Главная » Разделы » Лента » Картинки

Как сделать зерновой дистиллят, без сахара

[ Версия для печати ]


Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

нинажю	15.05.2015 - 22:38 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	302 Попробую подробно рассказать как сделать зерновой дистиллят со всеми деталями 33 фото
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 22:47 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	сегодня будем готовить пшеничный алкоголь.для этого было куплено три кг пшеницы и заранее приготовлен ячменный солод.солод я сам делал,но можно и купить в интернете.теперь перемешиваем зерно и дробим его!это пожалуй самая сложная процедура,для нее нужна крупорушка,я попросил у знакомого...
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 22:49 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	получаем сечку из солода и пшеницы.
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 22:50 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	и заливаем все водой в пропорции один к четырем,в моем случае это 16 литров
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 22:52 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	вся грязь и ненужная нам шелуха всплыла,нужно ее удалить
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 22:54 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	после удаления еще тщательно перемешать и если еще что то всплыло снова удалить
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 22:55 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	вот так должно получиться.
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 22:59 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	теперь закрываем кастрюлю крышкой и даем постоять в прохладном месте часов пять -десять,для того чтобы зерно разбухло и отдало воде крахмал ,который в нем содержиться
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:03 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	теперь приступаем к важному моменту-нам необходимо заставить крахмал,который содержится в пшенице превратится в сахар,необходимый для брожения,в этом нам помогут ферменты содержащиеся в солоде и высокая температура.
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:08 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	нагревать нашу кашу нужно постоянно помешивая,так температура будет одинаковой,это важно!при помощи термометра контролируем процесс.максимальная температура не должна превысить 64 градуса,но и ниже 58 тоже не пойдет!все нагрев закончен.
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:10 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	теперь кастрюлю нужно укутать и оставить на два часа,в это время будет происходить осахаривание крахмала.
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:17 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	через два часа я открыл кастрюлю,налил в блюдце немного содержимого и сделал йодную пробу.если крахмал еще присутствует и осахаривание не получилось,то йод должен стать темно синим,почти что черным,но тут йод почти не чернеет,лишь немного по краям.
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:23 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	я подогрел кастрюлю до 68 градусов,снова укутал и пошел спать,утром сделал еще йодную пробу,крахмала не было вообще.можно вносить дрожжи,но температура в кастрюле за ночь упала только до 56 градусов,а для дрожжей это смертельно
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:24 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	поэтому нужно остудить при помощи вот такой штуки
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:25 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	подключаем к шлангу холодную воду и остужаем!
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:25 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	вот теперь можно и дрожжи!
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:28 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	зерновая брага очень не любит воздух!сразу закисает!у меня для этого приготовлена вот такая емкость с водяным затвором
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:31 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	дрожжи можно использовать любые,подойдет и пакмайа и саф ,для эстетов можно использовать специальные спиртовые,в моем случае это живые хлебопекарские
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:33 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	дрожжей я добавил грамм 50-70,поставил водяной затвор и убежал на работу
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:35 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	в обед уже все бурлит и кипит!зерновые бродят быстро!первые два дня активно,нужно размешивать шапку раз в день,потом слабее
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:35 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	процесс идет!
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:36 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	закутал,чтобы лучше бродило
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:40 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	на третий день брожение уже слабое,я крайний раз открываю емкость и добавляю туда бифидобактерии.по моему опыту они положительно влияют на вкус конечного продукта,но это не обязательно
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:40 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	собственно вот
	[^]

нинажю	15.05.2015 - 23:42 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 253	прошло пять дней и процесс брожения почти завершен,я не буду ждать окончания,буду перегонять
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

подписаться

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 53787
0 Пользователей:

Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Активные темы

Иностранный акцент: итальянец Пьер Карбонара, приучивший москвич... (24)

Komiak Инкубатор 05:58
Культовый документальный фильм "Жизнь на земле". (6)

Markovskis Инкубатор 05:58
Немного о качестве воздуха в Новосибирске (8)

НеКаренина Инкубатор 05:57
Про личные данные говорили они (6)

f983lda Инкубатор 05:57
Выживают только джентльмены (77)

кортес17 Видео 05:57
Цены на кофе в России взлетели вдвое после Нового года (264)

tritoncs Картинки 05:57
В Буэнос-Айресе отличная погода (5)

PVadim Инкубатор 05:57
Музыка и музыканты: Рок-песни по мотивам книг. (137)

Дитилин Картинки 05:56
Вот как? Как славянские языки могут так отличаться? (30)

cewep Инкубатор 05:55
Честный опрос (0)

Assoroff Инкубатор 05:55
Лавина на Эльбрусе (4)

gazon52 Инкубатор 05:54
Идеология (21)

LasochkaBel Инкубатор 05:53
Здоровые отношения (161)

НеКаренина Инкубатор 05:53
О семейных отношениях (99)

dimazz5414 Тексты 05:52
В Грозном в автокатастрофу попал Адам Кадыров, чеченский оппозиц... (284)

Пропальщик События 05:52

Обзор активных тем »

Follow @yaplakal

Наверх