Вкусняшки СССР

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (32) « Первая ... 25 26 [27] 28 29 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Alexadro
5.09.2019 - 13:49
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 23.03.17
Сообщений: 357
В СССР всё было вкуснее!!! Сколько меня не убеждали, что это мне только кажется, потому что маленький был. НЕ согласен!!!

Вкусняшки СССР
 
[^]
Бипер
5.09.2019 - 13:50
0
Статус: Offline


Случайный прохожий

Регистрация: 30.09.13
Сообщений: 3333
Цитата (Периндоприл @ 5.09.2019 - 12:42)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 12:39)

Плов не сделаешь на электроплитке без огня и рыбу не пожаришь а сваришь.

Если очень припрёт, от электроплитки даже прикурить можно! ))))

Гы.. Вспомнилось, встретил товарища, а у него круги на всю морду концентрические, ожоговые. Спрашиваю, чо было? Отвечает - от электропечки прикуривал, сигарета сломалась от веса.
 
[^]
mrPitkin
5.09.2019 - 13:53
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Цитата (nureddin @ 5.09.2019 - 15:48)
как получилось 100?

Лёд наверное испарился. Лёд нужен в колбасном фарше, чтобы волокна мяса связались между собой.
 
[^]
nureddin
5.09.2019 - 13:55
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.02.18
Сообщений: 2868
Цитата (Периндоприл @ 5.09.2019 - 13:10)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 12:00)
Цитата (BlackChaos @ 5.09.2019 - 14:58)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 13:56)
Цитата (BlackChaos @ 5.09.2019 - 14:54)
Цитата (начпо @ 5.09.2019 - 13:51)
Вот промышленный рецепт на 100 кг.

говядина жилованная высшего сорта – 25 кг
свинина жилованная полужирная – 70 кг
яйца куриные или яичный меланж – 3 кг
молоко коровье сухое цельное или обезжиренное – 2 кг
соль поваренная пищевая – 2,090 кг
нитрит натрия – 7,1 г
сахар-песок или глюкоза – 200 г
орех мускатный или кардамон молотые – 50 г
вода/лед: 20-25 кг (примерно в соотношении 50/50)

Так это рецепт и не более того!
Ты ГОСТы почитай, особенно ту часть где сказано что и чем заменяется.
Вот это будет та колбаса!

Выкручиваетесь по иезуитски. Вы действительно голодали при СССР?

Питкин, я всего лишь говорю о том, что было на самом деле.
Почитай ГОСТ на колбасу и убедись - его очень легко найти. А заодно, я там выше привел, ГОСТ на маргарин и как в нем "не было" пальмового масла.

У вас тысячи отмазок как в ссср хреново было, но мы то знаем что это не так. Сейчас вообще на одного жителя России приходится 1.8 кг сливочного масла в год и 400 грамм мёда, а вас жаба душила по талонам килограмм масла в месяц на человека брать. Не хотели кушать масло, лопайте маргарин эрзацный.

Питкин, ты дебил!
Килограмм на месяц полагался мяса или мясных изделий. И 200 граммов масла.

Это ты дебил.

То что "полагалось" это был МИНИМАЛЬНЫЙ набор, который тебе гарантированно доставался.
Сверху ты всегда могу купить еще сколько хочешь.
 
[^]
usr80
5.09.2019 - 13:55
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21209
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 13:47)
Цитата (usr80 @ 5.09.2019 - 15:45)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 13:39)
Цитата (BlackIvan @ 5.09.2019 - 15:35)
Помню в детстве ездили в Черниговскую обл в деревню
Там всю еду готовили в русской печи  - вот где настоящий вкус хотя и блюда простые
А для жарки рыбы разводили керосинку на улице
Начало 80-х

Плов не сделаешь на электроплитке без огня и рыбу не пожаришь а сваришь.

А электро казаны для яичницы делают?

Там они жрут по 15 кВт ресторанное оборудование.

Есть бытовые маленькие. Как на электричестве, так и на газу.

Вкусняшки СССР
 
[^]
vant112
5.09.2019 - 13:57
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.11.16
Сообщений: 2048
Цитата
А зачем тогда эти керогазки нужны, если есть электричество и электроплитки?


привычка. у бабушки на летней кухне стоял. хотя климат теплый, она там и зимой готовила.
ходили за разливным керосином.
 
[^]
mrPitkin
5.09.2019 - 13:57
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Цитата (usr80 @ 5.09.2019 - 15:55)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 13:47)
Цитата (usr80 @ 5.09.2019 - 15:45)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 13:39)
Цитата (BlackIvan @ 5.09.2019 - 15:35)
Помню в детстве ездили в Черниговскую обл в деревню
Там всю еду готовили в русской печи  - вот где настоящий вкус хотя и блюда простые
А для жарки рыбы разводили керосинку на улице
Начало 80-х

Плов не сделаешь на электроплитке без огня и рыбу не пожаришь а сваришь.

А электро казаны для яичницы делают?

Там они жрут по 15 кВт ресторанное оборудование.

Есть бытовые маленькие. Как на электричестве, так и на газу.

Наводил справки по кухонному оборудованию воков и казанов. там обязательное условие 3 фазы и не менее 15 кВт мощность. Открытый огонь и твёрдое топливо запретил Роспотребнадзор в кафе, только на выездных точках.
 
[^]
usr80
5.09.2019 - 14:04
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21209
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 13:57)
Наводил справки по кухонному оборудованию воков и казанов. там обязательное условие 3 фазы и не менее 15 кВт мощность. Открытый огонь и твёрдое топливо запретил Роспотребнадзор в кафе, только на выездных точках.

Я про маленькие домашние говорю. Сейчас индукционные делают даже, но цена конская. Если плита газовая, то можно подставку заказать.

Вкусняшки СССР
 
[^]
BattlePorQ
5.09.2019 - 14:18
1
Статус: Online


Парасьонах

Регистрация: 20.07.09
Сообщений: 65225
Цитата (nureddin @ 5.09.2019 - 13:48)
= 127.25

как получилось 100?

Так вываривается же в процессе приготовления. Вода та же, например, испаряется.
 
[^]
BattlePorQ
5.09.2019 - 14:18
-1
Статус: Online


Парасьонах

Регистрация: 20.07.09
Сообщений: 65225
Цитата (nureddin @ 5.09.2019 - 13:55)
То что "полагалось" это был МИНИМАЛЬНЫЙ набор, который тебе гарантированно доставался.

Принудительно выдавали, что-ли? )
 
[^]
Alzheimer9
5.09.2019 - 14:27
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.10.14
Сообщений: 7560
Цитата (Klientt @ 5.09.2019 - 11:40)
Цитата (Alzheimer9 @ 5.09.2019 - 10:13)
Цитата (Silver867 @ 5.09.2019 - 10:30)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 11:29)
Цитата (Silver867 @ 5.09.2019 - 13:25)
Цитата (PapaRimskiy @ 5.09.2019 - 10:49)
Цитата (МаминаСема @ 4.09.2019 - 16:54)
Керосин помню на розлив, молоко и масло подсолнечное...

Ты наверное еще гражданскую застал?

Да нет, я тоже помню керосин на розлив. Советские люди заправляли им отнюдь не собственные самолеты, как могут подумать современные школьники, а керосиновые лампы.
Ибо лампочка Ильича к 80-м проникла далеко не везде.

Брехня. Свет везде был, заправляли в керогазки и примусы.

А зачем тогда эти керогазки нужны, если есть электричество и электроплитки?

Мда.. На примусе можно готовить на природе, в походе, Ты слишком много времени уделяешь сидению в инете, Может на улицу выйдешь?

Альцгеймер, ты выбрал себе правильный ник. lol.gif
Только нужно ещё приписать "слепой альцгеймер". Потому что Сильвер писал про керосиновые лампы, а не про примуса. Понимаешь? Моргни, если ты ещё в сознании.

А уж отрицать наличие в СССР в каждом доме керосиновой лампы может только полный недоумок типа питкина. mike.gif

Ты редкостный дебил. faceoff.gif
Цитата
Брехня. Свет везде был, заправляли в керогазки и примусы
А вот чуть подробней.моргатель хуев.
Цитата
Ибо лампочка Ильича к 80-м проникла далеко не везде.
Брехня. Свет везде был, заправляли в керогазки и примусы.
А зачем тогда эти керогазки нужны, если есть электричество и электроплитки
Ты в курсе, что блять такое керогазка , что такое прмус? ТТы в курсе, для чего они, хуепутала ты кусок? Тебе блять ник мой не нравится? В зеркало посмотри, пиздабол . faceoff.gif Про лап=мпы, говоришь писалось, да? Тебе, тупиздню слепошарому, всю переписку процитировал. Неужели так трудно вынуть хуй изо рта чуток подумать, а потом клацать по клавишам? Мда, редкостный ты идиот. Прям клинический.
 
[^]
BlackChaos
5.09.2019 - 14:29
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.12.09
Сообщений: 14775
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 14:00)
У вас тысячи отмазок как в ссср хреново было, но мы то знаем что это не так.

Питкин, вот ты сейчас с кем разговаривал? Где я сказал, что в СССР было хреново?
Я сказал о том, что качество продуктов регламентировалось ГОСТом. И согласно этому ГОСТу качество было так себе.
Так что ты мало того что не знаешь, ты и не хочешь знать!

Цитата
Сейчас вообще на одного жителя России приходится 1.8 кг сливочного масла в год и 400 грамм мёда, а вас жаба душила по талонам килограмм масла в месяц на человека брать. Не хотели кушать масло, лопайте маргарин эрзацный.

Кило масла в месяц по талонам? Питкин, ты совсем гонишь бредятину! Где ты такие нормы нашел!?
А маргарин как был говном, так им и остался. Только сейчас я могу выбрать что купить, а тогда и по талонам не факт что купишь.
 
[^]
mrPitkin
5.09.2019 - 14:32
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Цитата (BattlePorQ @ 5.09.2019 - 16:18)
Цитата (nureddin @ 5.09.2019 - 13:55)
То что "полагалось" это был МИНИМАЛЬНЫЙ набор, который тебе гарантированно доставался.

Принудительно выдавали, что-ли? )

Талоны это не большевики изобрели. В трудные периоды они во всех странах были.
 
[^]
Gamer81
5.09.2019 - 14:32
0
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 28.08.16
Сообщений: 1
Цитата (ЧистоПоржать @ 5.09.2019 - 05:22)
А саечки, сечки помните? На вилку насадишь, над газовой горелкой включенной подержишь до образования корочки, потом вдоль разрежешь, пока теплая, масла сливочного и ешь - фкуснотища!

Рогалики тоже хорошо.

Саечки помним.Когда на вилке над горелкой подержишь,тогда появлялся хоть какой-то вкус.А так-безвкусная крошащаяся хрень.Да и с хлебом примерно так же.
Недавно,в порыве ностальгии,хотел что-то похожее купить,но нет,того дерьма,что продавался в советский период моего детства нигде не нашел.
 
[^]
Айдэн
5.09.2019 - 14:33
2
Статус: Offline


...

Регистрация: 21.12.16
Сообщений: 66964
Бл..такую чудную тему в совкосрач превратили!

Мороженое было вкусное, шербет, колбаса и ветчина, молочка в бутылках с разноцветными фольговыми крышками, конфеты "маскарад" и "караван",а ещё "Гулливер")
Да та же "Аленка"была вкуснее
 
[^]
mrPitkin
5.09.2019 - 14:36
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Цитата (BlackChaos @ 5.09.2019 - 16:29)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 14:00)
У вас тысячи отмазок как в ссср хреново было, но мы то знаем что это не так.

Питкин, вот ты сейчас с кем разговаривал? Где я сказал, что в СССР было хреново?
Я сказал о том, что качество продуктов регламентировалось ГОСТом. И согласно этому ГОСТу качество было так себе.
Так что ты мало того что не знаешь, ты и не хочешь знать!

Цитата
Сейчас вообще на одного жителя России приходится 1.8 кг сливочного масла в год и 400 грамм мёда, а вас жаба душила по талонам килограмм масла в месяц на человека брать. Не хотели кушать масло, лопайте маргарин эрзацный.

Кило масла в месяц по талонам? Питкин, ты совсем гонишь бредятину! Где ты такие нормы нашел!?
А маргарин как был говном, так им и остался. Только сейчас я могу выбрать что купить, а тогда и по талонам не факт что купишь.

Маргарин он идёт для эмульгации и выпечки. Только в наше время его додумались продавать как масло из за дефицита натурального сырья.
 
[^]
BlackChaos
5.09.2019 - 14:39
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.12.09
Сообщений: 14775
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 14:26)
Цитата (Периндоприл @ 5.09.2019 - 15:19)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 12:13)

Где на талонах написан вес?

В пизде!))))
Кто тебе сказал, что талоны - это деньги, имеющие номинал.

И то, что ты там фтыкнул, к СССР вообще не имеет никакого отношения. ))))

З.Ы.: Если честно, то я тоже не помню чтоб на талонах было указано количество продуктов. В те годы, когда талоны стали привязывать к конкретным магазинам, ставили штампик с номером лавки.
Но!!! Нормы отпуска, Питкин! Нормы!!! И похуй, что на том талоне написано.

Ну БлекХаос утверждает что с талонами можно было в любой магазин пойти отовариваться.

Питкин, я тебе еще раз объясняю! Понимаю, что бесполезно, но тем не менее...
У нас в Вологде талоны появились в 1982-м году. Отоварить их можно было в любом магазине города. При чем талоны именно на колбасу и масло.
К концу 80-х появились талоны даже на мыло и моющие средства.
В 1988-м на сахар - 1,5 кг, а в период летних заготовок до 2-х кг, но впоследствии нормы еще упали.
В 1990 г. введены талоны на растительное масло, яйца, крупу и макароны, а также на табачные изделия.

И да! На талонах не писалось сколько - нормы менялись каждый месяц.
200 до 500 граммов масла и от 300 до 600 граммов колбасы в месяц на человека.
Водка - 2 бутылки в месяц.
Нормы отпуска продуктов ежемесячно печатались в газетах.
 
[^]
mrPitkin
5.09.2019 - 14:39
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Цитата (Alzheimer9 @ 5.09.2019 - 16:27)
Цитата
Брехня. Свет везде был, заправляли в керогазки и примусы

У нас свет с 30-х годов был от нефтянных генераторов. Приоритет в электроснабжении отдавался административным зданиям, домам культуры, медпунктам, мастерским. Потом провели линию от Сакмарской ТЭЦ и газ в большие котельные в конце 60-х. Полностью газификацию закончили к 90-м годам, хотя были уникумы не хотевшие проводить газ, тогда он копеечным был за подключение, государство субсидировало.

Это сообщение отредактировал mrPitkin - 5.09.2019 - 14:39
 
[^]
shinikpov
5.09.2019 - 14:42
0
Статус: Offline


Просто хозяин

Регистрация: 17.07.14
Сообщений: 2530
Цитата (rusich1980 @ 4.09.2019 - 16:55)
Кофе вычёркивайте, говно, в кипятке не растворялось.

Кофе был мерзким, но у нас в основном продавали кофе Пеле - на вкус более-менее.

Вкусняшки СССР
 
[^]
mrPitkin
5.09.2019 - 14:42
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Цитата (BlackChaos @ 5.09.2019 - 16:39)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 14:26)
Цитата (Периндоприл @ 5.09.2019 - 15:19)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 12:13)

Где на талонах написан вес?

В пизде!))))
Кто тебе сказал, что талоны - это деньги, имеющие номинал.

И то, что ты там фтыкнул, к СССР вообще не имеет никакого отношения. ))))

З.Ы.: Если честно, то я тоже не помню чтоб на талонах было указано количество продуктов. В те годы, когда талоны стали привязывать к конкретным магазинам, ставили штампик с номером лавки.
Но!!! Нормы отпуска, Питкин! Нормы!!! И похуй, что на том талоне написано.

