Вкусняшки СССР


Страницы: (32) « Первая ... 22 23 [24] 25 26 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~cir~~	5.09.2019 - 11:57 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 1110	А я мальцом помню мойву жареную в гастраноме покупать любил и пирожки рыбные. В бумагу серую заворачивали. А пакеты целофановые мать стирать заставляла. По многу раз использовали их.
	[^]

~~mrPitkin~~

5.09.2019 - 12:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367

Цитата (cir @ 5.09.2019 - 13:57)

А я мальцом помню мойву жареную в гастраноме покупать любил и пирожки рыбные. В бумагу серую заворачивали.
А пакеты целофановые мать стирать заставляла. По многу раз использовали их.

У нас и сейчас некоторые стирают пакеты и чай пакетированный сушат.

[^]

~~a474~~	5.09.2019 - 12:09 [ показать ] 2
Статус: Offline Бабл-гам Регистрация: 6.12.14 Сообщений: 974	Кофе бурда был
	[^]

Alzheimer9

5.09.2019 - 12:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.14
Сообщений: 7560

Цитата (Silver867 @ 5.09.2019 - 10:30)

Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 11:29)

Цитата (Silver867 @ 5.09.2019 - 13:25)

Цитата (PapaRimskiy @ 5.09.2019 - 10:49)

Цитата (МаминаСема @ 4.09.2019 - 16:54)

Керосин помню на розлив, молоко и масло подсолнечное...

Ты наверное еще гражданскую застал?

Да нет, я тоже помню керосин на розлив. Советские люди заправляли им отнюдь не собственные самолеты, как могут подумать современные школьники, а керосиновые лампы.
Ибо лампочка Ильича к 80-м проникла далеко не везде.

Брехня. Свет везде был, заправляли в керогазки и примусы.

А зачем тогда эти керогазки нужны, если есть электричество и электроплитки?

Мда.. На примусе можно готовить на природе, в походе, Ты слишком много времени уделяешь сидению в инете, Может на улицу выйдешь?

[^]

Alzheimer9

5.09.2019 - 12:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.14
Сообщений: 7560

Цитата (Урхан @ 5.09.2019 - 08:51)

Цитата

Готовить домашние свежие блюда из свежих продуктов равно штопать старые носки.А питаться непонятными консервами - почетно. Может быть, наоборот?

Для меня,-да...Я могу позволить себе покупать хорошую тушенку за 230 руб/банку. Мне ее надо пару-тройку банок в месяц,-я ж не ем ее каждый день. Если кто -то берет тушняк за 80 руб.-то он сам себе злобный Буратино.
ПыСы. Во вторник заточил Доширак,-не потому что есть нечего,-просто "в охотку" как говорят. Я потерян для общества ?

Смотря для какого. если для сообщества интернетского, то нет, если для нормальных людей- да и безвозвратно. Столько времени проводить только на этом ресурсе...

[^]

~~kkvvnn1~~

5.09.2019 - 12:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 4497

Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 11:29)

Брехня. Свет везде был, заправляли в керогазки и примусы. Может в какой нибудь глухой деревне не было света или в охотугодьях. Последние керосиновые заправки видел в 90-х в башкирии, но тогда уже "Шмели" бензиновые пошли.

81-й год. Севера Пермской области - в леспромхозовских деревнях свет с 6 утра до 12 ночи. В колхозных - по вторникам и пятницам (когда на зернотоку что-то делали). Зимой круглосуточно был - т.к. боялись останавливать дизель в холода.

[^]

BlackChaos

5.09.2019 - 12:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.12.09
Сообщений: 14775

Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 12:29)

Цитата (Silver867 @ 5.09.2019 - 13:25)

Питкин в своем репертуаре!

Цитата

Свет везде был

...

Цитата

в какой нибудь глухой деревне не было света

Так был или не был?

А вообще забавно читать посты вроде "кусок черного хлеба в подсолнечное масло и с сахаром - вкусняшка". Это ж до какой степени дефицита страна докатилась, чтобы записать такой бутерброд во вкусняшки.

Кстати у Юрия Владимировича Никулина в книге тоже упоминается подобное изделие на Новый Год.

[^]

BlackChaos

5.09.2019 - 12:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.12.09
Сообщений: 14775

Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 12:55)

Цитата (BattlePorQ @ 5.09.2019 - 13:50)

Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 11:29)

Брехня. Свет везде был, заправляли в керогазки и примусы. Может в какой нибудь глухой деревне не было света или в охотугодьях.

Ленобласть, ~70км от города, километров пять от райцентра. Керосин, керосиновая лампа и примус, 1981-83 годы.

Ну и что в этом такого? У меня на даче в домике тоже не было электричества, хотя насос для полива запитывался от линии.

Электричество тырил, или просто лень обуяла чтобы свет сделать?

[^]

BlackChaos

5.09.2019 - 12:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.12.09
Сообщений: 14775

Цитата (Vadios @ 5.09.2019 - 12:15)

В Харькове на углу площади Советской Украины и Московского проспекта напротив "Книжного мира" был магазин "Восточные сладости". Сколько там всего вкусного было, м-м-м-м! Одна сливочная колбаска чего стоила. А сколько было всевозможных видов и сортов нуги, щербета, халвы. Эх, всё кануло в лету.

