Вывесил.


Страницы: (7) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Dzl

9.01.2024 - 22:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.12.17
Сообщений: 1786

Цитата (Бука @ 09.01.2024 - 20:43)

bort49

горечь уходит в бошку.
легенда такой)))
но мне действительно так больше нра

Бред, простите. Всю жизнь вялили вешая продевая крючок через глаза. Какая нахер горечь уходит, когда мясо от содержимого желудка отделяет пленка.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ManBLACK	9.01.2024 - 22:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.04.16 Сообщений: 3057	Каааакая воооонь, каааакая вооонь, Аргентиииинаа Ямаааайка 5:0
	[^]

ManBLACK

9.01.2024 - 22:11

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.04.16
Сообщений: 3057

Цитата (Dzl @ 9.01.2024 - 15:05)

Цитата (Бука @ 09.01.2024 - 20:43)

bort49

горечь уходит в бошку.
легенда такой)))
но мне действительно так больше нра

Бред, простите. Всю жизнь вялили вешая продевая крючок через глаза. Какая нахер горечь уходит, когда мясо от содержимого желудка отделяет пленка.

Всю жизнь в золе стирали а сейчас автоматом стирают, нужно вешать за хвость, вся соль и жижа в голову идут

[^]

Domatsu

9.01.2024 - 22:24

Статус: Offline

Оналитег и психолаг

Регистрация: 10.03.18
Сообщений: 9275

Цитата (ManBLACK @ 10.01.2024 - 00:11)

Цитата (Dzl @ 9.01.2024 - 15:05)

Цитата (Бука @ 09.01.2024 - 20:43)

bort49

горечь уходит в бошку.
легенда такой)))
но мне действительно так больше нра

Всю жизнь в золе стирали а сейчас автоматом стирают, нужно вешать за хвость, вся соль и жижа в голову идут

От соли надо в проточной воде промывать, никуда уже лишняя соль не выходит.
А "жижа" - это жир как правило, т.к. после засаливания, воды не должно быть в рыбе.

[^]

666	9.01.2024 - 22:29 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.12.04 Сообщений: 10114	Тю - удивил! дОбыто 26 декабря
	[^]

SteelBro	9.01.2024 - 22:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.06.13 Сообщений: 26028	Жить ему оставалось.... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Vitaliusik8	9.01.2024 - 22:42 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.12.21 Сообщений: 1182	А в общаг занёс?
	[^]

Yarver85	9.01.2024 - 22:44 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.03.19 Сообщений: 30116	Совести нет у тебя... Я слюной чуть не захлебнулся... Жестокий ты. + Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Alcosoft	9.01.2024 - 22:48 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.04.20 Сообщений: 2726	КРАСОТА! Коты в доме есть?
	[^]

Kakvse	9.01.2024 - 22:49 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.03.14 Сообщений: 34662	Так вот для чего эта хуйня из проволоки, что бы рыбу сушить) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Niksanus	9.01.2024 - 22:50 [ показать ] 15
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.05.14 Сообщений: 1595	Ну... не рыбак я, совсем не рыбак. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Niksanus	9.01.2024 - 22:50 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.05.14 Сообщений: 1595	Зато сам закоптил. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Niksanus	9.01.2024 - 22:50 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.05.14 Сообщений: 1595	Вкусно, но на зиму копчёная уточка лучше заходит под водочку и мороз... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

motya

9.01.2024 - 22:53

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51558

Цитата (Tryten @ 9.01.2024 - 20:49)

Цитата (gotma @ 9.01.2024 - 21:46)

Костлявое

Окунь костлявый??? окстись

это ты окстись
хуже него только щука
я вообще не знаю, как вы их жрете, это ж геморрой сплошной

Цитата (Travocoor @ 9.01.2024 - 21:15)

А я курей сушил на НГ. Ещё осталось чуть.

у меня такое количество кончается за неделю где-то

Правда, вялятся летом на балконе, зимой в инструментальной мужниной кладовке. Свинка небольшими кусками отлично на дверце холодильника доходит. В ванной что-то сушить - это какой-то отдельный уровень оптимизма

Это сообщение отредактировал motya - 9.01.2024 - 22:57

[^]

~~ДядюшкаАу~~

9.01.2024 - 22:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.03.23
Сообщений: 1025

Цитата (Бука @ 9.01.2024 - 21:43)

bort49

Цитата

Поясните. Я не в куррррсе, не рыбак.

горечь уходит в бошку.
легенда такой)))
но мне действительно так больше нра

Да, именно так. Вешаешь за хвост, соль и всё остальное стекает в голову, и рыбина прям мням-мням получается

Удобно использовать металлические жесткие скрепки для протыкания хвоста. В разогнутом виде, канешн

[^]

alexdon30

9.01.2024 - 23:12

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 7.02.12
Сообщений: 739

Цитата (Lopet @ 09.01.2024 - 20:52)

Нет , ну некоторые и карася вялят..... Не поднялся я до таких высот гастрономических... Я, извините конечно, карася жарю, а из окуня уху варю.....
Жизнь прошла мимо, да ???)))

Открыл для себя, с год уже наверное, этот вид рыбы для вяления. Отлично мне зашло, и как вкусовое разнообразие под пиво.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~наниматель~~

9.01.2024 - 23:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.03.20
Сообщений: 6746

Цитата (GeniusGSM @ 09.01.2024 - 20:37)

Классные матросы! Еще копченые изумительны.

Они только лишь копчёные и изумительные. Сушить (вялить) любого хищника - не замая лучшая затея. Хрен разгрызешь потом. А вот в коптилке хищнику самое место.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

varvar600

9.01.2024 - 23:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.02.13
Сообщений: 6209

Цитата (Lars575 @ 09.01.2024 - 20:35)

Жена разрешила? А то полотенца-наволочки рыбой потом поовоняют

Да вся квартира окуня и провоняет. Я на лоджии судака с карпом повешу, жена неделю не разговаривает. А тут ведро окуней...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

HaBaJIbHbIu	9.01.2024 - 23:23 [ показать ] 0
Статус: Offline кремлеботы маздай Регистрация: 25.12.16 Сообщений: 2478	Где-то в параллельной вселенной.
	[^]

~~Solo7~~	9.01.2024 - 23:23 [ показать ] 14
Статус: Offline Приколист Регистрация: 11.01.22 Сообщений: 325	Учись) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

яврешук

9.01.2024 - 23:26

-5

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 8.01.23
Сообщений: 73

Цитата (vostalker @ 9.01.2024 - 20:43)

Заебись. Окунëвые вкусные.
Под пивандер.

Да вот ни хуя не вкусные, когда сушеные. Псиной воняют, в детстве так казалось.

[^]

RossoVerde	9.01.2024 - 23:27 [ показать ] -1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 23.12.09 Сообщений: 444	Вяленый окунь, честно говоря, на любителя.. Такое себе.. Лучше воблы или краснопёрки. Под пивас самое оно
	[^]

Бульвайфф	9.01.2024 - 23:29 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.12.14 Сообщений: 2928	За хвост или за голову, нет тут правды. Кто как привык. Я обычно за башку вешаю, ибо так хотя бы просушивается равномернее. А когда за хвост вешаешь, то ближе к голове, дольше просыхает, а хвост уже "стеклянный". Пробовал и так и так. Никакой горечи не заметил от жабер. Опять же ни кого, ни к чему не агитирую.
	[^]

dockamper

9.01.2024 - 23:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.04.12
Сообщений: 2553

Цитата (Travocoor @ 9.01.2024 - 21:15)

А я курей сушил на НГ. Ещё осталось чуть.

Вот боюсь я курей. Понимаю что сальмонеллез сейчас подхватить от заводских курей сложно, но тем не менее...
Поэтому я как-то больше по индейке. А уж летом заточить вяленого индейца под холодную дыню, да под мохито или под холодное белое полусухое...

Это сообщение отредактировал dockamper - 9.01.2024 - 23:35

[^]

666

9.01.2024 - 23:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.12.04
Сообщений: 10114

Цитата

Лучше воблы или краснопёрки. Под пивас самое оно

Однозначно - так выглядела вышеприведенная до развешивания

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22228
0 Пользователей: