ЭтаНиБургеры

выглядит хорошо.
я лично ставлю плюс.

соус, похоже, бургерный. лучок маринованный.
вопрос за фарш, но выглядит аппетитно.

Цитата (Lokki3 @ 28 июн 2026 в 18:02)

выглядит хорошо. я лично ставлю плюс. соус, похоже, бургерный. лучок маринованный. вопрос за фарш, но выглядит аппетитно.

За пресс для котлеты нужно бы докинуть баллов.

Нажористо, богато.
Но, сердце не обманешь.

**

**

Выглядит вкусно

Хуйня переделывай))


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (sfgk @ 28 июн 2026 в 18:09)

Цитата (Lokki3 @ 28 июн 2026 в 18:02) выглядит хорошо. я лично ставлю плюс. соус, похоже, бургерный. лучок маринованный. вопрос за фарш, но выглядит аппетитно. За пресс для котлеты нужно бы докинуть баллов.

у меня тоже такой есть.
как и тендерайзер, но с круглой формочкой.

хотя я еще примерно таким пользуюсь (фото с инета)


Это сообщение отредактировал Lokki3 - 28 июн 2026 в 18:17

Цитата (Штабсержант @ 28 июн 2026 в 17:10)

Нажористо, богато. Но, сердце не обманешь.

Твое сердце принадлежит чужим, пизженным в этих ваших интернетах, фоточкам?
Что, совсем ничего своего нет? Даже котлеты? Нет даже серого, сцуко! хлеба с сахаром? Мои соболезнования.
Это сообщение отредактировал Klientt - 28 июн 2026 в 18:38

Ингридиенты бы озвучить
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (BlagVest @ 28 июн 2026 в 16:23)

предлагаю вашему обсиранию "этанибургеры"

Крепкий у тебя желудок, ТС.
И поджелудочная тоже. Вместе с желчным.
И почки.
Но будешь таким увлекаться - получишь проблемы.
Так что, - береги здоровье и помни: "Не всё то, что вкусно - полезно и не всё то, что полезно - вкусно".

Цитата (BlagVest @ 28 июн 2026 в 16:58)

Цитата Бумага для запекания - это больше для теста и духовки, мясо все-же требует высокой температуры и прямого контакта с грилем. Для того, чтобы не прилипало, нужна патина, высокая температура и терпение, то есть нельзя его пытаться двигать до завершения  реакции Майара, уже здесь упомянутой.. Никоим образом 0.05-миллиметровая бумага для запекания не влияет и не ограничивает реакцию Майяра. Она происходит как при жарке, так и при тушении: важна лишь температура

Нет! Реакция Майара НИКОГДА не появится при классическом тушении.
И основная причина -- это упомянутая тобой температура. Тушение -- это вода. А температура воды в принципе не может быть выше 100°C. Для Майара же нужно выше ~150°C.
Пергамент на решётке гриля, да ещё с двух сторон, прямо противодействует этой реакции. Он укутывает мясо, вода (мясной сок) не испаряется и не стекает по решётке, а образует водяную подушку, в которой и происходит "тушение" котлеты.
Посмотри на своё 4 фото. У тебя же белок выступил со всех сторон - верный признак варения(тушения). И нет никакой корочки.

Например.

Мыть потом гриль не заебался ?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (seva59 @ 28 июн 2026 в 16:26)

Мужчина должен уметь готовить. Иначе одни макароны будет есть))

Ох ты йопта кулинар. Чего ж он в этом то рецепте приготовил? Овощи накрошил?)) и котлету додумался внутрь засунуть в не снаружи?))

Цитата (Klientt @ 28 июн 2026 в 17:02)

Ваще не нарадуюсь.

Это не яичница. Яичница - это глазунья на сале. И чуть-чуть лучка.
Сковорода из нержи - говно. Самая лучшая сковорода - чугунная с эмалированной поверхностью.
ПыСы: имею и нержавейку и чугунину. На чугунине готовить комфортнее, имхо. Готовить умею и люблю. Баб к этому делу допускаю редко.

Здравствуй ожирение
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (mimowol @ 28 июн 2026 в 17:37)

Мыть потом гриль не заебался ?

В немецкой среде есть такое высказывание: "Grill ist zum Grillen, nicht zum Putzen".
Что означает: "Гриль — чтобы жарить, а не чтобы драить"
Это сообщение отредактировал Klientt - 28 июн 2026 в 19:06

Респект за картику
Размещено через приложение ЯПлакалъ

тоже не буду обсирать
вот мои
котлета - лось


Это сообщение отредактировал WERTONOS - 28 июн 2026 в 18:48

РазовиХлебало в лучшем виде. ))

Цитата (Assoroff @ 28 июн 2026 в 17:10)

Не ел ни разу. Вот за это вы страну просрали.

а ты вообще без мозга родился. не осуждаю, сочувствую.

Как можно есть жирные и сытные бургеры(сосиски, колбаски, пульку) с пивом? Тут либо бургеры есть, либо пиво пить. Нажрешься же за 5 минут и никакого удовольствия.

Цитата (Klientt @ 28 июн 2026 в 16:34)

Единственный вопрос. Зачем ты в контактный гриль пергамент подкладываешь?

Мыть наверное в лом