Грусть питерского ресторатора: закрываю заведение - за последнюю неделю у нас было всего 4 ( четыре) гостя! Бизнесу конец

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (16) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Lisa80
24.03.2020 - 12:59
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.02.16
Сообщений: 11629
я конечно понимаю, что карантин, форс-мажор, клиентов нет, денег нет и т.д. Но что у нас за бизнесмЭны, которые сразу лапки кверху и ноют в три ручья, что бизнес похерился??

Карантин на месяц, может на два (но не точно) - и они прямо сразу разорились. Грош цена таким бизнесменам. Вместо того, чтобы искать выходы для спасения своего дела, на которое потратили уже много сил и жизненного времени... они ничего не могут придумать, кроме как сходу уволить сотрудников и закрытие.
Ну нойте дальше, вас не жалко - вы явно не предприниматели.


Это сообщение отредактировал Lisa80 - 24.03.2020 - 13:00
 
[^]
LucyFranky
24.03.2020 - 12:59
6
Статус: Offline


Принцесса с ружьем

Регистрация: 1.07.17
Сообщений: 17493
Цитата (Sevs @ 24.03.2020 - 14:51)
Организуй доставку на дом.
Или у тебя там кроме пива и сухариков ни чего не было.

да не сработает это. Внушительная часть платежеспособного населения - это люди 30-40 лет. Те, кто всю жизнь живет в эпоху разных кризисов. И они сейчас переходят в режим экономии - т.е. ограничивают избыточное потребление. Знают, что пиздец закончится нескоро.
Никто не будет платить 1500 за пожрать раз семьей, когда можно купить продуктов на 500 и самим приготовить.
 
[^]
Vadim14
24.03.2020 - 12:59
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.02.18
Сообщений: 10795
Цитата (ortpp @ 24.03.2020 - 12:28)
Люди да опомнитесь вы. В мире вводится повсеместный карантин. Да если в эту бадегу придет одно зараженное чмо то вирус пойдет еще дальше. Да многие пострадают, заработка не будет. Ну так что делать, у меня свое СТО и я тоже несу убытки и сознательно клиентов обзваниваю чтобы не ехали. Нужно собраться и пережить.

Если будет негде работать радость от спасенного здоровья быстро сойдет на нет ибо доширак его не прибавит.

Масштабы шухера явно не соответствуют ЗАЯВЛЕННЫМ масштабам проблемы. По озвучиваемой статистике вирус не опаснее обычного гриппа, тем более туберкулеза, по поводу последних никто так не щемится и не конурится.

Т.е. или нам чего-то не говорят страшного, или вирус это повод к монополизации мировой экономики (которая и так запредельна) и закручиванию гаек вообще. Как 911. Когда из-за 500 жмуров в год В МИРЕ и то не каждый закрутили гайки всему миру и спецслужбы получили запредельные финансирование и полномочия.
 
[^]
fox4249
24.03.2020 - 12:59
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.14
Сообщений: 3523
Цитата (Двоехоров @ 24.03.2020 - 12:37)
Цитата (Jus @ 24.03.2020 - 12:21)
Моя сфера это небольшой пивной ресторан в центре Санкт-Петербурга.

Но что делать нам, владельцам заведений тоже непонятно! Официально никто не закрывает и не запрещает работать, но работы никакой нет.

Снижать цены со своей конской 300-600% наценки на бухло и хрючево.

Если сделать наценку 10%, сколько бухла надо продать ресторану, что бы окупить аренду и зарплату..? Ремонт коммуналку и т.д?Если учесть что с наценкой 300-600% еле удается покрыть эти расходы..?
Например бутылка водки стоит 600 руб .С бутылки будет заработано 60 рублей.
Продадим 100 бутылок и заработаем 6000 рублей? Если помещение 100 метров,стоит в месяц 150 тыс рублей и электричество 30000 . То как раз заработаем на аренду и пойдем вечером по помойкам еду искать...При этом останемся без оплаты эл.энергии...

Это сообщение отредактировал fox4249 - 24.03.2020 - 13:39
 
[^]
гипсокартонщик
24.03.2020 - 13:00
2
Статус: Offline


татарин

Регистрация: 8.12.08
Сообщений: 825
Цитата (Dzhaks @ 24.03.2020 - 12:32)
Я шавуху жру, зачем мне в ресторан?

Ты забыл написать ,par9 gigi.gif

Это сообщение отредактировал гипсокартонщик - 24.03.2020 - 13:00
 
[^]
NedRyerson
24.03.2020 - 13:01
-2
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 19.01.20
Сообщений: 315
Цитата
В сложившейся ситуации никак не развернуть это направление. Просто люди об этом ниоткуда не узнают. Это направление надо было развивать, когда люди в кабак приходили и им с заказом вручать визиточку с телефоном доставки.

Либо надо потратиться на рекламу, но она тоже не сразу заработает.

А нанять мальченку, что бы пробежал по подъездам и в почтовые ящики или под дверь раскидал флайеры с визитками, уже, не судьба?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Revanche
24.03.2020 - 13:01
0
Статус: Offline


Адвентист Седьмой Буквы

Регистрация: 20.04.16
Сообщений: 5721
В командировке, в другом городе.
Прямо сейчас еду в центр, в пивбар, с другом собрались пару пива пропустить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
bary4
24.03.2020 - 13:01
18
Статус: Offline


Созерцатель

Регистрация: 13.03.14
Сообщений: 2157
Ну никак не могу понять, почему, как только заговорят про "малый бизнес", так все разговоры только о кабаках и ресторанах, а что других тем этот самый "малый бизнес" не охватывает?
Занимаюсь ремонтом крупной быт техники и все эти кафешечники и ресторанщики, живущие одним днем, ни в хуй не ставят мой труд, и как истинные жлобы не желают достойно оплачивать за мои услуги ремонта своего торгового оборудования. Я уже и в рекламе указываю, что если чиню духовки, то только для дома и быта и никакого торг-оборудования. Но эти сцуки нагло обзванивают и требуют, чтоб я и им оказывал услуги. Гандоны жадные и реальный труд не ценят и не уважают, тк их технику починяют специализированные фирмы с соответствующим прейскурантом. Но кафешечников жаба давит платить за ремонт специалистам в своей сфере и они надеятся, что им "бытовики" халяву устроят или ваще на халяву прокатит тарелкой супа расплатиться.
 
[^]
kony
24.03.2020 - 13:02
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.11
Сообщений: 2629
Цитата (Flexso @ 24.03.2020 - 12:54)
Цитата (kony @ 24.03.2020 - 12:52)
Цитата (Барабульк @ 24.03.2020 - 12:48)
ppsascha
Цитата
То есть во всем мире ж одни кретины сидят в правительстве да в центробанках, и только Наебуллина держит руку на пульсе и знает, что надо людям, да?

вы хуй с пальцем то не путайте - в статье ноет предприниматель, что клиентов нет и упрекает что вот остальные бабла дают людям, а у нас нет. А я говорю что даже если и дадут - то никто к нему не пойдет блять. У людей деньги есть. Пока есть! Но есть.

А выдать деньги наверное можно, только я бы выдавал не деньги, я бы организовал механизм помощи/компенсации - например, отмену на период карантина обязательных платежей. По сути некая консервация налогов, кредитов, коммуналок, возможно определенным категориям населения (тут надо продумать критерий) - обеспечить возможность покупки продуктов по "ваучерам" типа пришел в пятерочку и отоварился на ваучер. пятерочка сдаст ваучер государству и получит деньги. чтобы не было так, что вся эта помощь была распизжена еще до получения нуждающимися.

Так хотя бы просто определенную сумму на ту же коммуналку заложили бы.Все легче людям бы было.Ну и по еде можно бы было но не наличкой.Так как если дать наличку то большинство ее быстро истратит не по назначению.

А что талоны на водку не меняли? Вы наверно СССР не 90 не застали да? Всё поменяют на беленькую.

Застал я талоны.Не стоит так переживать.Я 76 года.
 
[^]
Polkovnik
24.03.2020 - 13:02
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.08.09
Сообщений: 1394
Хуя се... 1000 баксов каждому ? 143 млрд долларов это. для правительства, что то мелкое и незначительное ? Это точно предприниматель пишет ?
 
[^]
ch3mbo
24.03.2020 - 13:03
4
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 11.04.18
Сообщений: 143
Вот кто, блять, придумал называть посетителей ресторанов "гостями"? Гостей, так-то, принимают безвозмездно (т.е. даром)!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
burialrat
24.03.2020 - 13:03
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.11.13
Сообщений: 16208
Цитата (wwf @ 24.03.2020 - 12:51)
Цитата (burialrat @ 24.03.2020 - 16:47)
Не знаю у нас в чурко кафе типа у Аяза ни хера не поменялось . и всякие чайханы забиты особенно в обед и вечером  при этом в последних спиртное под запретом только еда .

Средний ценовой сегмент всегда первый попадает под раздачу .
Элитке и Low-cost традиционно похуй. Последний начнет страдать после введения комендантского часа.Элитка-никогда

А сколько средний чек в этом Питерском кафе ?
По всяким чайханам у нас их достаточно в пром зоне их точно не закроют потому как они ни как не оформлены . а на центральных улицах вполне . но у каждой такой чайханы есть кулинария . гриль , пирожки . лепешки , шаурма . думаю не помрут .
 
[^]
SpMouse
24.03.2020 - 13:04
-2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.07.14
Сообщений: 6267
Цитата (sborod @ 24.03.2020 - 12:57)
Цитата (Jus @ 24.03.2020 - 12:21)
Слышал что Набиуллина и другие из правительства выступили против выплат каждому гражданину России по 1000$, типа это будет только хуже для самих граждан.

Ну а вот если представить невозможное: допустим, каждому жителю России выдали по 1000$ (всего около 140 млрд зеленых, почти четверть от всех золото-валютных резервов страны). И копипаста получит эту 1000 долларов. И что, эта тысяча как-то поможет ему в сложившейся ситуации с его бизнесом? Уверен, что нет! Что же делать дальше? Просить еще по тысяче? Тоже как слону дробинка! Значит, нужно требовать себе 10-20-50 тысяч - так откуда их взять - в казне каждому таких денег тупо не хватит, хоть опустоши ее до донышка. Остается один вариант спасения бизнеса копипасты - за счет других получателей помощи (типа ему 50 тысяч, а 49 простых "непредпринимателей" обойдутся моральным сочувствием)?
Как быть?

обычным людям эта 1000 баксов очень поможет.
по крайней мере у производителей продуктов точно дела будут идти а там и кризис кончится.
а все эти развлекательные так они всегда закрываются при любом кризисе, таков бизнес.
пусть закрывается, пройдет кризис, другой откроется на его месте.
 
[^]
Flexso
24.03.2020 - 13:05
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.10.13
Сообщений: 2408
Цитата (NedRyerson @ 24.03.2020 - 13:01)
Цитата
В сложившейся ситуации никак не развернуть это направление. Просто люди об этом ниоткуда не узнают. Это направление надо было развивать, когда люди в кабак приходили и им с заказом вручать визиточку с телефоном доставки.

Либо надо потратиться на рекламу, но она тоже не сразу заработает.

А нанять мальченку, что бы пробежал по подъездам и в почтовые ящики или под дверь раскидал флайеры с визитками, уже, не судьба?

И нахуй этот спам и тупое уничтожение деревьев. Принципиально никогда не беру флаеры и не буду звонить по бумажной рекламе. НАХУЯ ПОРТИТЬ БУМАГУ когда есть электронная реклама.
 
[^]
temastark24
24.03.2020 - 13:05
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 21.02.20
Сообщений: 5
Ни кто деньги раздавать не будет, на тех местах где закроются рестораны, откроются новые. В сырьевой стране нужна только горстка людей для копки и ракета для защиты. А что касается остальных, дела индейцев, шерифа не еб..т.
 
[^]
Vadim14
24.03.2020 - 13:05
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.02.18
Сообщений: 10795
Цитата (Lisa80 @ 24.03.2020 - 12:59)
я конечно понимаю, что карантин, форс-мажор, клиентов нет, денег нет и т.д. Но что у нас за бизнесмЭны, которые сразу лапки кверху и ноют в три ручья, что бизнес похерился??

Карантин на месяц, может на два (но не точно) - и они прямо сразу разорились. Грош цена таким бизнесменам. Вместо того, чтобы искать выходы для спасения своего дела, на которое потратили уже много сил и жизненного времени... они ничего не могут придумать, кроме как сходу уволить сотрудников и закрытие.
Ну нойте дальше, вас не жалко - вы явно не предприниматели.

Мытарям и сотрудникам "белых" госкорпораций у которых зарплата не зависит от результатов труда не понять.
 
[^]
SpMouse
24.03.2020 - 13:06
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.07.14
Сообщений: 6267
Цитата (ch3mbo @ 24.03.2020 - 13:03)
Вот кто, блять, придумал называть посетителей ресторанов "гостями"? Гостей, так-то, принимают безвозмездно (т.е. даром)!

а кто придумал по радио слушателей называть друзья?
сука бесит прям, какой я тебе друг moderator.gif
 
[^]
Барабульк
24.03.2020 - 13:06
3
Статус: Offline


The X6

Регистрация: 20.11.16
Сообщений: 1133
Polkovnik
хуле вы в баксах - вы в рублях пишите, чтобы люди понимали чего хотят:

$143 000 000 000 = 11 275 550 000 000 руб. (по курсу 78,85)

Всего лишь взять и раздать 11 триллионов рублей!

Цитата

Федеральный закон от 02.12.2019 N 380-ФЗ "О федеральном бюджете на 2020 год и на плановый период 2021 и 2022 годов"

Доходы федерального бюджета в 2020 году составят 20,379 трлн рублей, из них нефтегазовые доходы ожидаются в объеме 2,333 трлн рублей. Расходы запланированы в размере 19,503 трлн рублей. Таким образом, профицит федерального бюджета 2020 года составит 876,051 млрд рублей. Инфляция на 2020 год спрогнозирована на уровне не выше 3%.


Это сообщение отредактировал Барабульк - 24.03.2020 - 13:07
 
[^]
Flexso
24.03.2020 - 13:06
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.10.13
Сообщений: 2408
Цитата (SpMouse @ 24.03.2020 - 13:04)
Цитата (sborod @ 24.03.2020 - 12:57)
Цитата (Jus @ 24.03.2020 - 12:21)
Слышал что Набиуллина и другие из правительства выступили против выплат каждому гражданину России по 1000$, типа это будет только хуже для самих граждан.

Ну а вот если представить невозможное: допустим, каждому жителю России выдали по 1000$ (всего около 140 млрд зеленых, почти четверть от всех золото-валютных резервов страны). И копипаста получит эту 1000 долларов. И что, эта тысяча как-то поможет ему в сложившейся ситуации с его бизнесом? Уверен, что нет! Что же делать дальше? Просить еще по тысяче? Тоже как слону дробинка! Значит, нужно требовать себе 10-20-50 тысяч - так откуда их взять - в казне каждому таких денег тупо не хватит, хоть опустоши ее до донышка. Остается один вариант спасения бизнеса копипасты - за счет других получателей помощи (типа ему 50 тысяч, а 49 простых "непредпринимателей" обойдутся моральным сочувствием)?
Как быть?

обычным людям эта 1000 баксов очень поможет.
по крайней мере у производителей продуктов точно дела будут идти а там и кризис кончится.
а все эти развлекательные так они всегда закрываются при любом кризисе, таков бизнес.
пусть закрывается, пройдет кризис, другой откроется на его месте.

Рыгаловки куш сорвут, квартиры на 2-3 тысячи вырастут в цене и всё.
 
[^]
Horizen8
24.03.2020 - 13:06
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 29.11.18
Сообщений: 17633
Цитата (Jus @ 24.03.2020 - 12:21)

За последнюю неделю у нас было всего 4 ( четыре) гостя!!. Это ужас , если не сказать больше.

так выглядит наш ресторан сейчас

В МСК совершенно те же яйца - люди просто закрывают рестораны и кафешки, некоторые, у которых по нескольку - все разом.
Клиентов нет, денег соответственно не приходит - даже з/п и аренду людям не отбить, и что главное - неизвестно, сколько это продлится.
 
[^]
wedmack
24.03.2020 - 13:07
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.04.13
Сообщений: 2279
Цитата
Все страны пытаются оказать поддержку своему населению, но только не у нас.

У наших пидорасов не хватает мозгов даже на то, чтоб снизить цену на топливо при низкой цене на нефть. Алчность правит ими, а не разум! dont.gif
 
[^]
kony
24.03.2020 - 13:07
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.11
Сообщений: 2629
Цитата (NedRyerson @ 24.03.2020 - 13:01)
Цитата
В сложившейся ситуации никак не развернуть это направление. Просто люди об этом ниоткуда не узнают. Это направление надо было развивать, когда люди в кабак приходили и им с заказом вручать визиточку с телефоном доставки.

Либо надо потратиться на рекламу, но она тоже не сразу заработает.

А нанять мальченку, что бы пробежал по подъездам и в почтовые ящики или под дверь раскидал флайеры с визитками, уже, не судьба?

Не тот вариант чтоб выстрелило.Зачем заказывать по высокой цене если все это можно самому купить намного дешевле?Скорее всего люди перестали ходить все таки из-за денег.Видят какая ситуация назревает в финансовом плане-вот и вычеркнули траты на развлечения пока что.
 
[^]
LED319
24.03.2020 - 13:07
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 4.06.15
Сообщений: 835
в воскресенье проходил мимо "толстого фраера", еще подумал не зайти ли, глянул в витрину - столики около окна три штуки были заняты, время - около 17 часов, это я еще внутрь не заходил, там вероятно еще кто-то сидел... может у товарища без клиентов что-то с ценами не так ?
 
[^]
rs110
24.03.2020 - 13:08
4
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 9.05.16
Сообщений: 393
Цитата (Flexso @ 24.03.2020 - 13:05)
НАХУЯ ПОРТИТЬ БУМАГУ когда есть электронная реклама.

Задолбали эти спамеры электронной рекламы...Каждый день в почтовый ящик сыпится эта хренотень...Из-за этой рекламы иногда важные письма пропускаются...

Это сообщение отредактировал rs110 - 24.03.2020 - 13:09
 
[^]
Maktub
24.03.2020 - 13:10
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.04.08
Сообщений: 8517
Цитата (Барабульк @ 24.03.2020 - 12:27)
Вашему бизнесу пизда из за паники а не кризиса, не было бы паники из за вируса - вы бы еще немного поработали, но в свете жуткой девольвации и международного кризиса хуже 2008 года - не долго!


Бизнес тренер пришел.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 41996
0 Пользователей:
Страницы: (16) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх