Охота на лисичек., лес


Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ihot	15.06.2014 - 22:13 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.01.14 Сообщений: 352	Вымачивать два три дня, воду менять хотя бы раз в день. Запах за день появляется это норм. Гнет понадобится когда выложишь грибы в кадушку, посоли, чуть перец горошек, чуть листа лавры и главное для закваски - укроп с зонтиками семян, можешь добавить листьев вишни, листа два хрена. Для засолки важна температура - в идеале 10-12 градусов. Удачи.
	[^]

DAS1970	15.06.2014 - 22:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.05.12 Сообщений: 16524	Сыроежки с катофаном на сковородеке идут на ура! Всегда малость на жареху набираю, что бы быстро.
	[^]

катран

15.06.2014 - 23:03

Статус: Offline

Просто открываю направления.

Регистрация: 20.05.10
Сообщений: 1714

Цитата (ihot @ 15.06.2014 - 21:58)

Вижу накосил ты всего подряд но не все съедобное.

Груздей не видел на фото.

ну это вы зря. я всё подряд не собираю, и никому не советую. а вот фотографировал- да, всё подряд.
на заморозку всего три вида : лисички, язычок, вешенки.( один маховик )
п\с действительно, фотографий с груздями вблизи почти нет.

[^]

катран	15.06.2014 - 23:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Просто открываю направления. Регистрация: 20.05.10 Сообщений: 1714	ппс разобрался : я их запечатлел первыми, так как их было как грязи, шо ступить негде. но фото получились засвеченными из за неправильной настройки фото. ну а дальше , на них внимания не обращал. Это сообщение отредактировал катран - 15.06.2014 - 23:15
	[^]

катран	15.06.2014 - 23:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Просто открываю направления. Регистрация: 20.05.10 Сообщений: 1714	попались ещё такие, тоже непонятной породы.
	[^]

WildMoon	16.06.2014 - 00:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.07.11 Сообщений: 73	23 и 27 мухомор зелёный, не бледная (поганка). Респект по лисичкам! Уже тоже размочили сезон и по боровикам тоже!
	[^]

Navkin	16.06.2014 - 08:20 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.07.13 Сообщений: 6192	Везёт, а у нас только месяца через полтора грибы пойдут
	[^]

dvirus	16.06.2014 - 08:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 11.11.09 Сообщений: 359	Везет вам - я вчера в пойму Волгоградскую ездил с проверкой... Трава по пояс, грибов нет (( Хотя видел пару разделанных белых, видимо сезон прошел и местные грибники прошлись... Живности в пойме просто ад - комары дикие, оводы, пауки с ладонь... Жесть кароче - нужно ждать осени. Печеночница - один из любимых грибов.. .и лакированных трутовиков вижу много - я собираю на настойку из водки )) Пахнут они сушеные очень приятно шоколадкой... Это сообщение отредактировал dvirus - 16.06.2014 - 08:47
	[^]

triangle

16.06.2014 - 09:15

Статус: Offline

кого позвать?

Регистрация: 26.03.14
Сообщений: 900

Цитата (катран @ 15.06.2014 - 21:38)

26 из рода поганок.

фото не очень удачное, но по моему это зонтик или куриный гриб - съедобный и вкусный, на жареху самое то
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%...%80%D1%8B%D0%B9

[^]

BigNose	16.06.2014 - 09:16 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.10.13 Сообщений: 277	Вчера ходили за лисичками. Набрали ведерко 5-ти литровое. На обратной дороге напали на лесную клубнику. Очень крупная и сладкая.
	[^]

BigNose	16.06.2014 - 09:17 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.10.13 Сообщений: 277	А вот собсно ужин
	[^]

Pakator	16.06.2014 - 09:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Галерка Регистрация: 21.08.13 Сообщений: 6068	Отличный гриб, крайне редко бывает червивый. Обычно, когда много обдаем кипятком и в морозилку, зимой себя баловать! Когда мало, на жареху! =)
	[^]

ПаПуЛеНтИй	16.06.2014 - 09:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 20.03.14 Сообщений: 46	28 и 29 - одна из разновидностей рядовки (правильное название кажется рыжая, у нас называется коричневой). Гриб съедобный, но с горечью в привкусе, поэтому лучше засолить в банке с петрушкой и специями, а перед готовкой промыть от соли. Горечь при таком способе пропадает, ну и можно хранить какое-то время в холодильнике. Но лучше уточнить у опытных грибников на месте, дабы не перепутать, т.к. могут быть региональные отличия грибов.
	[^]

technomind

16.06.2014 - 09:35

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 50

Цитата (катран @ 15.06.2014 - 21:25)

8 срезать ножки лучше сразу, ещё в лесу.

А зачем ножки то срезать?

[^]

triangle

16.06.2014 - 09:42

Статус: Offline

кого позвать?

Регистрация: 26.03.14
Сообщений: 900

Цитата (BigNose @ 16.06.2014 - 10:17)

А вот собсно ужин

кучеряво живете, икорка на ужин

[^]

glucer	16.06.2014 - 09:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.07.13 Сообщений: 390	Простите, но такое г... я и рядом с корзиной не положу. Идешь за груздями, белыми или рыжиками - их и собирай, а тащить домой "окрошку" - всю ночь просидишь за сортировкой.
	[^]

Svarti	16.06.2014 - 10:03 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.01.12 Сообщений: 13855	"28 йадерных" После 3-й мировой уже лисички будут охотиться на нас
	[^]

Kozz	16.06.2014 - 10:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 14.05.14 Сообщений: 443	ЛИСИЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Как я их люблю! Хотя за грибами не люблю ходить, потому что люблю спать)
	[^]

koliakolia62	16.06.2014 - 10:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 10.12.11 Сообщений: 866	тема может измениться Это сообщение отредактировал koliakolia62 - 16.06.2014 - 10:22
	[^]

triangle

16.06.2014 - 10:27

Статус: Offline

кого позвать?

Регистрация: 26.03.14
Сообщений: 900

Цитата (Kozz @ 16.06.2014 - 11:15)

Хотя за грибами не люблю ходить, потому что люблю спать)

Вы с рыбалкой попутали, за грибами хоть вечером иди - клюют

[^]

stoun89	16.06.2014 - 11:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.06.13 Сообщений: 91	А в Серпухове или в Чехове сезон открыт?
	[^]

ksa723	16.06.2014 - 11:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.02.13 Сообщений: 1723	грибочки-это хорошо
	[^]

~~Week~~	16.06.2014 - 12:03 [ показать ] 1
Статус: Offline шпрехшталмейстер Регистрация: 8.06.14 Сообщений: 9791	моя любовь к грибам началась с этой книги Владимир Алексеевич Солоухин Третья охота http://www.litmir.net/bd/?b=25429 а вот зимнюю рыбалку, как человек южный - не понимаю, хотя описано тоже вкусно :) Это сообщение отредактировал Week - 16.06.2014 - 12:03
	[^]

CrazySlonSuper	16.06.2014 - 12:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.11.06 Сообщений: 2437	ТС, ты эта, в больничке бы спробовал грибочки, сразу же откачают, если чё
	[^]

Alisko	16.06.2014 - 13:18 [ показать ] 1
Статус: Offline в стране чудес ;) Регистрация: 9.08.10 Сообщений: 1059	Я была в лесу в выходные,только одну поганку нашла:(( А я лисички хочу!!Много лисичек,очень много хочу!!! Зато земляники много:)ням-ням.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 21559
0 Пользователей: