Как стать самогонщиком в современной России

Братиш, ты не гонись за градусом. Потому, как чем "градуснее" брага -тем она "грязнее".
Поэтому, если варишь ТОЛЬКО для себя: ставь брагу 1\5 или 1 даже 1\6 ( сахар\вода). Так сивухи будет намного меньше.

Приехал друг. Достал из заначки банку(три года ей от роду). В процессе обеда, плавно перешедшего в ужин и последуещее застолье, слопали порядочно. В банке осталось менее литра

Утром проснулись, чаю попили - похмельных явлений нет

Мне проще как есть работать без нисходящих вверхходящих... обратный он и в африке обратный а прямой он и есть прямой))

ну я ща как делаю:
10 пачек из магнита, 0.9кг. сахару. 5 в одну бутыль, 5 в другую. На глазок лимонки сыпанул. Изюма 1кг в блендере прокрутил, пополам добавил. Ну и жрожжи 8 пачек.
Чето не так я делаю. Боюсь не сожрут 4 пачки по 100гр 5 пачек по 0.9.
Уже подходит к концу, коней на переправе не меняем))) что выйдет то выйдет.
дрожжи че то не заводятся на полную...

Это сообщение отредактировал Filin3000 - 3.10.2016 - 20:19

Твоя ошибка, что ты не понимаешь вот это:
"Делаешь стартовую закваску:на пол-трехлитровой банки теплой воды сыпешь стакан сахара+2 столовых ложки молотых(панировочных) сухарей+100гр. дрожжей. Оставляешь на пол-часа, как начнет пениться и подниматься-выливаешь в теплый раствор сахара.".
Поясню, а то опять "не поймешь"-это размножение дрожжей.Пофигу, сухих или прессованных.
Добавлю-я "размножал" так и из 30 гр. сухих, просто надо подольше подождать.

Это сообщение отредактировал Ять - 3.10.2016 - 20:23

я на литр теплой воды забодяжил 4 пачки + ложку сахара.
а сухари зачем?

Это сообщение отредактировал Filin3000 - 3.10.2016 - 20:24

Не, ты не понял... Если на колонне ( бражной) будешь работать: тебе всё-равно придеться это знать. Там это надо при втором (третьем? ) прогоне для выхода на недо-СПИРТ.

не, колонны у меня пока что нет. А смысл в ней? И так продукт адский))
самогонотермины своеобразные.
вот с колонной тарельчатой что то не понимаю ее суть.

Это сообщение отредактировал Filin3000 - 3.10.2016 - 20:44

Бля... У тебя вообще все не так(((. Запомни: на килограмм сахара - 5 литров воды и 1 пачка дрожжей ( в идеале -Ракмайя, Бекмайя или СафЛевюр).
ВСЁ!

да как, всю жизньбыло 1кг сахара, 3л воды, 100г дрожжей. куда 5л то, это много.
5 пачек на 15л норм. у нас так веками гонят
1 поставил, уже булькает))))))

Это сообщение отредактировал Filin3000 - 3.10.2016 - 20:49

Наш знакомый лет 15 пробовал ставить брагу на самогон, но так ни разу его и не попробовал, выпивал брагу до того как. Эх 90-е годы, водки не было, сахара не было, были дрожжи и карамельки...

При второй перегонке сразу за головами идёт 87-88. Общая спиртуозность, конечно, меньше выходит.

И не 3, и не 5, а примерно 4 (а точнее, 3,94) воды на 1 кг сахара. Почему не 3 - дрожжи в таком сиропе быстро наработают такую концентрацию С2Н5ОН, что сдохнут от счастья раньше, чем переработают весь сахар.

если ты про 20 и шульмана, то я полностью поддерживаю. а насчет 9тр-у ректифайцев щас бк51 стоит 6200 что ли + скоба прокладка еще 1300 итого 7500 ну куда нах это годится (((
а кто тебе варил из петрозаводска-не ректифайцы что ли?