Ну БлекХаос утверждает что с талонами можно было в любой магазин пойти отовариваться.

Питкин, я тебе еще раз объясняю! Понимаю, что бесполезно, но тем не менее...
У нас в Вологде талоны появились в 1982-м году. Отоварить их можно было в любом магазине города. При чем талоны именно на колбасу и масло.
К концу 80-х появились талоны даже на мыло и моющие средства.
В 1988-м на сахар - 1,5 кг, а в период летних заготовок до 2-х кг, но впоследствии нормы еще упали.
В 1990 г. введены талоны на растительное масло, яйца, крупу и макароны, а также на табачные изделия.

И да! На талонах не писалось сколько - нормы менялись каждый месяц.
200 до 500 граммов масла и от 300 до 600 граммов колбасы в месяц на человека.
Водка - 2 бутылки в месяц.
Нормы отпуска продуктов ежемесячно печатались в газетах.

Я вас сто раз объяснял что это талоны пайщиков райпо и для работников предприятий заказы. Талоны про которые мы сейчас говорим появились при Горбатом, хотя была альтернатива закупок на рынке или в коопторге. По статистике миллионы оборота проходят через коопторги в конце 80-х, когда в госмагазах мизерные обороты.
 
[^]
BlackChaos
5.09.2019 - 14:42
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.12.09
Сообщений: 14775
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 15:36)
Маргарин он идёт для эмульгации и выпечки. Только в наше время его додумались продавать как масло из за дефицита натурального сырья.

И снова и опять... В этой теме утверждалось, что выпечка была на "чистейшем сливочном масле" (ц) - это первое.
Ты своих-то не сдавай так уж нагло. rulez.gif

Второе: маргарин "Бутербродный" - ни о чем не говорит название? Тут даже картинка была.
Так что врать у тебя тоже плохо получается!
 
[^]
mrPitkin
5.09.2019 - 14:43
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Цитата (shinikpov @ 5.09.2019 - 16:42)
Цитата (rusich1980 @ 4.09.2019 - 16:55)
Кофе вычёркивайте, говно, в кипятке не растворялось.

Кофе был мерзким, но у нас в основном продавали кофе Пеле - на вкус более-менее.

Индийский и сейчас не айс.
 
[^]
mrPitkin
5.09.2019 - 14:44
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Цитата (BlackChaos @ 5.09.2019 - 16:42)
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 15:36)
Маргарин он идёт для эмульгации и выпечки. Только в наше время его додумались продавать как масло из за дефицита натурального сырья.

И снова и опять... В этой теме утверждалось, что выпечка была на "чистейшем сливочном масле" (ц) - это первое.
Ты своих-то не сдавай так уж нагло. rulez.gif

Второе: маргарин "Бутербродный" - ни о чем не говорит название? Тут даже картинка была.
Так что врать у тебя тоже плохо получается!

Не видел маргарина бутербродного в кулинариях. На гренки брал масло всегда и яйца в магазе.
 
[^]
BlackChaos
5.09.2019 - 14:45
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.12.09
Сообщений: 14775
Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 15:42)
Я вас сто раз объяснял что это талоны пайщиков райпо и для работников предприятий заказы. Талоны про которые мы сейчас говорим появились при Горбатом, хотя была альтернатива закупок на рынке или в коопторге. По статистике миллионы оборота проходят через коопторги в конце 80-х, когда в госмагазах мизерные обороты.

Ну охренеть! В 1982-м году все жители Вологды стали пайщиками?
ссылка - на, почитай про "пайщиков" и про пайки!
 
[^]
shinikpov
5.09.2019 - 14:48
1
Статус: Offline


Просто хозяин

Регистрация: 17.07.14
Сообщений: 2530
Бахмаро - самый дорогой "лимонад" в СССР, стоил 60 копеек бутылка. Пепси 0.33 л, по моему стоила 50 копеек

Это сообщение отредактировал shinikpov - 5.09.2019 - 14:51

Вкусняшки СССР
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 32317
0 Пользователей:
Страницы: (32) « Первая ... 25 26 [27] 28 29 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх