Чем кормили в советских детских садах?

всё это помню
самое любимое - суп с мясом, пюрешка с коклеткой
самое противное - овощное рагу (((

Я не скандалила, я говорила что думаю о их еде и о них самих....

Каши не ем, коме риса. Молоко?.... У меня его даже кот не пьет, и сметану не ест. Хотя в кофе иногда добавляла... Яйца не ем напрочь. /В выпечке типа блинов, оладьев не в счет/ Солю так, что всем есть невозможно, а мне мало. Вермишель - кхм, к макаронам крайне капризна, макфу просто не стану даже пробовать варить например. Я привередлива? Ах да, не есть день только потому что лень готовить для меня норма.

какао помню зачетное с сырниками или оладьи / блины

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Нам давали раз в неделю какую-то дичь, запомнил на всю жизнь, Молочный суп с картошкой, просто картофель свареный на молоке, меня выворачивало, картошка в любом виде нравится, хоть пюре хоть просто жареная, но это просто пздц супчик...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какао и манная каша из любимого,жутко не любил запеканки)

А компот?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Спасибо за информацию,она была очень важна для меня.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все это ел Очень нравился омлет и каклетки с пюрешкой (поджаристые)

не знаю писАли ту за рыбий жир, но его прямо в рот ложечкой заливали, бутер ужасный, но полезный был. Вот это помню отлично и как на горшках мальчишки с девочками сидели вместе. Странно что кто то ещё помнит чем кормили.

и варенья о котором упоминал тс не видел ни в одном садике ростова на дону. а сменил я их почти с десяток. потом, уже будучи школьником в нём бывал, моя мать начала работать воспитателем. ничего вкусного там для меня не было.

впрочем и сейчас садиковская еда не изменилась в лучшую сторону. хотя оборудование там зачастую просто супер. но утвержденное меню как было , так и осталось невкусным.

Можешь не сомневаться.
Пока в углу стоял придумывал маршрут побега. Первые два раза менты взяли на пол дороги. А вот третий раз маршрут я подобрал с учетом ошибок первых двух побегов. Менты меня взяли только на "хате". Жили мы в бараке на первом этаже, я еще утром шпингалет у форточки отодвинул, а на столе отрезал горбушку хлеба, чтобы после прибытия домой посыпать ее сахаром, заправиться и весь день я на свободе.
Когда прибежал домой, у меня была мысля не заходить домой, возможна засада. Но решил подкрепиться (кишка подвела). В форточку полез ногами вперед, когда залез наполовину, услышал шорох, я рванул вперед, но меня поймали за ноги, отец прямо перед ментами врезал мне затрещину и в "воронок", опять в богодельню. До сих пор жалею, такая операция сорвалась из за "кишки". Если бы не выгнали из д/с, то в четвертый раз менты меня бы не взяли.

качество блюд разнилось и зависело от совести и квалификации поваров...
лично меня бесил чай с молоком.. помню жаловался мамке - почему они смешивают? давали бы по раздельности чай и молоко

Меня всегда интересовало: Откуда ты берешь такую информацию?

Самое популярное блюдо на завтрак – пышный омлет из яиц. Он был высоким, воздушным и с аппетитной корочкой сверху. Секрет его в том, что нужно взбивать яйца не миксером, а обычной вилкой.

Ну да, вилкой... На 150 человек. С вечера начинали взбивать.


Из всех «детских» каш самой популярной в садах была манная – доступная и дешевая. Дети не любили ее за «комочки», которые появлялись из-за нарушения технологии приготовления. Но если она была приготовлена правильно и к ней полагалось варенье, то было очень вкусно.

Популярной? Ненавидимой! Варенье полагалось к ней дома, но для этого кашу нужно было в кармане домой донести.

Кроме привычного борща или рассольника, детям готовили и молочный суп с вермишелью. Нередко к нему давали кусочек масла и немного сахара.

Опять высосанная из пальца информация о масле и сахаре. Никто порционные продукты маленьким детям в обед не давал! Масло могло быть на завтрак, а сахара никогда не было!

Горох считали полезным для детей, так как он содержит растительный белок. Варили из него и супы, делали пюре. К такому супу детям давали гренки.

Гренки к нему давали в заводских столовых. Дети гренками могут подавиться.

На обед детям часто давали воздушное картофельное пюре. Повара умели так взбивали его с маслом, что оно долго держало форму. К пюре обычно добавляли мясные или рыбные котлеты.

С каким маслом взбивали?

Одно из самых вкусных детсадовских блюд подавали на полдник, после дневного сна. Запеканку готовили не с мукой, а с манкой. Дети ее ели со сгущенкой или вареньем.

Ну да, по банке сгущенки еще скажи давали. По банке варенья и корзине печенья.

Это сообщение отредактировал YokozunaI - 10.01.2025 - 20:37

Прям захотелось. Вкус помню.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вообще это ЧП, побег из сада. Воспиталкам влетало по самое небалуй. Я раз свалила, дошла до дома, прошароебилась во дворе недолго и вернулась - ключа то нет.... Да, дыру в заборе нашли в тот же день и заделали.

блины были просто божественные!!!!!!и компот из сухофрууктов,а если там попадала целая груша то считай что выиграл в лотерею

Это сообщение отредактировал terraf0rmer - 10.01.2025 - 20:45

согласен со всем. единственное- макароны с молоком были сладкими. те, никто сахар порционно не давал, но его вроде добавляли. впрочем, на вкус это в положительную сторону не влияло.

У нас как-то два перца сбежали во время прогулки. Всплыло по-моему в обед, после прогулки. Воспиталка рыдала взахлеб, истерила. Во время тихого часа их вернули. Вечером, когда забирали детей, с каждым из родителей проводила беседу... Родители потом мне растолковывали, сколько беспокойства может причинить такая выходка: воспиталка переживает, родители волнуются итд итп. Я их понял на свой манер: "Если я вдруг случайно убегу, я вам обязательно об этом сообщу"

Макароны сладкие это отвратнейшая штука

Я знала что воспиталке влетит хоть сама и вернулась ей это слабо помогло....

В садике был с 1974-1978. Меню полностью подтверждаю. Всё готовили в ужасных алюминиевых кастрюлях с непонятными на тот момент большими красными буквами. Ну конечно плюс молоко с пенкой. Очень редко давали Ягодный морс. Ну его наливали по половинке маленьких детских чашек. И ещё ужасно сладкие морковные котлеты. У нас было три человека в группе кто категорически отказывался есть всё приготовленное. Заставляли силой. Некоторых начинало тошнить. Няни заставляли всё потом убирать самих детей после этого. И никто не жаловался...

Ты просто не жил в Челябинске.
В то время любая, абсолютно любая еда была исключительно вкусна..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ни разу их в садике не ел. оладьи еще могли быть... точно не скажу.

Или кто то очень пожрать просто любит....