так можно было взять обычных воронежских за 25р пачка 100грамм и не ебаться ))) ну или пакмаю за 30-50р то же сухие..
прессованные они дороже в два раза а разницы никакой с обычными

Да тебе премию надо дать и на номинацию менделеева выдвинуть
так называемое ТОБОЙ размножение!!!!! дрожжей на самом деле всеми называется простым словом разбраживание, и оно не является никаким размножением, по крайней мере за пол часа из 100 грамм прессованых килограмм прессованных ты не получишь-хоть усрись!!!!! я достаточно понятно изъясняюсь? ))
это влияет только на старт браги(чуть раньше) и ни на что другое! мало 100гр прессованых на 4кг сахару.

Это сообщение отредактировал dima099 - 3.10.2016 - 21:13

Неа. Мне 9 200 стоил аппарат ВМЕСТЕ с кубом и ТЭНами, и доставкой!!! Представляешь?

Покаж фотку. сам примеряюсь. Пока имею самоделку из дойницы. Работаю с 2-мя сухопарниками. Вот, к колонне присматриваюсь.

вооот!! а у ректифая 7500 бк и куб еще стока же примерно
покаж фотку. и кто делал-контакт?

Хорек35

Урежь осетра!)) Думаю просто опечатка, 100гр пачки сафлевюра на 5 литров воды явно много))
Присоединюсь - покаж аппарат за 9200

Дрожжам чтоб было на чем кататься.
Подкормка, субстрат, ну и пены меньше будет.
Кстати, мне последнее время очень нравятся сухие "Воронежские" дрожжи. Пол-пачки (масса 50гр.) вполне достаточно на 3,8 кг. сахара (у меня под брагу баллоны от питьевой воды-18л.).
P.S. Пачка 100гр. "Воронежских" в магазине стоит 29 рублей. Ну или по крайней мере я их брал по такой цене пару недель назад.

Это сообщение отредактировал Ять - 4.10.2016 - 01:08

Да я с тобой даже спорить не буду, я то не по книжкам это все проходил.
Хотя, если тебе нужны термины-назовем это активацией, а не по колхозному "разбраживание". Теперь, если сильно напряжешь морщины на лбу-то возможно поймешь, что активированные дрожжи будут намного сильнее снулых примороженных из пачки, поэтому их и потребуется меньше для старта. Если как ты любишь по книжному-титр живых работающих клеток в активированных намного выше. А после старта в браге титр дрожжей удваивается каждые 5 часов, эт есличо.
Да, и не усирайся особенно, я то себе все давно доказал, и первую свою самогонку я выгнал аккурат в год твоего рождения,сынок. Я достаточно понятно изьясняюсь?

Это сообщение отредактировал Ять - 4.10.2016 - 01:17

господа винокуры!

1. давайте не будем разводить говно по проруби по поводу у кого лучше, а у кого дешевле!
поясню почему, у Шульмана есть хорошее оборудование и у Ректифая тоже, но они оба работают на выгоду!
то есть как ни крути что тот, что тот имеют навар, так что нехер обсерать их хорошее оборудование!
к примеру я своему товарищу из трех магазинов собирал аппарат и он остался доволен!
а себе я сам из меди сделал, для плодово-ягодных браг.

2. коли тут собрались не только начинающие, а и гуру, то давайте называть вещи своими именами!
первый холодильник от куба называется дефлегматор(в народе деф) ибо -
http://my-dict.ru/dic/bolshoy-enciklopedic...114-deflegmator
а вот второй холодильник это конденсатор, но все привыкли его называть просто холодильник! что то, что то верно в принципе!

3. гидромодуль для браги считается нормальным не 1:3 и не 1:5, а 1:4 именно в этом случае дрожжи сжирают полностью сахар! но можно ставить и 1:3 и 1:5 все получится, просто с разными результатами!
зы. гидромодулем называют определенное соотношение воды к сахару.

4. размножение дрожжей! да это делают, но для того что бы заняться этим нужна емкость в которой будут находиться дрожжи с водой и туда надо подавать ЧИСТЫЙ воздух ни каких печений и сахара! только в этом случае дрожжи не сдохнут и не заведется всякая дрянь и они будут размножаться! а то что описал уважаемый Ять называется в народе разбраживание.

зы. Filin3000 Хорек35 покажите ваши аппараты! )))


бамболео!!!

Это сообщение отредактировал beks80814 - 4.10.2016 - 00:37

ваше здоровье господа винокуры!

Это сообщение отредактировал beks80814 - 4.10.2016 - 00:41

Вечером поддержу. Утром и днём работу работать буду