Потому что импортозамещение, все продукты постоянно дешевеют.
А из-за роста ВВП растёт уровень доходов, бюджет профицитный, золотой запас на максимуме, снижаются цены на коммунальные услуги и лекарства.
За рубль дают всё больше долларов.
Казалось бы - в условиях, когда всё становится дешево - вон, уже бесплатно раздают излишки автомобилей через лотереи, когда сыра столько, что его приходится давить бульдозерами, чтоб люди не умирали от переедания - можно было бы и снизить пенсии. Но, нет - повышают.