Рецепт домашней водки

Насчет преимущества самогона так скажу. У меня есть дистиллятор (не колонна). Чтобы получить качественный самогон - гнать надо три раза: первый раз брагу и два раза уже очистка. И то легкий запах самогона ощущается. В условиях счетчиков на воду и электроплиты - самогон выходит золотым. Да еще пару выходных на это дело положить придется. Потому гнать его самому имеет смысл только если есть доступ к фруктовому сырью - гемора много, но абрикосовку такую нигде не купишь. Проживая же в Москве, где из сырья либо сахар, либо зерно с сопутствующим гемороем - проще сразу взять альфу. Правда я б не стал делать просто водку - уж лучше какую нибудь вкусную сорокаградусную настойку.

Это сообщение отредактировал test357 - 26.11.2015 - 10:46

Это по 70р поллитровка где то

если уж найду нормальный спирт, то лучше уж заморочиться с настойкой
нах эта водка бездушная

о, чуть выше уже написали

Это сообщение отредактировал pvvpvv - 26.11.2015 - 10:47

Рецепт сохранён!
За водку всегда

В этой теме нет, согласен. Водка у нас есть в магазинах, нормальная. Но вот самому запилить водовку, которую хер купишь, это самый цимес. Подробного рецепта у меня нет под рукой, опишу . как могу. Делал не один раз и всем очень нравилось. Обычный апельсин или лимон. В него втыкаешь кофейные зёрна( как ёжика пилим), опускаем это творение в банку, заливаем водкой( или спиртом разбавленный, что я и делал). настаиваем . Чем дольше, тем лучше. На выходе имеем ничёсебе так напиток с запахом апельсина( лимона) и слегка уловимыми нотами кофия.
Или в жопе апельсина/лимона проделываем дырдочку, цепляем леску/нитку, подвешиваем в банку с разбавленным до нужной кондиции спиртянского, Так, что бы не касалась хуерга на нитке драгоценной жидкости, Закрываем, настаиваем. Убираем хуергу , пьём, делимся с друзьями. С ехидной , таинственной мордой наблюлаем за их реакцией. Потом важно надуваем щёки и строим из себя ахуитительного знатока тайн изготовления водовки.
Конечно же сейчас нибигут знатоки и будут утверждать, что мои высеры никоим образом с настоящей водкой не имеют ничего общего, но я же не продаю её в магазине с этикеткой " очищена соплями фараонов и ушной серой австралопитеков" Чисто для себя и знакомых. От души. как говорится.

Alzheimer9

а я о чем?
а всяческие рецепты на ЯПе бывали

это уже настойки
там все ограничено лишь фантазией

А я часть зробленной водки поставил отдыхать, опосля смешивания а часть забодяжил с морсом и принял сразу. Не мог я ждать неделю, никак. Но перед первой рюмкой палдня проверял спирт, хотя на нем было написано ЭТИЛ, но, на заборе тоже написано. Берёшь кабель медный, жилу выдернул, скрутил на конце в спираль. Затем поджог спирт (горит симпатичным синим пламенем), на ём раскалил проволоку и сунул в рюмку со спиртом, медь зашипела пошли пузыри и о чудо запаха не было, никакого формалина, выделяемого метилом. Ну и понеслось.

за рецепт зелень!!!

Магазинную водку перестал покупать уже года 2. Приобрёл оборудование -дистилятор и ректификационную колонну и сам делаю хороший продукт. В основном конечно это разные настойки на лимонной цедре ,на кедровых орешках,на дубовой щепе, на морошке,на бруснике,на листьях черной смородины. Приходиться повозиться ,ведь процесс от постановки браги до готового продукта(настойки) занимает не менее месяца- двух.Но зато результат радует меня и моих близких ,друзей,знакомых.Сразу скажу ,что это не бизнес - это так сказать хобби. Но уже сложилась маленькая клиентская база 18-20 человек ,которые заказывают постоянно.

А у Павлова только "глаза посоловели"

Три раза не пробовал.На счет абрикосовой соглашусь,что вещь.,но пробовал в Черногории айвовую впечатлила она меня сильно.У меня по старинке конечно все,но приобрести колонну давнишняя мечта,а вообще хочу сделать аппарат какой видал на Полесье ,работа на дровах.Огонь греет воду,а уж кипящая вода паром греет брагу,самогон получается отменный,живу в частном секторе может когда и сделаю.

Делаю настойки)

Ну и цены.
У меня виски из ячменя по себестоимости получается 40 руб/литр.
Пардон, из магазинной ячки (крупы) за 17/руб кг. А если делать из ячменя, так он вообще 50 руб ведро стоит.

что за нах автор???спирт лить в воду????менделеев и то сам утверждал что вода в спирт!!!!!!

У нас осетинский спирт возят.
Хороший...
500 руб. за 5 л.

Паром гонишь, бро? Или с фальшдном?

Добавлено в 11:15

Да ладно вам, никто не мешает прошвырнуться по рынку и найти "некондиционный" товар, типа побитого винограда или слив. Во всех комках фруктовых у меня в районе уже такие "коршуны" завелись, млин, сам не могу отловить некондицию, чтобы золотой сливовица или чача не вышла.

В нете предложений дохрена)))) Я уже почитал и посчитал))))65,38 р/бут обойдется))))Готовой водовки.
Но уж если морочиться то хреновуху делать тогда или перцовку!!

Это сообщение отредактировал ASD1 - 26.11.2015 - 11:17

Парогенератора нет. Процеживаю и дистиллирую на индукционке. Хотя на ютубе попадались несколько роликов, где перегоняют прямо с дробиной. Только нагрев более щадящий по температуре. Можно было б и рискнуть, но меня и процедить не напрягает.

Ууу, геморно. Густую брагу ж еще отжать надо, иначе потеряешь много.

В планах сварить сусло самостоятельно, благо щаз новый куб позволит сделать. А потом гнать с фальшдном в мелкую сетку - у народа получается.

Давно перестал покупать ректификаты это опасно,
гоню самогон и не жужжу

Это сообщение отредактировал SHURIKs - 26.11.2015 - 11:20

На горячую разводить надо. А то моногидратов из интернетов понатащили, с тем же успехом "аманабухабра" можно произносить и палочкой из хрена размахивать. Всех делов, что на холодную механическая смесь получается.

Только воду - не кипятить, и водицу лучше природную, из ключика или колодца.

И ампулу глюкозы туда, если уж совсем правильно.

Это сообщение отредактировал ispcto - 26.11.2015 - 11:20

В Москве от 800 до 1000 за 5 литров.
Только я думаю, что поставщика надо знать. И не шапочно!

"Ни в коем случае не наоборот! Чтобы объяснить, почему это делается, придется обратиться к сложным химическим терминам. Водка – это смесь 3-х и 12-х водных гидратов. Чтобы их получить, нужно добиться термодинамического равновесия. А это возможно только при медленном процессе растворения.
Звучит заумно, но любой химик-технолог вам подтвердит, что при вливании воды в спирт вместо качественной водки вы рискуете получить вонючую бурду из моногидратов."

Херь какая-то. Хим.реакции нет там. А так - смесь спирта и воды нагревается =) Надо будет охлаждать. Ну, честно. НЕ ПОМНЮ ТАКОГО.

Понимаю ситуацию с разбавлением сер-ки. Там есть это правило. Потому что плеваться начнет.

Актуальненько! А то стоит 40 литров, и используется как тривиальное шило... А тут ффкусняшку можно забабахать.

Это сообщение отредактировал bullyShab - 26.11.2015 - 11:24

Да что вы говорите! Таки любой химик!
Моногидратов значит. Учите уроки чаще, блин. Растворимость в школьной химии проходят.