Самая грубая ошибка при варке пельменей: из-за нее они всегда рвутся — и это не бурное кипение

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (33) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Апельсиняя
17.08.2025 - 06:19
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Cones
Ну вот смысл обзываться на ровном месте.
Пельмени об стенку покидай. Говорят, это успокаивает.
 
[^]
Апельсиняя
17.08.2025 - 06:20
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:18)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:06)
Cones
Я не бываю злая вообще. Это не моё.
Это вы над пельменями тут издеваетесь.
Жениться вам надо.

А что счастливой женщине в 3 часа ночи не спится?

Ну почитай, я выше объяснила.
Счастливые часов не наблюдают.
 
[^]
xx22xx
17.08.2025 - 06:21
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.06.14
Сообщений: 4914
Я до старости дожил и не знаю что будет если вскипятить газированную воду.
Взрыва точно не будет?

Это сообщение отредактировал xx22xx - 17.08.2025 - 06:21
 
[^]
Ландмесержив
17.08.2025 - 06:21
4
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 16.08.25
Сообщений: 7
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:01)
Цитата (Ландмесержив @ 17.08.2025 - 04:00)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 05:55)
Цитата (Ландмесержив @ 17.08.2025 - 03:54)
Цитата (W0000 @ 17.08.2025 - 05:44)
Не заморачиваюсь, бросаю замороженные пельмени в кипяток, а они, суки, не разваливаются. Что я не так делаю?

Может сильнее бросать надо

Об стену?

кто же на стене пельмени варит

А ты пробовал?

даже не планирую
 
[^]
Апельсиняя
17.08.2025 - 06:22
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:21)
Я до старости дожил и не знаю что будет если вскипятить газированную воду.
Взрыва точно не будет?

Ну вот, бери пельмени и иди на кухню пробовать.
Я подсказывать не буду.
 
[^]
Апельсиняя
17.08.2025 - 06:23
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Цитата (Ландмесержив @ 17.08.2025 - 04:21)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:01)
Цитата (Ландмесержив @ 17.08.2025 - 04:00)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 05:55)
Цитата (Ландмесержив @ 17.08.2025 - 03:54)
Цитата (W0000 @ 17.08.2025 - 05:44)
Не заморачиваюсь, бросаю замороженные пельмени в кипяток, а они, суки, не разваливаются. Что я не так делаю?

Может сильнее бросать надо

Об стену?

кто же на стене пельмени варит

А ты пробовал?

даже не планирую

Скучные вы.
А на потолке?
 
[^]
MajorM
17.08.2025 - 06:23
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 12.10.18
Сообщений: 92
ТС, расстрою тебя. У бурно кипящей воды и чуть пускающей пузырики ОДИНАКОВАЯ температура, поэтому и перепад температур будет одинаковым.
Ладно, Юля тупенькая, ей можно, у нее муж состоятельный, она просто хайпует. Но ты то зачем её хню постишь?
 
[^]
Keks789
17.08.2025 - 06:23
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.01.17
Сообщений: 3699
Цитата (ccheburan @ 16.08.2025 - 19:50)
Да они уже при заморозке трескаются.

моя храпит , бгг,. изучаю вопрос
 
[^]
xx22xx
17.08.2025 - 06:23
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.06.14
Сообщений: 4914
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:20)
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:18)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:06)
Cones
Я не бываю злая вообще. Это не моё.
Это вы над пельменями тут издеваетесь.
Жениться вам надо.

А что счастливой женщине в 3 часа ночи не спится?

Ну почитай, я выше объяснила.
Счастливые часов не наблюдают.

Всегда счастливая? Так не бывает. Это самообман.
 
[^]
SuvoroFF
17.08.2025 - 06:26
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.01.21
Сообщений: 2057
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:10)
Цитата (SuvoroFF @ 17.08.2025 - 04:09)
А я из своего опыта могу сказать.
Многое зависит от качества теста.
И второе, нужно наливать в кастрюльку (небольшую)
минимальное количество воды.
Ложить пелмени в кипящую воду.
Все. Вот и весь рецепт.

Ложить пельмени - вообще нельзя.

Буквоедка.
Мне можно ошибаться,
У мну трояк был по русскому.
Я эту проблему знаю.
 
[^]
Апельсиняя
17.08.2025 - 06:28
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:23)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:20)
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:18)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:06)
Cones
Я не бываю злая вообще. Это не моё.
Это вы над пельменями тут издеваетесь.
Жениться вам надо.

А что счастливой женщине в 3 часа ночи не спится?

Ну почитай, я выше объяснила.
Счастливые часов не наблюдают.

Всегда счастливая? Так не бывает. Это самообман.

Ну, не всегда, так не бывает, конечно. Но это и не нужно. Главное - быть счастливым часто и много. И близких стараться делать счастливыми.
И это даже не от ситуации зависит, а от восприятия её.

Вот вы - пельмень об стенку кинули и довольны.
 
[^]
Етить
17.08.2025 - 06:29
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.02.23
Сообщений: 3991
Цитата (ccheburan @ 16.08.2025 - 19:50)
Да они уже при заморозке трескаются.

Да у меня и при лепке какая-то щель образуется! cool.gif
 
[^]
xx22xx
17.08.2025 - 06:33
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.06.14
Сообщений: 4914
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:28)
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:23)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:20)
Цитата (xx22xx @ 17.08.2025 - 04:18)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:06)
Cones
Я не бываю злая вообще. Это не моё.
Это вы над пельменями тут издеваетесь.
Жениться вам надо.

А что счастливой женщине в 3 часа ночи не спится?

Ну почитай, я выше объяснила.
Счастливые часов не наблюдают.

Всегда счастливая? Так не бывает. Это самообман.

Ну, не всегда, так не бывает, конечно. Но это и не нужно. Главное - быть счастливым часто и много. И близких стараться делать счастливыми.
И это даже не от ситуации зависит, а от восприятия её.

Вот вы - пельмень об стенку кинули и довольны.

Невнимательно читаете. Я доволен когда попадаю пельменем в кастрюлю с кипящей водой с расстояния 2,5 метра.
А близкие всегда счастливы. Только потому что есть я.
 
[^]
Keks789
17.08.2025 - 06:33
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.01.17
Сообщений: 3699
радиоактивный вук кстати как убрать
 
[^]
Assoroff
17.08.2025 - 06:34
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 31.12.14
Сообщений: 15280
Цитата (ccheburan @ 17.08.2025 - 02:50)
Да они уже при заморозке трескаются.

Зависит от теста, взял пачку подороже, тесто, как у равиоли. Хотя и местного производителя тоже не рвутся.
 
[^]
Педант
17.08.2025 - 06:34
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.07.13
Сообщений: 1114
Цитата (ЯLisa @ 17.08.2025 - 00:11)
Цитата (qaws134 @ 16.08.2025 - 22:07)
Цитата (Апельсиняя @ 16.08.2025 - 22:06)
К примеру, во многих странах есть итальянские рестораны. Но там и близко ничего нет итальянского.

В Витебске мне очень понравился итальянский ресторан рядом с гостиницей, драники там вкуснейшие были lol.gif

Похоже в Беларуси что не начни готовить, все равно получатся драники lol.gif

что ж сразу драники? у них ещё и копытки есть
 
[^]
Апельсиняя
17.08.2025 - 06:37
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Цитата (SuvoroFF @ 17.08.2025 - 04:26)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:10)
Цитата (SuvoroFF @ 17.08.2025 - 04:09)
А я из своего опыта могу сказать.
Многое зависит от качества теста.
И второе, нужно наливать в кастрюльку (небольшую)
минимальное количество воды.
Ложить пелмени в кипящую воду.
Все. Вот и весь рецепт.

Ложить пельмени - вообще нельзя.

Буквоедка.
Мне можно ошибаться,
У мну трояк был по русскому.
Я эту проблему знаю.

Ну я и объясняю терпеливо всегда.
Можно пельмени класть, можно их положить.
А ложить нельзя ничего никогда. Это аксиома.
Вот у нас и в итальянском есть выражение "бросать пасту". Не об стенку, а в кипящую воду. Просто оборот такой. Многие так говорят. А у некоторых есть мнение, что так говорить - совсем не уважительно по отношению к спагетти. И надо говорить: "опускать".
Но это - личное мнение, у каждого оно может быть своё.
А вот ложить пельмени - нельзя, это не мнение, а аксиома.
 
[^]
Апельсиняя
17.08.2025 - 06:38
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Цитата (Assoroff @ 17.08.2025 - 04:34)
Цитата (ccheburan @ 17.08.2025 - 02:50)
Да они уже при заморозке трескаются.

Зависит от теста, взял пачку подороже, тесто, как у равиоли. Хотя и местного производителя тоже не рвутся.

А я считаю, что у пельменей не должен быть вкус, как у равиоли. Это разные вещи с разным вкусом. И разные рецепты.
 
[^]
sirKuzya
17.08.2025 - 06:42
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 5.08.15
Сообщений: 3951
Цитата (Айыу @ 16.08.2025 - 19:52)
Хз, я в холодную воду кладу, и просто помешиваю время от времени

Так пелеменую окрошку готовят, а это совсем другое блюдо! dont.gif
 
[^]
Апельсиняя
17.08.2025 - 06:46
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Цитата (sirKuzya @ 17.08.2025 - 04:42)
Цитата (Айыу @ 16.08.2025 - 19:52)
Хз, я в холодную воду кладу, и просто помешиваю время от времени

Так пелеменую окрошку готовят, а это совсем другое блюдо! dont.gif

А если воду слить - пельменное оливье?
 
[^]
Kasja222
17.08.2025 - 06:54
3
Статус: Offline


Маргарита…

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 30137
Кстати, про воду. В семье моей тетки принято есть пельмени с бульоном, как суп. К ним в гости приходишь, приходится есть как они, так подают всем.
А вы воду из пельменей куда деваете?)))
 
[^]
Апельсиняя
17.08.2025 - 06:58
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Цитата (Kasja222 @ 17.08.2025 - 04:54)
Кстати, про воду. В семье моей тетки принято есть пельмени с бульоном, как суп. К ним в гости приходишь, приходится есть как они, так подают всем.
А вы воду из пельменей куда деваете?)))

Я выше написала, что специально разрезаю пельмени при поедании, чтобы бульон из них вышел.
Ну совсем не нравится, когда внутри них бульон. Он горячий, и это вообще невкусно.
 
[^]
Апельсиняя
17.08.2025 - 06:59
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Поэтому, наверное, даже и лучше, чтобы они разваливались?
 
[^]
Kasja222
17.08.2025 - 07:01
1
Статус: Offline


Маргарита…

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 30137
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:58)
Цитата (Kasja222 @ 17.08.2025 - 04:54)
Кстати, про воду. В семье моей тетки принято есть пельмени с бульоном, как суп. К ним в гости приходишь, приходится есть как они, так подают всем.
А вы воду из пельменей куда деваете?)))

Я выше написала, что специально разрезаю пельмени при поедании, чтобы бульон из них вышел.
Ну совсем не нравится, когда внутри них бульон. Он горячий, и это вообще невкусно.

А я пельмени поливаю маслом, а потом в молочко макаю, чтоб остыли)))
А потом это теплое молочко с масляной пенкой…. Мммм.. вкусняшка lol.gif
 
[^]
Апельсиняя
17.08.2025 - 07:03
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 57913
Цитата (Kasja222 @ 17.08.2025 - 05:01)
Цитата (Апельсиняя @ 17.08.2025 - 06:58)
Цитата (Kasja222 @ 17.08.2025 - 04:54)
Кстати, про воду. В семье моей тетки принято есть пельмени с бульоном, как суп. К ним в гости приходишь, приходится есть как они, так подают всем.
А вы воду из пельменей куда деваете?)))

Я выше написала, что специально разрезаю пельмени при поедании, чтобы бульон из них вышел.
Ну совсем не нравится, когда внутри них бульон. Он горячий, и это вообще невкусно.

А я пельмени поливаю маслом, а потом в молочко макаю, чтоб остыли)))
А потом это теплое молочко с масляной пенкой…. Мммм.. вкусняшка lol.gif

Ты любишь молочный суп? Этот кошмар детства? Ой.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
54 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 2 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 71147
51 Пользователей: lexeich, VamPir24, nikdx, alexk8, Gagarin79, Serega603, tussauds, Таракантул, ванваныч123, Quinteros, november1975, Hedgehog, geo231, Lemon1, lexlexlex87, weller067, 6apa6ek, kuching, duman97, denis452683, cluchnuc, gai305, ParanoidUser, bushmen84, checkout, paxas, mishakin, Voodoo5, aplot, hidoi, aboutnext, MegaManll, Serega3347, naliva, takt77, Daniel1971, iPetrik, Jastreb, LegionXV, pashrock, Nevermore70, eejika, neopredelen, nabeer, DagenWagen, Puxugan, snnavigator, prepod03, sn00ppy, holger, pilot1946
Страницы: (33) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх