то, что было готово на 8 секунде ролика - уже нормальная еда и больше ничего не надо. Ну может только 150 ещё.

Это сообщение отредактировал Ъ42 - 20.03.2019 - 14:47

Для массы этот плов пойдёт.Но для своих я готовлю немного по-другому.Нужен очень хороший жар и , конечно,не такие гигантскими порциями готовить.Здесь уже упоминали про зирвак.Ну и от специй 50% зависит.

да уж.
с голодухи может и поел бы. рису. мясо как-то вообще стрёмно выглядит для меня.

вот честно
из того что видел в его исполнении, это первое, что не вызвало аппетита.

если несколько повысить свой образовательный уровень, то многие вопросы отпадут сами собой.

как то не" канонично" турки плов готовят !!!!!

Не переводится как вареный рис))). Это название определенного блюда, довольно липкого рисового колобка))))

Видел как перед белым рисом всыпал ... коричневый (????) рис?

Ну и как бы всё вроде так, но много чего по мне не хватило

да пофиг, нажористо получилось, а до конца рабочего дня еще целый час плять

вы специалист по санскриту?

А он скажет что это у вас не плов...)))
Плов это тушеный рис с мясом. и все его делают поразному. но выходе получается тушеный рис с мясом..
У этого повара ресторан,куда заходит поесть президент Турции.
У верен что в готовке он знает толк.

Давно они кочевали последний раз...?

Это блюдо будет стоять на столе,какого нибудь торжества . Никто его до конца доедать не будет. Тут важен больше ,щедрый вид этого блюда. Поковыряют сверху и все.
У них, нет привычки доедать все ,как у нас.

Это не борсч

Ну вы тоже тут не гоните пургу. Плов, это повседневное блюдо для многих народностей. Как для славят картошка. Ее готовят и к праздничному столу, и повседневно регулярно.
Русские люди прежде всего варят или жарят картошку ( с мясом), узбеки к примеру, готовят плов.
Если ты дорогой гость, при тебе режут баранчика. Чем выражают к тебе, особое почтение.

Приезжайте! 24 марта, Москва, ВВЦ, пав.75. Там будет самый настоящий!
И характерным запахом! Но только строго в обед!!!
Пардон, ВДНХ!?? Ну там где рабочий и колхозница стояли...И метро кажись так и называется -ВДНХ

Это сообщение отредактировал albinos - 20.03.2019 - 20:21

А что - для яповцев перзидент турции является авторитетом. Может у него извращенный вкус.

Давно-ли картошка стала национальным блюдом для русских. Много-ли блюд из картошки упоминается в дореволюционных поваренных книгах, да и вообще в кухнях старого света. По сравнению с тем-же рисом или гречихой. Основными блюдами были каши из злаков, которые произрастали и культивировались на русских землях.