Родина красной икры. Сахалин.

Я буду однозначно. А пост классный!

tinaprn
Во!! Вот и подтвердит товарищ!;)) лучше Сахалинской и камчатской икры нету.

с пельменями как раз все понятно. столько рабочих рук, а вылов идет не все время. чтобы компенсировать простои задействуют штат. а чем плохо? если хорошие пельмени- молодцы!

работал на Аляске 4 месяца
сказать, что я ел много икры - ничего не сказать)
бывало утром встаешь ( а работать там нужно по 14-18ч. каждый день без выходных), на столе стоит 400г. судок икры, взял ложку, взял кусок хлеба и кружку воды,так и топчешь )
такой себе легкий завтрак)

А кто тут писал, что прикольно икринки трескаются - то пере зрелая икра, уже на грани вымета. Оболочка плотная - не айс для вкусности.
В низовьях Амура во время путины нежная очень. Чем выше по рекам к месту нереста тем более зрелая.
Глазки можно наверное разглядеть, замершие в недоумении.
Долгое время дома пытали всяко отделить икру от пленок ( из ястыка) даже через бадминтонные ракетки (!!!)

Но ловчее всего добрый нож и навык. С минимумом потерь.

Добавлено в 16:16
citik
Самый здоровый завтрак для нормальной нагрузки!!

Добавлено в 16:18
Только не покупайте очень прошу вот эти зелено-оранжевые баночки с икрой консервы.
Это самый обидный фейк - хочешь деликатес, а там его не просто нет, а нет в квадрате.
Это просто нельзя есть.

На всякий случай, Родина красной икры это Камчатка, без вариантов!
Потому, что на Камчатке, в отличии от остальных регионов и стран, имеются ВСЕ рыбы из породы лососевых.

ну ёлки-палки, теперь захотелось рыбки и икры.
забавно то, что в детстве я икру терпеть не могла, прям я понимала, что это должны были быть маленькие рыбки и не могла это есть.
выросла - распробовала), но достать её хорошую трудно, а в магазине доверия мало. поэтому крайне редко получается её кушать.

это как

Прочитал как Порносайт. Проклятый интернет))

А че вам в Хабаровске икры негде взять? Никуясебе, я в первую неделю браконьеров нашел и покупал у них, а вы там живёте и не можете. Странно. Там у каждого второго сват\брат на промыслы гоняет.
Если совсем невмоготу, на тот же Центральный рынок сходи, ее там валом На Ленина в районе перекрестка с Постышева рыбный рынок. На Дикопольцева перед Карла Маркса рыбный рынок.
Хренасебе, жить в Хабаровске и икры не найти

Это сообщение отредактировал ТрямТрям - 5.12.2013 - 16:45

Икру не люблю,а вот рыбку обожаю

ТрямТрям
Хоть обращался и не ко мне, но кому надо - все с икрой
Вообще нет проблем.

На носах новый год и если у кого и нет возможности для икры - не повод для печали!
Всегда есть чота своё такое необычное и удивительное, нам и не снилось!

Так и я проблемы не понял Кому надо - все с икрой. Всё верно

Я хз как жители Южно-Сахалинска, но в Северо-Курильске (откуда я родом) я жрал икру ложками, спасибо бате, знал рыбные места

буду,еще и как буду

Anvik
А чо их было знать когда они тебя окружают, эти рыбные места
Вернее где ставить сетку(
И вообще, о чем мы говорим?
Икра не самоцель давно уже.
Я вот тоскую по краснодарским яблочкам настоящим.. Я там не была, но яблочки те ой люблю!
На всякий пост такого плана надо находить кучерявый позитив;)

Добавлено в 17:11
От браконьеров к сожалению никуда не деться
Хочешь купить хороший продукт - не избежишь браконьеров.
Но они - рознь. Или шаромыги, или можно есть.
Местные даже смотрю не сильно задачатся на это дело.

Отец браконьерничал по нашим меркам: месяц на лунках на зимней рыбалке, сиги, караси, щуки.

Кетовая: весь Комсомольск на ушах, вода есть, соль - всё.
Готово. Уверенность.

Подмосковье.
икра форели.

ахренеть

вот такая вкусняшка
рыба с платника. если кто не в курсе, осенью и зимой на платниках ловят форель. и часто попадается с икрой.

Это сообщение отредактировал vk007vk - 5.12.2013 - 17:44

во, тож снимал на Сахалине этой осенью)

Это сообщение отредактировал koraed - 5.12.2013 - 17:46

vk007vk
Вот так в ястыках и солить надо:) целенькие драгоценные капельки, которым не стать уже орлами;)))

у меня маманя в горячей воде промыла потом в рассол.
по вкусу получилось куда как круче чем в магазе купить можно.
всёж свежачок!

Не удержался как дальневосточник :) Народ! В жестяных банках есть совершенно нормальная икра!!! Просто в жестянках ее выпускают обычно большие рыбопромышленные предприятия и плавбазы как правило, прямо в море. Если технолог на плавбазе будет трезвый- икра отменная! Самое важное в жестяных баночках - смотрите дату изготовления. В пластике икру фасуют всякие ИП и небольшие предприятия. Она тоже прекрасна, если рассол нормальный. Бывают и пересолят и недосолят и икра перед нерестом "катается" во рту-не раскусить. Всегда в пластике просите попробывать немного перед покупкой. На глаз не определить- нормально по соли или нет. Во Владивостоке в аэропорту месяц назад 1 кг стоил 1300 рэ путины этого года. Можно перед аэропортом у браконьеров купить дешевле, но нужно пробывать, да и облавы полиции с изъятием "некачественного" продукта иногда случаются. Суть поста- всегда просите попробывать перед покупкой. И в жести и в пластике.

vk007vk
На фотке икра форели сразу кажись и молоки мужские присутствуют??

Я, как кот, рыбу и всё рыбное могу есть круглосуточно.

А икру-банками. Килограммовыми....

нет. это печень наверно или сало. жирная форель была

если кому-то интересно, рыбка поймана тута
http://3peskarya.ru


Это сообщение отредактировал vk007vk - 5.12.2013 - 17:54