Вкус краба

Ну, это смотря где и какие брать. Дабы не рекламировать, марки называть не буду. Но есть даже такие палочки, где, как ни странно, в сурими идет добавление мяса краба. Хотя, как по мне, это перевод продукта впустую... Лучше криль. А краба все-таки приятнее отдельно съесть.

Всегда смотрите состав. Как ни удивительно, но разница в цене может быть довольно небольшой. А иногда в пересчете на массу можно купить говно дороже, чем качественный продукт.

гонево. настоящий краб это ни с чем не сравнимое удовольствие
ему походу в панцырь крабовых палочек напихали

На самом деле крабы похожи на крабовые палочки, если их есть горячими) а вот если дать остыть, то тут-то и проявляется настоящий вкус)

На крабовых палочках всегда пишут, что это имитация (филе минтая + заменитель вкуса + придание формы и цвета). А краба, как и все морепродукты, можно оценить только в свежими.

Можно и палочками получать удовольствие, только не палочками из пиятиерки, по красной цене)))) Брал для пробы, это туалетная крашеная бумага))) А так, не обязательно самые дорогие, они не обещают качество, среднячок и норм.

А у меня с них изжога почему-то. С палочек.

Они тоже были из трески, там состав был на пачке из белой рыбы тресковых пород. Но были те палочки очень вкусные, и не замороженные.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Интересно а есть чипсы со вкусом чёрной икры?! Хоть так её попробовать.

Ну и сюда политоту потащили... Жеваный ты крот.
А ничего, что на ЯПе и правда сидит разноплановый народ с разным уровнем достатка? И у многих, кто мог бы реально что-то нецензурно сказать про это обсуждение, просто нет бабла и времени на то, чтобы в интернете торчать?
Одно другого не исключает.
К тому же, то, что человек знает вкус настоящего краба, еще не означает, что он ест его ежедневно, закусывая черной икрой...

В прошлом году командировкой занесло меня в Приморье- Хабаровск, Владивосток. Сказать что край был для меня местом открытий- все равно что ничего не сказать. Конечно, в том числе и в гастрономии- люблю пробовать местные блюда и продукты. Пян-се забавная закусь, нередко выручала. Но настоящим шоком был поход на местный рынок. Крабы, гребешки, огромные креветки, икра разных оттенков для жителя средней части глубинки России казались музейными экспонатами. Увидели, взяли на пробу домой и вечером устроили дегустацию. Все своеобразно, кайф получен, как и разочарование. Об медведку все руки порезала, а краб по вкусу мало чем отличался от крабпалочек знакомых с детства (покупали краба целиком) . Да, мы не избалованные гурманы, возможно ньюансов вкуса не смогли распознать, но мнение сложилось не у одной меня

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мы с женой все хотели королевского амара попробовать, но сцуко жаба давила 4 килорубля отдавать. Ладно один раз живем... и какого же было наше удивление когда на вкус от оказался почти как обычный речной рак, как и большинство креветок, крабов и т.п.

Никогда крабовые палочки из краба не делали. Даже в СССР. Тогда их делали из судака, поэтому были в большем дефиците и вкусные. А сейчас из непоймикакой хуевой рыбы с добавлением вкусовых присадок.

"Когда я в детстве узнал,
что с правой рукой это
не секс - я охуел!
Когда я сегодня заказал проститутку
для секса за пять тысяч рублей, а
секс с ней на деле оказалался
как с правой
рукой - я охуел еще больше.

Этот мир целиком и полностью
зиждется на наебалове"
© Галасимов (второй пост)

а по мне, так хорошие краб палки очень похожи на краба по вкусу. не - по текстуре - тут сильная разница - краб нежнее. Ну и аромата в крабе побольше. Но именно вкус - вообще близко и уж точно нет такой пропасти во вкусе, какая пропасть в цене между двумя этими товарами. Краба ел на Сахалине, может конечно есть какие нибудь волшебные монгольские крабы, вкус которых по сравнению с палочками - небо и земля.

2 500
на порядок 25 000

на два порядка 250 000 за кило - это у вас свинина столько стоит?

Ни рыба ни мясо залупа Тараса.

Я так же охуел. Когда ел краба. Проще купить крабовые палочки, которые по вкусу того же краба, который у нас стоит 5000 рублей, как минимум. А об краба еще и зубы надо поломать.

BETEP

Никогда крабовые палочки из настоящего краба не делались. И в СССР тоже. Оригинальные делались из трески. Первый завод по производству по лицензии PROTIMER был построен в Мурманске. Даже элементарно голову включить: ловить краба на Дальнем Востоке и через всю страну везти в Мурманск? Уж такого-то маразма даже в СССР не было.

налови раков и свари - дешевле выйдет и вкус получше


Это сообщение отредактировал d4plya - 31.01.2020 - 11:44

Не были они из настоящего краба. В 80-х крабовое мясо было уже в жутком дефиците, продавалось в консервных банках, и то кусочки очень маленькие, обрезки. А большие крабовые куски шли на экспорт.

Я в МО, в Красногорске когда жила, то мы все охреневали от запахов с "ароматного завода" местного. Кстати, хороший район был. Считался элитным.. Но как б@я подует со стороны завода ветер - хоть противогаз надевай.

Представьте, что на этой фабрике в один момен делают запах для крабовых палочек, для ванильной добавки и для парфюма какого-нибудь.

Рыбья вонь с оттенком "ландыша серебристого" и приправленная корицей или ванилью. Вонища такая, что глаза выедала. Те, кто рядом с этой фабрикой жил, многократно писали жалобы, что вонь неимоверная. Присылали проверки якобы местные чинуши. Все норм! По документам. Живите и нюхайте крабов с ландышами.

Ну минтай и есть рыба из тресковой породы

Эт я када во Франции был первый раз, фуа гра заказал. Долго удивлялся, почему так дешево (~2 евро), позже уже узнал че к чему и заказал настоящую. Ничего особенного. А по вкусу, как тот паштет за два евро...

Потому что:
1. Большая часть краба идет на экспорт.
2. Целая цепочка перекупов и каждый накручивает свою маржу.

В прошлом году мне краба привозили начальники из Владика самолетом. Действительно по вкусу как крабовые палочки, разочарован был. А жене очень понравился, она прям с удовольствием слопала его) Говорит совсем другой вкус. От человека зависит в общем.