Шампанское, которому 33 года: помогал знакомой с переездом и нашел настоящий советский дефицит

Старые дома и квартиры могут хранить много интересного (и неожиданного). То, что когда-то случайно не выкинули, спустя десятилетия может стать настоящим открытием.

5 фото via

Шампанское, которому 33 года

История переезда, закончившаяся обнаружением настоящего дефицита, припасена у минчанина Павла.

— Знакомая недавно продавала после смерти мужа квартиру, с обменом на меньшую, — рассказывает Павел. — Я помогал с организацией переезда и погрузкой вещей. А их было очень много, поэтому нужно было постоянно решать, что грузить в машину, а что оставлять либо выбрасывать.

И вот в шкафу в дальнем углу обнаружился картонный ящик с семью бутылками «Советского шампанского». Причем по-настоящему советского — выпущенного еще в БССР нашим Минским заводом шампанских вин (1989—1990 годы). Хозяйка рукой махнула, мол, выкинь, оно протухло за столько лет. Но мне стало интересно: я погрузил его в машину и потом забрал домой. Одну бутылку откупорил продегустировать...

Ну что сказать: оно после столь длительной выдержки не превратилось в уксус и еще пригодно для употребления, но как обычное вино: весь углекислый газ вычихался. На дне и стенках — тонкий слой осадка, заметно темнее и имеет странный вкус, мне напомнило привкус сливы.

Наверное, такая бутылка была б интересна, например, дегустатору для изучения процесса старения вина или какому-нибудь коллекционеру с личным погребком. Или музею Минского завода, если таковой существует. Остался сей артефакт от свадьбы мужниного брата, которая по тогдашнему обыкновению проводилась в столовой. И на всех бутылках стоит синий штампик этого заведения: „Столовая №...“ Возможно, что из-за дефицита его было и не купить в обычных магазинах.

Была у меня и еще одна подобная находка: ковырялись на чердаке дачи двоюродной сестры, хотели снять большущее осиное гнездо, которое там появилось. Сковырнули его, а попутно нашли среди залежей всего и вся запечатанную бутылку «Кристалл 100», выпущенную на столетие этого завода. Сюрприз от ее отца, на тот момент уже давно ушедшего...

via onliner.by

Оно уже давно непригодно к употреблению.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если есть так называемый сифон, то карты в руки!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Газики через пробку ушли.) Это уже даже не вино....

Это сообщение отредактировал lanselotm96 - 11.03.2022 - 09:42

Стать настоящим открытием которое потом приведет к вскрытию.
У него срок хранения 3 года.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я бы не стал пить, на вкус может стерпится, а сдохнуть все равно можно.

Как сувениры использовать))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

не знаю, как советское советское, но мы недавно открыли советское 2009 - очень странная там внутри штука была. Потемнело, почти выдохлось. В принципе пить было можно, кое-кто даже навернул стаканчик, но такое...

Следующее утро....


https://www.yaplakal.com/forum14/topic2410851.html

УВЫ, всё наше шампанское проходит по категории шипучих вин короткого хранения. Срок хранения шампанского в бутылке
Советское шампанское: 6-12 месяцев
Российское шампанское: 6-12 месяцев
Элитное шампанское («Кристалл», «Дом Периньон»): До 10-20 лет

Это сообщение отредактировал igorek15 - 11.03.2022 - 09:45

зря ты это тс! то то у тебя фотка странная на аватарке...

Это сообщение отредактировал antifog - 11.03.2022 - 09:45

Это пять

Уксус газированный ? Или я что-то не понимаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как элемент декора в различные бары и кафе.

Я всё понимаю, но сказать о цвете, и показать его через тёмную зеленую бутылку - это вне моего понимания. Бокал было не сфотать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Привычка, воспитанная тотальным дефицитом, нахапать побольше. Скоро вспомним как это бывает)

Я так понимаю ТС жив. Как на утро после 30 летнего шампусика?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Шампанское не было в СССР дефицитом. Был небольшой предновогодний ажиотаж,радостный кстати.Уже осенью начиналось "Надо шампанское к НГ",но в итоге всем хватало

Это сообщение отредактировал Патриккей - 11.03.2022 - 09:49

Не так давно в погребе у родственников обнаружилась бутылка ДЗИВ 10 года, выпили. Оч.вкусное. И "газики" никуда не ушли, так что - советую попробовать.

Ну сдохнуть, наверное, вряд ли. А вот белого друга пугать, из верхнего и нижнего выходных отверстий, и с надеждой смотреть на клизьму, вполне себе реальная перспектива...

Мне отец на 18-е подарил бутылку шампанского, которое он купил при моём рождении, шампанское было с газами без осадка и вкусное