Сбор березового сока

Сок березовый ... с мякотью

ТС спасибо что напомнил, сегодня пойду в рощу!

Медицинские исследования показали, что прием хотя бы одного стакана в день в течение 2-3 недель (оптимально выпивать три раза в день по стакану за полчаса до еды) поможет организму справиться с весенней слабостью, авитаминозом, рассеянностью, усталостью и депрессией. Противопоказан березовый сок тем, у кого аллергия на пыльцу березы.

С точки зрения фитотерапии берёзовый сок — одно из лучших природных средств для улучшения обмена веществ. Несмотря на то, что берёзовый сок мало отличается от воды, он отлично бродит и оказывает положительное влияние на работу желудка.

Давай про самогон, не жадись. А то сока набрали, теперь надо процесс продолжить

Едем заряжать берёзки на первые майские. Способ другой, но похож. Думаю, выложу отчёт..

спасибо!!! херовый вы фотограф сока - захотелось что то ))))

Белоруссия в промышленных масштабах - орудует)))

Это сообщение отредактировал Yutumbo - 25.04.2012 - 11:34

Испытывал новую соковыжималку.
Апельсиновый сок - на ура, яблочный - отлично, берёзовый - сломалась

Спасибо, взял на вооружение!

а я чтот не осбо понимаю березовый сок

Вы просто пили только консервированный. А вот сок, постоявший в прохладном месте, с положенными в него ветками черной смородины, когда он чуть забродит... Квас и рядом не стоял. У меня в гараже стоит пятидесяти литровая бутыль с этим делом. В летнюю жару самое то.

мы тоже в армии собирали, вкусняцкая вещь скажу я вам

Сразу заминусили прям, норм говно-жаба
поправил на сколько смог.

С нетерпением ждем поста про самогон

хахах))) в армии вообще любая съедобная\выпивальная вещь, если не с солдатской столовки - по умолчанию уже вкусняцкая)))))))))))))
даже чай в пакетиках

самогон то это просто. Я вот тут задумался на днях....... Что если попробовать сварить пиво, но вместо воды использовать берёзовый сок. Попробую может тёмное сварить, если 30 литров сока надыбаю, чтобы аппарат заправить.

Любопытно.
На этих выходных водил детишек в лесопарк, так тоже пытались соку собрать немного. Собирал в пластиковые стаканчики, привязанные к стволу. Пробивал дырочку ножиком, в нее для направления течения вставлял трубочки от детских соков. За час-полтора (дальше жена засобирала мелких домой обедать) набежало суммарно в 4 стаканчика грамм 200.
Меня вот что смущает, еще в детстве прочитал у Бианки, что чем выше дырку делаешь, тем сок слаще, а тут ТС ставит у самого подножия дерева и утверждает, что сок набегает сладкий. У меня же на высоте моего роста собранный - ну не так уж чтобы сладкий.
Кстати, отверстия в стволе заделывал пластилином.

А не боялся, что неадекваты в банку нассут?

Это сообщение отредактировал забыл - 25.04.2012 - 17:40

Я помню, как в детстве в подмосковном Битцевском лесу по весне гуляли с дворовой шпаной и часто встречали баночки, привязанные к березкам с пластмассовыми трубками от шариковых ручек в стволах деревьев. Конечно сок выпивали, а некоторые ушлепки ссали в банки. Я однажды с таким кадром подрался, потому что представил, как в гостях мне предложат такого сочку березового хлебнуть, не оценил прикол))) а вообще вещь знатная сок березовый, но хулиганов всегда хватало

А я ссал в бутыли таким как ты, именно поэтому я всегда сидел и ждал пока сок стечет

много вылил с одной берёзы. это - нехорошо.

Люди, последний раз пила сок березовый, лет этак...надцать назад. Не помню, что это вообще такое.Расскажите хоть, что на вкус напоминает?
Хотя-бы приблизительно. Буду очень благодарна.
Сама не могу собирать, возможность есть - а дурацкие принципы не позволяют(жалко очень)

Супер! Жду (лично я) с нетерпением ))

))

Из треугольного кусочка стали сгибается клинышек. Не зачищая кору (это варварство) аккуратно неглубоко вбивается. Когда закончил сбор, клинышек вынимается плоскогубцами и след замазываем садовым варом.

Замочи в ведре килограмм берёзовых опилок на сутки и добавь сахару столовую ложку на литр.
Один в один получится!