Чем отличаются коньяк и арманьяк?

Вроде как армяне, поставляя на Запад, уже избегают слова коньяк на бутылках.
Молдаване точно так же делают.

Смех-смехом. Но однажды на столе одного междусобойчика коллег встретились три бутылки "армянского коньяка". Одной марки. Но трех, пяти лет и VSOP(да, я знаю, что пять лет и VSOP по большому счету одно и тоже. Да и "звездочки" это отголосок старого советского. Считай - узнаваемый бренд для регионального потребителя.
А еще был (было?) Хенесси.
Так вот Хенесси прошло первым и быстро кончилось. Ну так дюти-фри, да где-то в европах, не киоск привокзальный Потом наливали из того, что ближе стояло. И налившие себе из пяти звездочек и VSOP стали на серьезных щах обсуждать, насколько "армянский коньяк" хуже. Ага, покупали в нарождающихся тогда пятерочках или местных минисетях.
А пившие "три звездочки", купленные в одной проверенной точке с небольшим выбором (но весьма интересным) молча подливали себе и глубокомысленно молчали. Хорошая жидкость в той бутылке оказалось. Вкусная, в меру пахучая, пасть не обжигает. Пока снобы с VSOP поняли в чем дело, в той бутылке осталось совсем мало.

Всё это фруктовые дистилляты, объединённые названием "бренди"
Единственное, с чем смогу согласиться, это с тем, что "бренди" - выдержанный в дубовой бочке напиток. Если чачу или ракию залить в бочку, то на выходе и получим бренди.

История армянского коньяка весьма интересная.

Русский предприниматель Николай Шустов в конце 19 века он выкупает коньячный завод в Ереване, ставит туда новейшее по тем временам паровое оборудование и начинает масштабную пиар-кампанию своего продукта.

В 1900 году в Париже проходит слепая дегустация коньяков, куда попадает в том числе и коньяк Шустова. Жюри присуждает армянскому коньяку гран-при, даже не думая, что напиток может быть произведен где-то кроме Франции. Когда выяснилось, что победил армянский коньяк, жюри решили наградить завод Шустова почетным титулом, доселе не присуждавшемся ни одному заводу бренди в мире.

Именно после победы армянский бренди разрешено было именовать коньяком. Это был единственный прецедент в мире, когда французы разрешили иностранцам использовать название, которое столетиями берегли как бренд и визитную карточку своей страны. Сам Николай Шустов не смог присутствовать при триумфе своего детища, потому что умер он незадолго до той парижской дегустации в 1898 году. Получал награду его сын, тоже Николай.

Николай Шустов был поставщиком Двора Его Величества.
Но его жадность и безалаберность довели до того, что коньяк этот стало невозможно пить. Николай, как человек воспитанный, скандала не учинил, а просто стал запивать пойло долькой лимона с сыром, что мгновенно и начисто отбивало всякий вкус.

Поэтому никогда, никогда, не закусывайте хороший коньяк лимоном.
Поскольку коньяк - это дигистив, его принимают после обеда или ужина. Лучше всего, на мой взгляд три вещи:
1. Ананас. 2.Сладкая дыня. 3. Сочная мягкая груша.
В крайнем случае - виноград или шоколад.