Шампанское, которому 33 года: помогал знакомой с переездом и нашел настоящий советский дефицит

Само по себе название Советское шампанское еще ни о чем не говорит. В СССР было всего 3 завода, где производили шампанское с сохранением классической технологии. Два из них в Украине: Артемовский завод и Новосветский завод (Крым) и один в России - это Абрау Дюрсо. На остальных заводах производили вино в лучшем случае по технологии сидра, т.е. просто не выбраженное до конца молодое вино, но чаще это просто принудительно газированное молодое вино не самого лучшего качества. Таки были в Харькове и Киеве. Пить его можно было (да и сейчас) только от безысходности. За минский завод ничего сказать не могу, но это точно не шампанское.

На предприятиях давали прод заказы. В магазине даже не покупали, просто копили в шкафу для семейных праздников.

Цитата: "Элитные виды настоящего шампанского лучше выдерживают длительное хранение. Действительно, оригинальные напитки не имеют сроков годности. Только купить их весьма проблематично, стоимость высокая, много подделки, дешевых аналогов."
Может все и не так плохо, и оно сохранилось в удобоваримом состоянии?

Это сообщение отредактировал driver89 - 11.03.2022 - 12:56

Теперь ты знаешь, зачем бухло годами выдерживают. Да, именно для того чтобы всякая гадость распалась, а не чтобы вкус улучшить.

ТС ты ещё живой там?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Такое выпьешь, сам сифоном станешь)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тому уже 20 лет почти. Племянница вышла замуж, через год первый юбилей. Открыли водку. что год назад оставляли вместе с пузырем шампуси лентой перевязанными в серванте. Налили по рюмахе, и чуть не обблевались. Свекор, алкашина, давно выжрал водку, и налил воды. Которая протухла. Сестра жены рассказала потом. Вот это реальный эффект.

Даже если вино превратилось в уксус, оно пригодно к употреблению. Как уксус) Другое дело, что продукт непрерывной шампанизации уже не шампанское. Что да, то да. Пил такое когда то. Вино не торт, но и не яд.

Про уксус было?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если технология не предусматривает введение в вино веществ из бочарных клепок. Как многие французские вина к примеру, испанские, португальские...

Мир онлайн казино в странах СНГ сродни Хаосу. Сотни скриптовых проектов, не качественные стримы, откровенно продажные блогеры играющие на рисованные деньги. Как из этой бочки дёгтя отыскать ту самую ложку мёда? Ответ на поверхности и это не реклама, это дружеский совет. Мы запустили уникальный проект, который призван отделить зёрна от плевел и предоставить вам только качественный и полезный контент, и только лучшие, проверенные ресурсы страны. Надёжное казино, уникальные стримы, множество полезных телеграмм аккаунтов, весёлые ТикТоки. Всё это, и не только, ждёт вас на нашем http://ludobzor.online/forum?sub_id_1=Jsilver и телеграмм канале: https://t.me/ludoobzor. Приходите, мы, будем рады видеть вас на нашем сайте: http://ludobzor.online/forum-site
[Ссылка]
Ludobzor
https://t.me/ludobzor

У меня так товарищ после смерти бабушки в квартире нашёл ящик советской водки 1970-х годов

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я пробовал "Советское шампанское" 21 год выдержки.Открыли,там была просто кислая вода какая-то..Без газа и невкусная..

Была десятилетняя бутылка - открыли и ... вылили. Пить было не возможно. Всё же не дураки дали срок годности у шампанского 1-3 года.

Всегда удивляли люди которые могут годами и даже десятилетиями что-то хранить и даже не знать об этом. Синдром "Плюшкина" что ли? Или амнезия? Иначе как можно объяснить такие сроки "беспамятства"...

Вот завалялось в закромах. Не знаю как уж там на счет употребления.

Это сообщение отредактировал Sebeck - 11.03.2022 - 13:26

Однажды, перед Новым годом со словами "Впереди праздники, выпьете" отец угостил меня бутылкой выходившейся браги. Я сделала глоточек, Ничего так, приятная шипучка.
Я не любитель спиртного, мои подруги тоже, поэтому эта бутылка была убрана в холодильник. Я благополучно о ней забыла, доставала ее только когда мыла холодильник.
В прошлом году достала ее из холодильника и решилась отведать- вкус напоминал сухое вино.
Надпись маркером гласила, что бутылка с брагой стояла у меня с 2013 года ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Оно и было виноматериал+углекислота
То есть к шампанскому никаких боком

Пил я десятилетнее шампанское. Оцетон!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Аналогично. 1 марта сего года у мамы был день рождения, достала бутылку шампанского бог знает сколько лет у неё в шкафу хранившееся - темное, без газа, но с интересным вкусом "на любителя". Возможно из-за корковой пробки; с пластиковой может и получше сохранилось бы.

То есть газ вытравился, а воздух не попал, с пластиковыми пробками? Ты шутишь, наверное.

Лучше как кегли в боулинге!))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не сказал бы. От свадьбы брата осталось три бутылки "Салют", заныканные в шкафу. Откопали их через три года. Очень приличное вино получилось. Без газов, похожее на мускат чем-то. Абрау-Дюрсо у меня пролежало 5 лет. Тоже вкус поменялся, но на вкус мне даже больше понравился, чем было.

Нисколько. Это игристые вина по сути а не шампанское. Настоящее может храниться десятилетиями при должной температуре. Но к советскому это не относится.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня из ратитетов "Рижское шампанское" 95го года и виски Green Park года 93го.

Размещено через приложение ЯПлакалъ