Почему нельзя запекать под майонезом?, Теория и практика


Страницы: (13) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ДедушкаЛеший	4.06.2014 - 10:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.07.09 Сообщений: 336	На рекламу какого-то бешамеля похоже. Зы. вышлю почтой кулинарную книгу - 350 рецептов из хлеба и майонеза
	[^]

OlanaBy	4.06.2014 - 10:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Рыжая Бу Регистрация: 22.02.14 Сообщений: 4174	майонез зло конечно, но иногда без него не интересно. Правда за последние пару лет отказались почти от салатов в 33 слоя политых майонезом, надоело это хрючево.
	[^]

motya

4.06.2014 - 10:18

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51866

Цитата (ДедушкаЛеший @ 4.06.2014 - 10:17)

На рекламу какого-то бешамеля похоже.

угу
и сметаны
и стеклянных стаканов
и микроволновок еще

[^]

~~Кремлебот~~	4.06.2014 - 10:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 12.02.14 Сообщений: 965	Всегда курицу замаринованную в майонезе со сметаной запекаю, т.к. вкус обалденный получается. А автор советует мне отказаться от этого в пользу более пресного, и не факт, что полезного эшембе- бешельме? Распространяйте своих тараканов в другом месте, где верят в сатурн в доме водолея, или в зависимость скорости роста волос от фазы Луны.
	[^]

metrogil	4.06.2014 - 10:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.12.12 Сообщений: 2046	Майонез - холодный соус. Так что про запекание - все верно. Я его в окрошку ебашу)) И в оливье. И в сельдь под шубой. А в бешамель можно подболтать вкусных присадок и специй. Выйдет лучше любого майонеза. Это сообщение отредактировал metrogil - 4.06.2014 - 10:20
	[^]

brambr	4.06.2014 - 10:22 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 19.07.13 Сообщений: 534	Ну далеко не всякий майонез есть майонез, 67% наше все... В микроволновке готовить окромя каш я точно не буду, только подогрев, для чего она и сделана... Руки нужны и голова для любой готовки, под хорошим майонезом мясо с картохой и лучком - намного полезнее шашлыка, если вы на даче.... Каюсь, слышал про него и раньше, но сам не пробовал, надо будет заценить... А бешамель искать не умеем однако, 30 секунд и вот результат: http://ru.wikibooks.org/wiki/Рецепт:Бешамель Кулинар наци минусит? Это сообщение отредактировал brambr - 4.06.2014 - 10:28
	[^]

Thief	4.06.2014 - 10:24 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.07.05 Сообщений: 11551	ну не знаю, я спокойно ем под запеченным майонезом и не парюсь) и вкусно) каждому свое.
	[^]

CloudKeeper	4.06.2014 - 10:29 [ показать ] 2
Статус: Offline В тишине... Регистрация: 3.08.11 Сообщений: 704	Почему нельзя ЗАПЕКАТЬ под майонезом, проведу-ка я тест в МИКРОВОЛНОВКЕ. Автор бредит.
	[^]

Vassili

4.06.2014 - 10:36

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 28.01.09
Сообщений: 197

Цитата (CloudKeeper @ 3.06.2014 - 23:29)

Почему нельзя ЗАПЕКАТЬ под майонезом, проведу-ка я тест в МИКРОВОЛНОВКЕ. Автор бредит.

CloudKeeper прочитал мои мысли

Добавлено в 10:38

Цитата (flappy @ 3.06.2014 - 22:06)

под грибами запекать точно не стоит

А под пивом - прекрасно

[^]

Fruti

4.06.2014 - 10:38

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 7.02.09
Сообщений: 288

Цитата

Покупной майонез вообще жрать нельзя, а вы про "запекать"

а че это нельзя жрать, нука хочу подробностей

[^]

Zveers

4.06.2014 - 10:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.03.14
Сообщений: 1825

Цитата (Calmaro @ 4.06.2014 - 06:27)

Видя как его тарит народ в супермаркетах ведрами..

натуральные блондинки его в волосах мажут - маска

Я с такой жил, раз в месяц покупался ведерко с этим чудо-продуктом. Причём в пищу не пользовали.

[^]

nazaroff	4.06.2014 - 10:56 [ показать ] 3
Статус: Offline partyzanen Регистрация: 7.09.13 Сообщений: 5700	ну блядь сравнили жопу с пальцем, во первых майонез майонезу рознь, а во вторых микроволновка идет нахуй в таких экспериментах!!!! в духовочке все пиздато получается!!! главное без фанатизма!!! видел сравнение запекали бедра под сметаной и майонезом, под сметаной сухое получилось Это сообщение отредактировал nazaroff - 4.06.2014 - 11:38
	[^]

anikifya

4.06.2014 - 11:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.04.10
Сообщений: 8125

Цитата

- промышленный майонез - долой вообще, ни для запекания, ни так есть не буду. Я лучше приготовлю домашний майонез.

промышленный майонез ВООБЩЕ жрать не могу.
Дрисьня какая то там

[^]

~~Siblynx~~	4.06.2014 - 11:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 13.05.14 Сообщений: 261	майонез максимум - для заправки салатов. если уж и запекать, то только под густыми соусами на основе мясных бульонов и сыром.
	[^]

Ламинария

4.06.2014 - 11:09

Статус: Offline

Мурчаукяс

Регистрация: 7.04.14
Сообщений: 11514

Цитата (tor8106 @ 4.06.2014 - 10:11)

ТС, согласен с тобой, но чтоб приготовить бешамэль, надо вспонить танцы Инков с бубном...

Готовится легче легкого. Вы, наверное, с каким-то другим соусом путаете)

Добавлено в 11:11

Цитата (Animals @ 4.06.2014 - 10:13)

Хто такой бешамель?

Хз... президент Франции, мож?

[^]

Ma3b	4.06.2014 - 11:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.12 Сообщений: 2666	Спасибо Поваренок.ру но нет!
	[^]

Антохан	4.06.2014 - 11:13 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.06.13 Сообщений: 210	блин ну 40 минут стоять помешивать этот бешамель, чтоб комками не пошёл, чёт грустно как-то... а так да майонез- отрава
	[^]

слесорь

4.06.2014 - 11:14

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 8.03.13
Сообщений: 44

Цитата (Voody @ 4.06.2014 - 10:13)

Цитата (bombilaprofi @ 4.06.2014 - 10:10)

Чего за бешамель-то?

А вроде актриса такая... Зоуи Бешамель)

А по русски Зойка кетчуп.

[^]

Sukinoka	4.06.2014 - 11:14 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 10.03.09 Сообщений: 800	Реклама. Расходимся.
	[^]

kaliyuga	4.06.2014 - 11:15 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.05.13 Сообщений: 1780	Зато под майонезом корочка получается у курочки-уточки просто зашибенская. А если в майонез еще чеснока выдавить и посолить-поперчить, вообще умереть не встать. А бешамель этот поганый я делала как-то для лазаньи - херня. Сначала думала, что это я криворукая может, ан нет, потом в Италии была, они там везде в нем свои макароны запекают, точь-в-точь, такая же безвкусная жижа как и у меня :) Это сообщение отредактировал kaliyuga - 4.06.2014 - 11:15
	[^]

yooogurt	4.06.2014 - 11:15 [ показать ] 0
Статус: Offline растишка Регистрация: 8.04.14 Сообщений: 16168	Просто те кто запекает только с майонезом и считает это вкусным, ни разу под бешамелем не запекали, и разницы не знают, ведь это так сложно выпарить сливки, добавить мучную пассировку(мука+сливочное масло) и чтоб не было пресно добавить специи(соль+перец+мускатный орех), зато после 1 опыта понимаешь, что нифига себе, есть вещи и повкуснее чем майонез.
	[^]

panda1945	4.06.2014 - 11:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.11 Сообщений: 2868	пельмени с майонезом.... а потом охуеваешь почему джины не налезают Это сообщение отредактировал panda1945 - 4.06.2014 - 11:16
	[^]

Анюшечка	4.06.2014 - 11:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 8.08.12 Сообщений: 517	Майонез, майонез - Раздражитель поджелудочных желез.
	[^]

Lisana

4.06.2014 - 11:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.09.11
Сообщений: 8630

Цитата (Zveers @ 4.06.2014 - 10:39)

натуральные блондинки его в волосах мажут - маска

Я с такой жил, раз в месяц покупался ведерко с этим чудо-продуктом. Причём в пищу не пользовали.

[^]

yooogurt

4.06.2014 - 11:17

Статус: Offline

растишка

Регистрация: 8.04.14
Сообщений: 16168

Цитата (Антохан @ 4.06.2014 - 12:13)

блин ну 40 минут стоять помешивать этот бешамель, чтоб комками не пошёл, чёт грустно как-то... а так да майонез- отрава

Ват? тебе надо выпарить сливки, и отдельно на сковородке растопить сливочное масло и добавить муку, как сливки выпарил, добавляешь мучную пассировку, и специи, и помешиваешь пару минут(если блендером то меньше минуты).

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 98979
0 Пользователей: