ТС,слово "подмена"-здесь неуместно совсем.Оно имеет несколько другое значение.
Здесь-скорее эволюция терминов.Такое в любом языке происходит постоянно.
Малосемейка и студия-разные вещи.
"Гостиница,где несколько соседей в номере" заменено на "хостел"-тут замена термина только на пользу.
Целое предложение,да еще со знаками препинания заменено на одно слово.
Тем более "хостел"-это не совсем гостиница-есть отличия.
Хостел-это скорее общежитие с краткосрочной арендой.
Поэтому тема-сваленый в кучу шлак.