Иногда плохо быть технарем, особенно старым, когда еще в детстве делал такие опыты по книге "Простые опыты с ультразвуком" - в том числе и на воде. Поведение крупиц на пластине зависит от длинны волны и от отражения их от границ пластины, когда в некоторых точках прямая и отраженная волна приходят со сдвигом фазы и взаимно поглощают друг друга, в других наоборот происходит наложение. Так формируются минимумы и максимумы. А почему плохо - некоторые вещи не выглядят удивительно.