Для меня и моей семьи, как и для многих, есть праздники, суть которых (в первую очередь) - ТРАДИЦИЯ!
Это Новый год, Рождество Христово, Старый Новый год, Пасха Христова, День Победы.
Соответственно, и застолье традиционное.
Поэтому, на новогоднем столе кроме новых блюд и продуктов, обязательно будут оливье (
он же Гоша, он же Гога, он же Георгий Иванович он же салат "Столичный" , он же "зимний", он же "Русский") и сельдь "под шубой".
Таким же традиционным блюдом будет "трехмясный" холодец , а к нему ядрёная горчица и слёзовыжимательный хрен.
Ну и нарезки всякие, самосольные грнибы/помидоры/огурцы, горячее в новогоднюю ночь не особо потребляется, потому без наворотов, обычное картофельное пюре с котлетами (может, долму сделаю, но это не точно)
Икра? Может, буде. Может - нет. Как получится, это не принципально.
Фрукты, конфеты, алкоголь, морс клюквенный и брусничный + компоты ранетково-черноплоднорябиновый.
Бенгальские огни и серпантин.
Самое главное в эту ночь успеть сказать друг другу тёплые слова с душевными пожеланиями (тостами) и осознать, что жизнь не только прекрасна, но и очень быстротечна, значит надо успевать....
PS
О! Еще одна важная ТРАДИЦИЯ - принимать тосты и говорить ответные всем близким и друзьям, живущим в разных часовых поясах по всей огромной России и за рубежом - с Сахалином, Владивостоком, Иркутском, КРАСНОЯРСКОМ, Новосибирском, Омском, Екатеринбургом, Нижним Новгородом, Москвой, Санкт-Петербургом, Калининградом, а также в Германии, Испании, США.
Время пролетает незаметно, прям как Дед Мороз в своих санях, к утру все добродушные и нетрезвые заканчивают празднование и отправляются отдыхать - кто по домам , кто в гостях.
Но! И это тоже ТРАДИЦИЯ - к вечеру 1 дня начавшегося года собираться вновь
PPS
Мы сибиряки, люди простые (
но суровые, но душевные). И традиции у нас простые, не европейские. Вот так!
Всем зеленых как ёлка крестиков на НЛ и с наступающим НГ !
Это сообщение отредактировал 24регион - 28.12.2024 - 04:28
yaplakal.com