Вкусные, сладкие, Сочинские арбузы

Тебе тоже привет. У нас тут тоже покупают в основном арбузы, которые возят с базы. Нитратные. Хорошо знакомый мужик недалеко своё маленькое подсобное поле арбузное держит, у него покупаю весь август.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мораль сей басни такова, ешьте барабулю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Только в глаз. Иначе не покажет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Человек с техническим складом ума воткнёт измерялку не в себя, а в соседа:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этот прибор хуета из под ногтей
Обычный промышленный газоанализатор с поверкой который просто замеряет О2 и СО начинается от 150к - и это самый простой вариант.
А этот нитратомер при своих размерах должен стоить миллионы.

С самого первого адекватного сайта:
Нитрат-тестер – это прибор, у которого есть металлический штырь, на конце которого есть контакт. Проткнув, например, овощ, прибор проводит лишь измерение сопротивления в этом продукте. Любые ионы, в том числе полезные, вызывают уменьшение сопротивления раствора, в котором они находятся. Таким образом, электронный нитрат-тестер измеряет общее количество всех солей в продукте, а это неправильно, поэтому доверять показателям такого прибора не стоит. При этом стоимость такого прибора составляет от 5 до 10 тыс. рублей. Это заработок людей, которые подняли тему нитратов и зарабатывают на этом деньги

Это сообщение отредактировал kod128 - 23.08.2021 - 21:05

Если этот арбуз посолить то норм будет.

Этот чудо-прибор нитратомер по сути является обычным солемером(TDS), но со специфическим калькулятором.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Охренеть химик — нитраты с ослиной мочой спутал.

Не боишься с голоду умереть?)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В 80-х , когда начались загоны с нитратами , мы купили тесты (бумажки с реактивами) . Свои огурцы оказались нитратными , а магазинные - нет .

Если в себя всё втыкать, то можно и гигнуться. Надо в других втыкать!

В этом году низкие цены -год урожайный.Уже по 7 рублей встречаются,скоро по 5, а то и по 3

У родственника свой "заводик" по производству салатов всяких. Сам регулярно в цех наведываюсь для дегустации/набора халявы на закусь. Всё очень вкусно и натурально.
Но "морковку по корейски" у него не беру.
Как он сам рассказывал - торговые точки поставили условие: или ты в неё добавляешь краситель, или до свиданья...
Морковь с натуральным цветом ни кто не покупает...

Да, помню эту истерию ,наподобие ковидной. Народ все проверял и шарахался,а потом оказалось все это высосано из пальца.

Интересно а какой у нее натуральный цвет,морковный?

а какие арбузы он разрешает покупать?

Да нет никаких экспресс методов достаточно точного определения количества нитратов.
Можно определить кислотность, солёность и так далее. Но концентрацию определенных солей в смеси овоща нереально
И да, я не большой специалист, но нитраты является основой растений. Чет с хлорофиллом и клетчаткой связанно. Скорее всего концентрация их меняется, по мере созревания. Плюс любимый всеми навоз является концентратом азотистых удобрений.
В общем не так и страшно. И отравиться можно только дикими концентрациями. Без сильных последствий. Есть гораздо эффективнее отравы в пище.

Делали дома. Ничего критичного в составе готовой приправы не было. По цвету-вкусу как магазинная.

Специально подобрал другое слово . На современном фоне - это не истерия была

За это зелень ! Однозначно .

тупо показывает проводимость, чем влажнее и соленее тем больше показатель

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Флеу-гюге-хай-мен-блеать!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Офигительная история. Вот только от красителя окрасится и чеснок и приправы и это будет видно. Морковь при мариновании не теряет и не изменяет свой цвет, тем более там уксус.

Это сообщение отредактировал PuZotER2020 - 23.08.2021 - 21:49

Только добавлять соду например или соль )))
И ведь будет показывать нитраты, цуко, даже в сахаре!
Потому что не надо быть даже профессором химиком, чтобы понимать, что два штырька могут померить только сопротивление/проводимость, но никак не хим состав.