Обед по советскому


Страницы: (13) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~VitekG~~

3.09.2024 - 18:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.03.15
Сообщений: 7968

Цитата (XanderBass @ 03.09.2024 - 18:43)

Самое главное, что такой обед был относительно сбалансирован.

Зависло от множества людей. Кто и сколько мяса заменил на хлеб. Сколько и какого привезут, сколько начальник отрежет, сколько повар. Или вы думаете только при капитализме народ начал тащить с работы каждый гвоздь?
Так что, как оно и во всем, было - по документам баланс, по факту где как.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

vladmc2

3.09.2024 - 18:51

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 19.04.23
Сообщений: 176

Цитата (bigfacker @ 03.09.2024 - 18:21)

В студенческой столовой такие блюда. Обед советский предполагал стакан натуральной сметаны, котлеты по-киевски, гречку крупную, борщ из говядины, салаты. Рассчитывалась калорийность блюд в советских НИИ Пищевой промышленности. Кормили так, что дома готовить не надо было в хрущевской кухне. Коммунизм-питание на работе, в садике, школе, санатории, турбазе, ресторанах. Поэтому магазинов было мало.

Котлета по киевски в студенческой столовой? Не пизди. Это блюдо трудозатратное и для массового питания не предусмотрено.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

vladmc2

3.09.2024 - 18:52

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 19.04.23
Сообщений: 176

Цитата (UlAlex @ 03.09.2024 - 18:44)

Все так, но "макароны не советские", не было таких.
Подливы нет - советское аль"денте было немного другое.
И приборы - такие были лишь в ресторане, а там сервировка другая. Не на резном деревянном разносе.

Извините за занудство..

Это не Столовая СССР - это новодел

Согласен, именно это блюдо, единственное вызвало негатив.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~VitekG~~

3.09.2024 - 18:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.03.15
Сообщений: 7968

Цитата (Митолизд @ 03.09.2024 - 18:46)

Относительно чего?
Я вот вижу дофига плохих углеводов.
Хлебушек, картошка...

Если фигачишь физически на заводе, то похрен на быстрые углеводы.
А вот то, что людей не учили правильно питаться, в зависимости от возраста, нагрузки и т.д., вот это плохо. Но хлеб жрали все и со всем. Макароны с хлебом, хлеб с вареньем и т.д. То, что можно и нужно детям, взрослым не полезно и не нужно в таких количествах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~VitekG~~

3.09.2024 - 18:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.03.15
Сообщений: 7968

Цитата (vladmc2 @ 03.09.2024 - 18:51)

Котлета по киевски в студенческой столовой? Не пизди. Это блюдо трудозатратное и для массового питания не предусмотрено.

Может просто она была как ленивые голубцы?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Август27

3.09.2024 - 18:53

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 13.10.19
Сообщений: 453

Цитата (yngern @ 03.09.2024 - 18:32)

Ну я работаю сейчас на скорой, работал на автобусах, самосвалах , ну просто думаю я там нужен буду и люди свои кругом, а не чужие, как тут стало.Ну и как бы не только в деньгах дело, а в жизни тоже

А я тебе за "жизнь" и говорю. Ты возвращаешся к нормальным коллегам-соседям времен Союза, без мохнорылых, беспредельщиков, и прочего говна социума. Тебе проще- ты работяга, это ценится,как и должно быть в нормальном государстве, а я-сомелье, я всю жизнь проработал с алкоголем, это не самая нужная профессия процветающему(без шуток) государству.
Искренних успехов тебе, братан, не раздумывай, оно того стоит. Это реально достойная страна среди этого всего говна.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Ligov

3.09.2024 - 18:56

Статус: Offline

Человек

Регистрация: 3.01.21
Сообщений: 3010

Цитата (VicBeard @ 3.09.2024 - 18:18)

И мясо - говядина, сейчас чаще курица или свинина.

Дык это обкомосвская столовая, а не обычная городская, в которой легче было найти, в тех же щах, обломки кораблекрушения, чем хотя бы кусочек мяса...)

[^]

УЧК

3.09.2024 - 18:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.03.16
Сообщений: 8123

Цитата (bigfacker @ 3.09.2024 - 18:27)

Основная заслуга большевиков-это то, что советский гражданин увидел на своем столе блюда, которые он раньше видел только у буржуев. Ушли в прошлое лебеда и лапти, соха и деревянные лошки.

судя по теме и комментам в ней, деревянные лошкИ до сих пор в избытке

[^]

Август27

3.09.2024 - 18:58

-6

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 13.10.19
Сообщений: 453

Цитата (VitekG @ 03.09.2024 - 18:40)

Так эмигрируй. Поймёшь отличие туризма от эмиграции.

Так и готовлюсь, "подушку" собираю. Ты уже вазилин купил для своего очка, что бы твоим новым соседям по москвабаду легче тебя драть было?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Padonakk	3.09.2024 - 18:59 [ показать ] -2
Статус: Offline Да да, это я Регистрация: 29.03.10 Сообщений: 4734	отличный обед. любой из представленных. ну да уже миллион человек отписалось так же
	[^]

Vardok47

3.09.2024 - 19:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.12.15
Сообщений: 4950

Цитата (dePerak @ 3.09.2024 - 20:10)

Столовая СССР

"Обед по-советски" вроде как правильно будет.

[^]

мандалор

3.09.2024 - 19:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.10.10
Сообщений: 10808

Цитата (VitekG @ 3.09.2024 - 18:52)

Цитата (Митолизд @ 03.09.2024 - 18:46)

Относительно чего?
Я вот вижу дофига плохих углеводов.
Хлебушек, картошка...

Не учили правильному питанию, потому что была книга насмешка "Книга о вкусной и здоровой пище", с красивыми картинками на которых были изображены продукты, которых было не достать в регионах 3-4 категории снабжения.

