Электрошашлычница "Таврия"


Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

GadPolzuchij	30.12.2017 - 09:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.17 Сообщений: 1723	Видел одну из таких в продаже, много лет в хозтоварах пылилась, никто не купил. У нас шалык это мясо барана, желательно помоложе, а не который своей смертью помер, правильный маринад, это уж тоже, кто на что горазд и угли обязательно саксаула. А жарят хоть на чем, вплоть на кирпичах во дворе. Это сообщение отредактировал GadPolzuchij - 30.12.2017 - 09:49
	[^]

AK79	30.12.2017 - 09:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 21.11.14 Сообщений: 932	Пользовался и электро и такой как на фото. Рекомендую, электрошашлыки по сравнению с настоящим огнём - засушенная хрень. Стоит явно дешевле, чем электрическая. Докупил только щипцы, чтоб переворачивать куски. Это сообщение отредактировал AK79 - 30.12.2017 - 09:58
	[^]

volnyj	30.12.2017 - 10:12 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.01.11 Сообщений: 488	Пользуюсь такой лет 7. Только положительные впечатления. Шашлык выходит лучше чем на мангале, потому что постоянно вращается и равномерно обжаривается! Ничего не пригорает и не пересушивается. Куски мяса надо резать немного меньше чем обычно для угля, соответственно быстрее снимать. Хорошее мясо готово через 15-20 минут. У меня беларусская "Помощница", внизу ставлю канцелярские скрепки. Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

mogila9096

30.12.2017 - 10:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.11.11
Сообщений: 7557

Цитата (IgorVC @ 29.12.2017 - 18:57)

Я внизу шампуры тоненьким сверлом просверлил - вставляю кусок зубочистки, чтобы мясо вниз не слезало.

Чёртов гений! Где ты раньше был? Надо сделать так же...

[^]

mirdes

30.12.2017 - 10:43

-1

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 6.08.13
Сообщений: 156

Цитата (volnyj @ 30.12.2017 - 10:12)

Пользуюсь такой лет 7. Только положительные впечатления. Шашлык выходит лучше чем на мангале, потому что постоянно вращается и равномерно обжаривается! Ничего не пригорает и не пересушивается. Куски мяса надо резать немного меньше чем обычно для угля, соответственно быстрее снимать. Хорошее мясо готово через 15-20 минут. У меня беларусская "Помощница", внизу ставлю канцелярские скрепки.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Шашлык должен быть приготовлен на углях, с запахом дыма. Если у Вас "пересушивается", вы не умеете его готовить. А все остальное - жаренное мясо, что имеет место быть

[^]

PHINO

30.12.2017 - 11:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.07.15
Сообщений: 1835

Цитата (par9 @ 29.12.2017 - 19:55)

На углях лучше

Это да )))

[^]

Alzheimer9

30.12.2017 - 11:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.14
Сообщений: 7560

Цитата (SESHOK @ 29.12.2017 - 17:53)

7. Вообще только советская власть могла придумать производство такой бытовой штуки на КАВКАЗЕ, где традиции приготовления мяса на мангале с углями так же незыблема как высота Кавказких гор...

Я работал на таком заводе в 88 году. Там дохера , что делали. В сварочном цехе. такой завод- ЗЭТО был не только в Дагестане. Твоя ехидная подпись , аффтар, несколько неуместна. Но это простительно. Ты не в теме про эти заводы.

[^]

Alzheimer9

30.12.2017 - 11:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.14
Сообщений: 7560

Цитата (AK79 @ 30.12.2017 - 08:57)

Пользовался и электро и такой как на фото. Рекомендую, электрошашлыки по сравнению с настоящим огнём - засушенная хрень. Стоит явно дешевле, чем электрическая. Докупил только щипцы, чтоб переворачивать куски.

Буквально позавчера опробовал такую сковороду. Жарил ( или запекал?) куриные бёдра. И хотя я адепт костра и мангала в классическом понимании , тем не менее был приятно удивлён результатом. Блюдо вышло отменным! Отчего, почему, я не знаю, но к костру очень и очень близко. Ближе всех приспособ, которые использовал до этой сковороды. Так шта- рекомендую.

[^]

gigalow

30.12.2017 - 11:34

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 8.04.13
Сообщений: 32

Цитата (IgorVC @ 29.12.2017 - 18:57)

У меня такая электрошашлычница, ровно килограмм мяса влезает. Хорошая штука, если на природу не выехать, а шашлыка хочется.
Я внизу шампуры тоненьким сверлом просверлил - вставляю кусок зубочистки, чтобы мясо вниз не слезало.

а я кусочек картофеля для этого использую

[^]

DyaDyaStepa

30.12.2017 - 11:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.07.16
Сообщений: 1459

Цитата (usr80 @ 29.12.2017 - 20:18)

Сейчас серию кавказ выпускают довольно удачную, разных размеров.

У меня кавказ XXL! Офигительная штукенция. На ней до 2 кг мяса приготовить можно. Куски нормальные можно накалывать, мельчить не нужно, но готовить час. Кстати час готовить нормально, не подгорает и равномерно протушивается! Получается очень вкусно. Кстати для запаха дыма можно прикупить жидкий дым, но его на большую миску, около 2 кг мяса нужно буквально треть чайной ложки, а то будет приторный вкус жареных сарделек.