Стоп... Там где-то рядом улица Сумская. Я там не одно лето проводил и помню этот магазин!

[^]

Бедросович

5.09.2019 - 12:23

Статус: Offline

да, ник никудышний :facepalm:

Регистрация: 7.12.09
Сообщений: 9882

Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 12:06)

Цитата (cir @ 5.09.2019 - 13:57)

У нас и сейчас некоторые стирают пакеты и чай пакетированный сушат.

а бычки?

[^]

Периндоприл

5.09.2019 - 12:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28758

Цитата (AFA @ 5.09.2019 - 10:31)

Попробуй перегнать в самогон. У коллеги офигенный получается. Хотя у него и кедровый офигенный и ягодный.. Талант

А смысл? Пью мало, редко, и в основном вино и коньяк...))))

[^]

usr80

5.09.2019 - 12:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21209

Цитата (a474 @ 5.09.2019 - 12:09)

Кофе бурда был

В школах и столовых такой давали.
Состав: 30% цикория, 25% молотого желудя, 10% каштанов и 35% молотого кофе. Еще молоко с пенками наливали.

[^]

StasikRaduga

5.09.2019 - 12:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.09.16
Сообщений: 1382

Цитата (Silver867 @ 4.09.2019 - 17:13)

Цитата (Asgerta @ 4.09.2019 - 17:09)

Раньше если колечко колбасы разломишь - структура была как у волокон мяса.

Это разве что у домашней колбасы самостоятельного приготовления.

Разломить советскую докторскую - никаких волокон там не было и не могло быть в силу технологии производства. Откуда в колбасном фарше волокна?
Разве что в чан кто-то халат уронил случайно?

В СССР были едва ли не самые лучшие блендеры в мире, они мясо для докторской реально крошили в жидкую пюрешку, там не то что волокон, там вообще никакой структуры не оставалось. Но таки была колбаса с волокнами! Если не ошибаюсь, "Телячья". Она подороже продавалась и была в основном только в городах с хорошим снабжением.

[^]

Периндоприл

5.09.2019 - 12:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28758

Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 11:06)

У нас и сейчас некоторые стирают пакеты и чай пакетированный сушат.

Прокололся!!! Так ты с дурдома пишешь?!
Дал взятку главврачу и он тебя пускает в свой кабинет к интернету?!
))))

[^]

Klientt

5.09.2019 - 12:40

-1

Статус: Offline

С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 18455

Цитата (Alzheimer9 @ 5.09.2019 - 10:13)

Цитата (Silver867 @ 5.09.2019 - 10:30)

Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 11:29)

Цитата (Silver867 @ 5.09.2019 - 13:25)

Цитата (PapaRimskiy @ 5.09.2019 - 10:49)

Цитата (МаминаСема @ 4.09.2019 - 16:54)

Керосин помню на розлив, молоко и масло подсолнечное...

Ты наверное еще гражданскую застал?

Брехня. Свет везде был, заправляли в керогазки и примусы.

А зачем тогда эти керогазки нужны, если есть электричество и электроплитки?

Альцгеймер, ты выбрал себе правильный ник.

Только нужно ещё приписать "слепой альцгеймер". Потому что Сильвер писал про керосиновые лампы, а не про примуса. Понимаешь? Моргни, если ты ещё в сознании.

А уж отрицать наличие в СССР в каждом доме керосиновой лампы может только полный недоумок типа питкина.

[^]

Периндоприл

5.09.2019 - 12:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28758

Цитата (StasikRaduga @ 5.09.2019 - 11:35)

Просто ( какие в жопу ГОСТы?! ) "докторская" делалась из:
1. Обрезки мяса с костей, разные - ок.30%
2. Крупа перловая - ок.30%
3. Жир внутренной, домашних животных - примерно 30%.
В остальные 10% входили соль, специи, порошок молочный и порошок яичный, красители, загустители и усилители вкуса.
Всё это херачилось в автоклаве до полного растворения в единую массу, а потом лишь надо было перемешать и разлить по полиэтиленовым рукавам.

Сосиски "сливочные" и "детские" делались из той же массы, только с меньшим использованием соли и специй. )))))

[^]

StasikRaduga	5.09.2019 - 12:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.09.16 Сообщений: 1382	Кстати керосин использовали в сельской местности весьма многие. И исключительно как страховку на случай если газовый баллон закончится или электричество рубанут. Ну иногда просто конфорок не хватало, когда варенье на зиму варили. Примусы на бензине работали, их юзали только туристы да рыбаки-охотники, кто на машинах. Шмель вообще считался капризным и пожароопасным изделием, что в неквалифицированных руках имело место быть.
	[^]

usr80

5.09.2019 - 12:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21209

Цитата (Бедросович @ 5.09.2019 - 12:23)

Цитата (mrPitkin @ 5.09.2019 - 12:06)

Цитата (cir @ 5.09.2019 - 13:57)

У нас и сейчас некоторые стирают пакеты и чай пакетированный сушат.

а бычки?

А бычки в 90х через мундштук курили.

[^]

Периндоприл

5.09.2019 - 12:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28758

Цитата (Klientt @ 5.09.2019 - 11:40)

А уж отрицать наличие в СССР в каждом доме керосиновой лампы может только полный недоумок типа питкина.

Не. Тут ты не прав. У меня дома не было керосиновой лампы. И на даче не было.
Были электрофонарики и свечки.
В первой половине 70-х, кстати частенько при свечах сидели и кино какое-нить вечернее обламывалось по телику. Вышибало сети целыми районами. Потом подтянули - нормально стало.

[^]

~~AFA~~

5.09.2019 - 12:47

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.07.14
Сообщений: 14037

Цитата (Silver867 @ 5.09.2019 - 11:29)

Цитата (Бабаяныч @ 5.09.2019 - 09:52)

Обратите внимание на упаковку - исключительно экологичная. А ведь тогда не существовало экозащитников, просто власть не хотела засирать страну. Сейчас ровно наоборот.

Нет, не поэтому. Экструдированный полиэтилен для выдува пленки и сами машины для неё надо было за валюту покупать, ибо советская могучая промышленность производство полиэтиленовых пакетов сама освоить не могла.

А валюта партии была в первую очередь нужна негров социалистических в Африке кормить.

Поэтому во всех магазинах вертели кульки из бумаги.
На экологичность Байкальского ЦБК, засиравшего Байкал, и на вырубку лесов ради упаковочной бумаги партии было насрать.

Крутую дурь Вам подвезли.

Байкальский ЦБК производил БЕЛЕННУЮ целлюлозу для ВПК (твердотопливные двигатели ракет). Упаковочная беленная бумага высшего класса - побочный продукт (отходы, отбор) и никогда в продмагах не лежала. Ей и сейчас дорогие товары упаковывают (например дорогие платья). В магазинах серая не беленная бумага оберточная -ниже качеством и ВНИМАНИЕ в большинстве из макулатуры собранной пионерами и не производимая на БЦБК.

Это сообщение отредактировал AFA - 5.09.2019 - 12:55

[^]

Периндоприл

5.09.2019 - 12:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28758

Цитата (cir @ 5.09.2019 - 10:57)

Мойва жареная ( только не гастрономная, а домашняя ) - обалденно вкусная рыба.
В моей рыбной табели о рангах стоит номером два за корюшкой.
Все прочие - ниже-ниже-ниже. )))

[^]

usr80

5.09.2019 - 12:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21209

Цитата (StasikRaduga @ 5.09.2019 - 12:42)

Кстати керосин использовали в сельской местности весьма многие. И исключительно как страховку на случай если газовый баллон закончится или электричество рубанут. Ну иногда просто конфорок не хватало, когда варенье на зиму варили. Примусы на бензине работали, их юзали только туристы да рыбаки-охотники, кто на машинах. Шмель вообще считался капризным и пожароопасным изделием, что в неквалифицированных руках имело место быть.

У нас в поселке газ использовали. Керосинки все повыбрасывали. Я на дачной свалке плитку ПГ-1 нашел рабочую с баллонами. Хорошая вещь.

[^]

Klientt

5.09.2019 - 12:50

Статус: Offline

С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 18455

Цитата (Периндоприл @ 5.09.2019 - 10:43)

Цитата (Klientt @ 5.09.2019 - 11:40)

А уж отрицать наличие в СССР в каждом доме керосиновой лампы может только полный недоумок типа питкина.

Если вы сидели при свечах, то это была чисто ваша заморочка. Потому что лампа намного лучше: эффективнее, безопаснее и удобней. хотя бы потому, что можно регулировать яркость.

А электричество вышибалось часто. Особенно в сельской местности. А поскольку телефоны там были тоже редкостью, до электрика нужно было ещё добраться. Выбило, к примеру, трансформатор на одну улицу, и сидят все в темноте до утра.

Это сообщение отредактировал Klientt - 5.09.2019 - 12:52

[^]

~~начпо~~

5.09.2019 - 12:51

Статус: Offline

мимо проходил

Регистрация: 19.11.18
Сообщений: 5417

Цитата (Периндоприл @ 5.09.2019 - 12:41)

Цитата (StasikRaduga @ 5.09.2019 - 11:35)

Где такой "рецепт" откопал? Ты хоть представляешь что значит 30% жира в колбасе? Причём, не в виде вкраплений, а перемолотого?

Вот промышленный рецепт на 100 кг.

говядина жилованная высшего сорта – 25 кг
свинина жилованная полужирная – 70 кг
яйца куриные или яичный меланж – 3 кг
молоко коровье сухое цельное или обезжиренное – 2 кг
соль поваренная пищевая – 2,090 кг
нитрит натрия – 7,1 г
сахар-песок или глюкоза – 200 г
орех мускатный или кардамон молотые – 50 г
вода/лед: 20-25 кг (примерно в соотношении 50/50)

[^]

~~AFA~~

5.09.2019 - 12:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.07.14
Сообщений: 14037

Цитата (a474 @ 5.09.2019 - 12:09)

Кофе бурда был

Ага. "Пеле" лучше.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 32317
0 Пользователей: