Причем тут зожники, ты сам попробуй выпеки подобный хлеб - самостоятельно из качественной настоящей муки, на закваске, по правильному рецепту, чтобы получилась буханка в килограмм весом хотя бы.
Озвучить себестоимость, затраченного времены и оцени прибыль если ты хочешь его кому-то продать - вот примерно на такие цифры и выйдешь.
Конечно эта цена выглядить дико по сравнению с ценой батонов "красная цена" из пятерочки, кои употребляет 90% возмущающихся данной ценой. Но да, это достаточно дорого.
В той же ленте - супермаркете, продают небольшие багеты собственного выпекания, так они стоят почти сотку за шт.