[^]

~~Wlad0719~~	30.12.2017 - 11:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.02.12 Сообщений: 2933	У меня один в один, только китайская и 2015 года выпуска... Ничего так, можно пожарить, когда шашлыка хочется зимой, а ты в многоэтажке живёшь...
	[^]

Alzheimer9

30.12.2017 - 11:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.14
Сообщений: 7560

Цитата (Свояк @ 30.12.2017 - 08:48)

Жена уболтала купить вот такую.
https://www.supra.ru/catalog/shashlychnitsy...supra_vgs_2103/
Редкое дерьмо. Тот, кто ее проектировал, просто идиот. Шампуры круглые и гладкие - мясо вообще не держится. А самое главное - вращается только поддон, шампуры не вращаются. Каким образом мясо приготовится? С одной стороны пригорит, а с другой сырое будет... Я просто не ожидал такого. А назад в магаз эту глупость не берут - она ж не сломана.

Бро, в воду её опусти, а потом включи. Сгорит нахуй, ты её и отнесёшь в магаз. Может прокатит?

[^]

grigorew

30.12.2017 - 11:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.01.17
Сообщений: 1876

Цитата (mirdes @ 30.12.2017 - 14:43)

Цитата (volnyj @ 30.12.2017 - 10:12)

У меня вот такая же вертикальная электрошашлычница. Маленький секрет - перед нанизыванием мяса на шампуры надо сложить его в отдельную ёмкость, добавить туда чуток жидкого дыма и перемешать. Запах дыма гарантирован.

Это сообщение отредактировал grigorew - 30.12.2017 - 11:49

[^]

Димон77	30.12.2017 - 11:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.08.15 Сообщений: 980	Пользую такую. Норм.
	[^]

odavans	30.12.2017 - 11:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.11.17 Сообщений: 1767	Я как то даже и не удивлен что даги делали шашлык машлык :) Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

IgorVC

30.12.2017 - 11:58

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 28.12.11
Сообщений: 117

Цитата (grigorew @ 30.12.2017 - 11:48)

Цитата (mirdes @ 30.12.2017 - 14:43)

Цитата (volnyj @ 30.12.2017 - 10:12)

«Жидкий дым» это в чистом виде канцероген. Не надо его никуда добавлять.
Пусть углями шашлык не пахнет, все равно так полезнее.

[^]

veterOK8

30.12.2017 - 12:01

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 20.10.17
Сообщений: 752

Цитата (neon81 @ 29.12.2017 - 19:05)

Если не ошибаюсь, сейчас она "Кавказ" называется. Ничего она не сушит, мясо надо вертикально волокнами насаживать и всё очень хорошо прожаривается.
У нас раньше типа такой, только с горизонтальной установкой шампуров ,была.
Жир с мяса капал на стекло спирали и шашлык реально пах дымком. Не помню названия той шашлычницы. лет сорок назад дело было.

Вот, нашёл. За название не ручаюсь, но так один в один.

А у нас такая ещё работает. Лет тридцать уже. Супер прибор!

[^]

SESHOK

30.12.2017 - 12:05

Статус: Offline

Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 367144

Цитата (mirdes @ 30.12.2017 - 10:43)

Цитата (volnyj @ 30.12.2017 - 10:12)

Сегодня спецом зашел в магазин всяких электрических ништяков. Стоит такая, китайского пролетариата производства. 1650 рублей. Поглядел-поглядел, по пути домой взял два мешка угля в хозяйственном. Второго шашлыки пожарю, на улице в мангале! С наступающим всех!

[^]

лукас

30.12.2017 - 12:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.02.14
Сообщений: 18530

Цитата

Я внизу шампуры тоненьким сверлом просверлил - вставляю кусок зубочистки, чтобы мясо вниз не слезало.

вот бл...а я сверлил каждый кусочек мяса и привязывал ниткой

[^]

лукас

30.12.2017 - 12:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.02.14
Сообщений: 18530

Цитата

торого шашлыки пожарю, на улице в мангале! С наступающим всех!

если живёшь в многоэтажке соседи тебе скажут большое спасибо

[^]

~~Ancifero~~	30.12.2017 - 12:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Продам гараж Регистрация: 25.05.12 Сообщений: 12434	Как прочил "дагестанский", дальше читал только с акцентом.
	[^]

~~fakifaki~~

30.12.2017 - 12:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.03.14
Сообщений: 2167

Цитата (SESHOK @ 29.12.2017 - 18:53)

Ты будешь смеяться (а может быть и не поверишь) но на Кавказе гораздо больше чем у нас людей, которые в душе не ебут с какой стороны к мангалу подходить.
И самый хуевый ниочемный шашлык я тоже ел именно там.

[^]

winik	30.12.2017 - 12:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Кот Обормот Регистрация: 28.11.11 Сообщений: 3828	"Аромат-5" у нас называется. На каком-то Ленинградском заводе ее собирали. Все еще работает. Но, что там получается мясо как на мангале - я пооспорил бы. Мини мангальчик сундучком из нержавейки есть. Его ставил на керамику под вытяжку. Там на углях делал. Но потом конечно упрел решетки в ней вычищать. Но там, как на мангале получается. ) Это сообщение отредактировал winik - 30.12.2017 - 12:24
	[^]

БатькаМахно	30.12.2017 - 12:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 24.07.10 Сообщений: 690	электрошашлычница Таврия? интересно я только кофеварку Таврия видел
	[^]

AK79

30.12.2017 - 13:18

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 932

Цитата (Alzheimer9 @ 30.12.2017 - 12:34)

Цитата (AK79 @ 30.12.2017 - 08:57)

Знакомые ещё добавляли опилки для копчения, им понравился потом запах костра у мяса. Надо спросить как они это делали (скорее всего клали их в фольгу) и тоже попробовать. Вроде бы запах дыми в квартире практически не ощущается.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 54439
0 Пользователей: