Владивосток, рынок : корюшка по цене нерки

Окончу ссылкой на источник.

В последние дни декабря продуктовые точки Владивостока делают выручку, равную месяцу, а то и выше. Кроме прочего, на рынках сейчас полно рыбы – разной и на любой кошелёк. У таких прилавков очень оживлённо: кто-то берёт «хвосты», кто-то даже гребешка, а кто-то решается на икру.
Самая дорогая рыба на Спортивной – синекорый палтус, 1790 за килограмм. Правда, есть изрядно дешевле – 1150. Самая низкая цена – на навагу свежего улова, 130. Но в одном месте она, с не указанным происхождением, выглядит не очень, в другом, сахалинская, за те же деньги – явно бодрей.

Из лососёвых самая дорогая сейчас – форель. Видимо, в том числе из сострадания к покупателю её режут на части. Хотя режут теперь почти всю красную рыбу. Кусок от головы форели – 1350 за килограмм, от хвоста – 1300. Есть те, кто продаёт ещё и середину, по 1400. В одних точках места вылова не указывают, в других пишут – Чили.

В затылок форели дышит нерка: от головы – 950, от хвоста 880–900, без головы – 750-1000. Она с Камчатки, другой на Спортивной не встретилось. На третьем месте курильский кижуч: без головы – 750, от головы – 630, от хвоста 590–600.

За симу из Ванино просят 550 рублей за килограмм. Большой разброс цен у кеты, так что есть смысл походить по рынку. Встречается за 350-320 (голова-хвост), а кету за 250-290 продают исключительно целой. Но с внешностью у неё не очень, нужно выбирать. Порезанная выглядит поживее. Горбуша тоже не дорогая – 350 Ванино, 250 – Сахалин. Самые дешёвые в «красной» группе – лососёвые стейки, 200 рублей за килограмм.

Что касается икры – здесь её можно купить на развес. Кетовая – 7500 за килограмм, горбуши – 7000 (при такой цене один бутерброд с икрой на новогодний стол обойдётся в 245 рублей). На ценниках пишут – сахалинская, заводская. Камчатская икра минтая – 1200. Из того, что безнадёжно стало деликатесом, есть ещё мороженый гребешок: Курилы, аквакультура, 950 за килограмм.

корюшки на Спортивной явно побольше. Но цена не сдаётся, а кое-где и подросла. Сахалинская – 650-750, Хабаровский край – 750. Сахалинская зубатка – 750.

Местную камбалу можно купить за 140-260, сома – 150, толстолоба – 190-220, а головы толстолоба – 100. Есть писуч с Русского острова – 290, краснопёрка из Приморья – 150, камчатское филе минтая – 390, треска – 340. Угольную рыбу, которую иногда называют чёрной треской, хотя, она к ней отношения не имеет, торгуют по 850 рублей. Головы – отдельно, 340. Судя про всему, до Нового года цены вниз не пойдут – зачем? Спасибо, если не поднимутся.

Были в Китае, около границы. Там тоже рыбу продают на базаре, как сказали из России - цены в полтора раза ниже. Пипец короче

Цены на рыбу и икру на Спортивном рынке (за килограмм):

Зубатка – 750
Корюшка – 650-750
Камбала – 140-260
Краснопёрка – 150
Навага – 130

Форель – 1300-1400
Нерка – 750-1000
Кижуч – 590-750
Сима – 550 рублей
Кета – 250-350
Горбуша – 250-350
Лососёвые стейки – 200 рублей

Синекорый палтус – 1790-1150
Угольная рыба – 340-850
Филе минтая, Камчатка – 390
Треска – 340

Толстолоб – 100-220
Сом – 150

Икра кеты – 7000
Икра горбуши – 7000
Икра минтая – 1200
Гребешок – 950

Всё! всем приятного аппетита!

newsvl

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 26.12.2024 - 02:38

Ебануться, форель дороже настоящего лосося
До короны форель стоила 4,59€ за кило в русском магазиге. У нас её в озеро запускали для ловли 2 раза в год, иногда по 4-5 штук в день ловил, ели совершенно без восторга уже, а тут за такие бабки
Икра за такие бабки и даже чуть дешевле на амазон есть.
А вот такой дешёвый гребешок хуй найдёшь, даже за двойную цену.
По вашим ЗП цены пездец конечно, стратегии совсем ебанулись там.

Это сообщение отредактировал severniyuser2 - 26.12.2024 - 02:46

То есть во Владивостоке рыбу, которая стоит в районе 1000 рублей, нормально покупают?) Иначе не продавали бы за столько, так ведь?

Ну не знаю, я в Москве себе лучше мяса куплю за 600 рублей. И шашлык сделаю..

UPD. А потом, блять, новости, что рыбная промышленность задолжала триллион. Ясен хуй, с такими ценами рыбу никто покупать не станет

Это сообщение отредактировал makisima - 26.12.2024 - 02:43

Это что то на давльневосточном . Почти ничего не понял .

Мне как то волжский лещ горячего копчения роднее.ближе к празднику у друга с коптилки возьму....ну или в охоточку у него куплю свежего и сам закопчу.рублей 300 вроде за кило,не помню точно цену.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну у нас, в Южно-Сахалинске, часть рыбы и икры и подороже будет...

ну да
а почему нет? есть варианты?
на фотках развал. она там валяется в этих коробках в неприглядном виде
рядом крытый рынок с такими же ценами. только она там в холодильниках.

свежую навагу местную в сетевом реми беру. корюшкой угощяют. на русском острове ловят вовсю)

Я на ДВ, навага по 107, кошкам покупаю. После всякой логистики. Они там прихуели.

Это сообщение отредактировал Assoroff - 26.12.2024 - 02:45

Ну так из Чили же.
Поди еще и доставляют на DHL

У нас в городе и говядину или индейку нормальные дешевле 950 руб за кило в принципе не найдёшь.

Ебануться можно, а почему ? Этож все с ваших краёв идёт и из за санкций не экспортируется?

Шашлык конечно хорошо.
Но с него бутерброды выходят только под закусь на утро похмеляться.
А с чайком- кофейком бутерброды шашлычные я не очень.
Лучше с рыбкой красной заходят.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

доброе утро. у нас всю дорогу рыба местная дороже чем в белокаменной

дешево ещё

Она у вас по ходу уже дороже чем в нйю-ёрке

Нерка 900, кижуч 890, форель Карелия 1300 Подмосковье.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

в начале 2000х у одноклассника сидели и в doom играли, мать его пришла и сказала "яйца не трогать, младшему покушать, икру ешьте"

На ценнике написать что угодно можно.
По факту рыбу везти с Южного во Владик не выгодно, ибо общий ценник на все продукты ощутимо ниже островного

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Попытаюсь объяснить с точки зрения официальных поставок, абстрагировавшись от браконьеров и серого рынка.

Почти вся рыба уходит на запад. Работает эффект масштаба, когда привезти рыбу на рынок за 100 км от порта/завода выходит кратно дороже, чем привезти в Москву за 10 000 км. В перерасчете на единицу продукции, ессно.

Далее на пальцах и в условных ценах/объемах.

На местный рынок привезли 1 тонну рыбы. Заплатили 1 000 руб. за логистику (доставку). Итого получаем, что в цене 1 кг рыбы – 1 руб. логистики;
На запад везут 1 000 тонн, платят 50 000 руб. за доставку. В цене 1 кг рыбы – 0,05 руб. логистики.

И это не учитывая общие цены, конкуренцию и т.д.

По симе из Ванино, в Хабаровском крае сима в красной книге,вряд ли краснокнижную потащат в приморье,уголовка однозначно.Да и стоит она в Хаб крае совсем не 550 р