это китайцы... они едят всё, что движется! А всё, что не движется они двигают и потом едят
там блин в одном из регионов Китая, свиней кормят говном (буквально!) и потом этих свиней едят сами.
В другом регионе вообще варят яйца в моче...
так что съеденная акула - вполне себе нормальное блюдо.