Рисунок из этой советской книги. Видимо за основу брали британский завтрак. Вот только РСФСР не Британия.

[^]

~~VitekG~~

3.09.2024 - 19:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.03.15
Сообщений: 7968

Цитата (Август27 @ 03.09.2024 - 18:58)

Так и готовлюсь, "подушку" собираю. Ты уже вазилин купил для своего очка, что бы твоим новым соседям по москвабаду легче тебя драть было?

Себе купи, пока собираешься

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

geo231	3.09.2024 - 19:04 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.06.10 Сообщений: 1216	Пюрешка в столовой мне всегда не нравилась. Но вот макароны и рис они всегда делали как боги. Особенно если жижой польют.(сами предлагают) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Dekan51721	3.09.2024 - 19:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.08.19 Сообщений: 559	И сейчас такой обед можно собрать в столовке. Тоже мне, диво дивное) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

мандалор

3.09.2024 - 19:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.10.10
Сообщений: 10808

Цитата (geo231 @ 3.09.2024 - 19:04)

Пюрешка в столовой мне всегда не нравилась. Но вот макароны и рис они всегда делали как боги. Особенно если жижой польют.(сами предлагают)

Это те самые советские макароны, которые промывались водой после варки?

Встречал молодых девчонок, которые даже не жили в СССР, но продолжают так делать. Сами не понимают зачем они это делают, но делают.

Чтобы не получилось так, что сам пошутил, сам посмеялся, ну мало ли вы вдруг не знаете. Пасту (макароны) не нужно промывать. В СССР это делали из-за откровенно паршивого качества макарон.

Это сообщение отредактировал мандалор - 3.09.2024 - 19:11

[^]

Бенджамин001

3.09.2024 - 19:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.03.17
Сообщений: 1589

Цитата (Жекачан @ 03.09.2024 - 18:14)

Потому, что все на предприятиях работали. А сейчас одни менеджеры эффективные до опизденения, да зумеры и тиктокеры всякие. Только на жопе сидеть и жрать в три горла.

Потому что добавок в еде практически не было. Сейчас вся свинина и курица на гормонах роста. При любом раскладе эти гормоны попадают в конечный продукт. Поэтому люди и набирают вес.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

FloatP

3.09.2024 - 19:09

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 31.05.11
Сообщений: 5938

Цитата (мандалор @ 3.09.2024 - 19:07)

Цитата (geo231 @ 3.09.2024 - 19:04)

Это те самые советские макароны, которые промывались водой после варки?

Встречал молодых девчонок, которые даже не жили в СССР, но продолжают так делать. Не понимают зачем они это делают, но делают.

которые были из фуражной муки и разваривались в кашу
ага, они самые

промывка не особо помогала - все равно были клеклые, но хотя бы не в один большой ком слипались, а в несколько кучек

Это сообщение отредактировал FloatP - 3.09.2024 - 19:10

[^]

sam21	3.09.2024 - 19:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.05.14 Сообщений: 6112	А я сегодня хинкали зафигачил. Первый раз делал, получились нормально.
	[^]

~~Gnosis~~	3.09.2024 - 19:10 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.07.12 Сообщений: 1974	Фотографировали на Айфон? И сейчас такой же обед на заводах! Совкодрочеры почему не хотят на заводах работать, а так бы знали Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~VitekG~~

3.09.2024 - 19:12

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.03.15
Сообщений: 7968

Цитата (FloatP @ 03.09.2024 - 19:09)

которые были из фуражной муки и разваривались в кашу
ага, они самые
промывка не особо помогала - все равно были клеклые, но хотя бы не в один большой ком слипались, а в несколько кучек

С макаронами как с пельменями. Столько копий в спорах поломано.
Вывод один - все от места производства зависело. Качество плавало от полного говна, до отличного продукта. С поправкой на то, что спустя 30+ лет никто не может точно вспомнить вкус и консистенция. Остались только впечатления.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Изтагана

3.09.2024 - 19:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.05.24
Сообщений: 1235

Цитата (dePerak @ 3.09.2024 - 18:10)

Столовая СССР

60 коп, лето 1980г, Таганрогский комбайновый завод. Завод пережил 90-е, но не пережил 2000-е.

Это сообщение отредактировал Изтагана - 3.09.2024 - 19:14

[^]

мандалор

3.09.2024 - 19:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.10.10
Сообщений: 10808

Цитата (FloatP @ 3.09.2024 - 19:09)

Цитата (мандалор @ 3.09.2024 - 19:07)

Цитата (geo231 @ 3.09.2024 - 19:04)

Это те самые советские макароны, которые промывались водой после варки?

которые были из фуражной муки и разваривались в кашу
ага, они самые

промывка не особо помогала - все равно были клеклые, но хотя бы не в один большой ком слипались, а в несколько кучек

Ага, я ещё помню советскую мерзость, молочная лапша

Фото из интернета.

[^]

trikot

3.09.2024 - 19:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.01.09
Сообщений: 7745

Цитата (Lenin31666 @ 3.09.2024 - 18:11)

И толстых не наблюдалось практически.

Ну конечно. Вот любят люди пиздануть не подумавши. Да дохера было толстых, причем и среди молодежи.
А с такого обеда еле до ужина можно было дотерпеть. Конечно можно было и побольше набрать, но бюджет советского инженера не позволял.

[^]

ShotenDer

3.09.2024 - 19:16

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 26.05.13
Сообщений: 265

Цитата (Lenin31666 @ 03.09.2024 - 18:11)

И толстых не наблюдалось практически.

В СССР меню институты разрабатывали, а сейчас блогеры -хуйлогеры.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 34381
0 Пользователей: