Импортозамещение в пятницу

Вкусное. Слюной истек)))
А можно фотку печки под казаном в профиль?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Likhoslav

У нас называется - плинтусовка

Мой Сэм тоже интересный без дубовых щепок . Листья морошки в чистый Сэм. забрасываю листья высушенные пару недель и вуаля. Цвет золотистый если бросить больше то на коньяк похоже. Запах цветов каких то . Пить приятно даже без закуски на вкус как дорогой коньяк . Делаю 42 градуса стабильно больше не то ,и меньше тоже. Когда пробуют продукт говорят душевно и мягко идёт. Листья собираю так .срезать не стоит все сразу , а оставлять природе . С одного кустика пару листов . Если есть такая ягода попробуйте . Сушу листья в темном прохладном месте. Перемешивая их .когда высохнут собираю и ложу их в Сэм . Кому не понравиться можете не заниматься этим.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А просто разбавить сэмом?

Будьте добры адрес в личку. Вышлю 0,7 за свой счет. Отведаете под лапшу.

Свинина в курдючном масле, для меня странное сочетание. Про напиток ничего не скажу, это для меня тёмный лес. Я тупо пойду и куплю то, на что у меня сегодня настроение будет.

Т.е. тот момент что ТС перегнал БРАГУ на КОЛОННЕ сразу в ПРОДУКТ никого не смутило?)))
Это же сколько времени брага кипела и выделяла нехорошие соединения?


Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня вопрос знатокам - а дуб не нужно ли вываривать?
Так, то делаю сахарную брагу, иногда с вареньем старым или жмыхом от яблок.
Сырец разбавляю до 42-х, с фляги получаю 9-10 литров 42-х градусного. Фильтрую кокосовым фильтром, настаиваю на дубе, который в брусочках, средней обжарки. Знакомые просили еще сварить сэма, очень понравилось.

Пожалуйста.

https://www.yaplakal.com/forum46/topic1810166.html?hl=

странный коньяк и странные перегонки...
Мясо с яблоками мне понравилось- должно быть вкусно с "Семеренкой"

сложно понят. Хотелось бы побольше деталей погона.
Детали изготовления коньяка из опилок можно опустить

Погуглил. Короче так! Если меня Гугл заебёт рекламой лекарств от этой инконтиненции. Я тебя прокляну

Я не ставлю опилки в бутылку
Наливаю самогон прямо в ванну.

После "газирования" надо дать напитку постоять неделю-две.

Если перебрал с деревом есть два пути - или разбавить или профильтровать через фильтр кувшин.

Продукт может и вкусный. Особенно после ДОЛГОЙ выдержки на дубе.
Но с запредельным количеством головных фракций, т.к отобрать головы не получится - они все время перегона будут образовываться при кипячении браги.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Взоржал...

Даже христа убили...

А ты спрашиваешь в коллективе где каждого второго надо санировать...

Ну ты и извращенец!!!! А если тебя обманули? И доска из мужской бани?

Дуб нужно вымачивать. Бочки делают из дерева, которое несколько лет пролежало под открытым небом. Потом их обжигают изнутри.
Купленные брусочки или щепа уже считаются готовыми к употреблению, хотя насчет обжарки и вымачивания я сомневаюсь. Обычные щепки, отходы производства, поводили газовой горелкой по ним - вот и обжарка.
Я щепу промываю от пыли и грязи на сите и сразу в продукт.
С яблоками осторожнее, они набраживают метанол. Нужно тщательнее головы отбирать.

"Головы" это легкокипящие фракции.
Которые образовались вместе со спиртом.
Они НЕ образовываются от термического разложения белка дрожжей...
Там свой "букет"

Не хотите иметь этот "букет" - вакуумная перегонка ваше всё.
Там "спиртовая полка" на 40гр. Но что бы эффективно спирт конденсировать при таких температурах надо иметь в 3 раза больший холодильник.
Ну и все по кругу должно быть классом выше и работать под вакуумом.
Да и сам вакуумный насос стоит пятнашку...

У меня однажды на языке на нервной почве высыпало язвочки всякие. Так док наоборот советовал настоять кору или дубовые стружки помощнее на спирту, типа для желудка с утра пять капель пипеткой на язык. А пару раз в день разведенной до примерно ,20ти градусов полоскать рот. Всё отлично зажило.

Древесину на бочки вымачивают для эластичности.

Но в современном производстве ее выпаривают паром.
Как собственно и мебель из фанеры или концы деревянных лыж.

Обугливают ее изнутри для сохранности.
Обугленное дерево меньше разрушается микрофлорой.

Ну а что это влияет на вкус напитка - так это побочка, которая зашла любителям алкашки.

Спасибо про яблоки, "дух" яблочный у меня присутствовал во вкусе, но бражка на сахаре и варенье была "легче" на вкус.

Язвочки - это бактерии, от бактерий любой антисептик.
Как любая полоскалка для рта, так и перекись водорода.

А как вы определяете,что головы отошли и пошло тело?И что тело закончилось и пошли хвосты?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вкусно выглядит, да.

Тебе на houmdistillers без объяснения технологий

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не скажу, что не понравилось так лечиться... По вечерам периодически, дозировку дуба превышал .