"Кошмарная еда" нашего детства


Страницы: (25) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

dusty1961

7.11.2017 - 20:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.08.17
Сообщений: 4314

Цитата

суп-трунтантель

Вот же ж.. А я то в Нурлатском районе РТ (тогда еще ТаАсср) и не знал об этом..
А то бы трунтантелю этого бы захавал)))

[^]

RыыBack	7.11.2017 - 20:43 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 11.08.08 Сообщений: 7816	Окрошку обожал и обожаю по сей день! Молоко с пенкой любил искренне. Горошницу ел нормально. Кисель - вкуснятина! Манная каша - пища богов! Даже и с комочками.
	[^]

Willis	7.11.2017 - 20:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.02.08 Сообщений: 1660	Помню нашему студотряду на Ставрополье, на полевой стан кухню походную пригнали с окрошкой. А студентки один из Белоруссии, эту кухню вскипятил. Мол супчик холодный уже, непорядок. Так что коллеги кто не ел кипяченую горячую окрошку, тот жизни не нюхал.
	[^]

~~шуринатор~~	7.11.2017 - 20:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Гость Регистрация: 11.03.17 Сообщений: 1	Друззя, спасибо вам за вечер - и поржал и поностальгировал... В садик не ходил, только школьные воспоминания...не ел капусту тушеную и блюда из нее ни тогда, ни сейчас, только из проверенных рук...печень не любил, ибо напоминала жареную горькую подошву, только сравнительно недавно начал ее потихонечку есть, и, да, за молочные пенки с сестрой вечная война была
	[^]

Жидовка

7.11.2017 - 20:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.01.16
Сообщений: 1634

Цитата (зудука @ 7.11.2017 - 20:40)

Цитата (Hendalf @ 7.11.2017 - 20:04)

Самое худшее - рыбный день. Нам давали варёную камбалу - такая гадость...

А нам давали рыбку ледяную. Я ее только потом на флоте и увидел. Говорю всем - ВМФ и детский сад одинаково кормили. Только размер порций разный. И вместо манной каше в учебке давали пюре из сухой картошки.
На корабле мы пробовали манную кашу замутить несколько раз. Сгушенка вместо обычного молока - на любителя. Но вполне себе ничего.

Ледяная рыба сейчас стоит столько, словно в ее стоимость включили стоимость тральщика, где ее ловят. А так-то была раньше самая доступная рыбешка. Я с детства рецепт от бабушки хороший знаю. Только там много термообработанного лука и присутствует термообработанный же майонез. Не ругайтесь, кому не понравится.

Нарезать плоскими кусками и тушить с репчатым луком, нарезанным кольцами, в соусе, состоящем из молока, воды и майонеза. Кстати, вкусно.

[^]

~~Mahora~~

7.11.2017 - 20:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.01.17
Сообщений: 2664

Цитата

Вы не правы ,тушеная капуста и должна быть коричневого цвета,Но её нужно долго тушить на медленном огне.Вот как раз вареная -белая капуста редкостная кака.

Да конечно,тушить капусту можно без пригорания и она будет не коричневая с мерзким кисло-горьким вкусом и не вареной белой, а приятного кремового цвета, без посторонних привкусов. А особенная мерзкая она, когда туда томат добавляли.

[^]

SeaUrchin

7.11.2017 - 20:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.06.15
Сообщений: 5096

Цитата (зудука @ 7.11.2017 - 20:40)

Цитата (Hendalf @ 7.11.2017 - 20:04)

Самое худшее - рыбный день. Нам давали варёную камбалу - такая гадость...

А нам давали рыбку в садике ледяную. Я ее только потом на флоте и увидел. А сейчас она дороже мраморной говядины. Говорю всем - ВМФ и детский сад одинаково кормили. Только размер порций разный. И вместо манной каше в учебке давали пюре из сухой картошки.
На корабле мы пробовали манную кашу замутить несколько раз. Сгушенка вместо обычного молока - на любителя. Но вполне себе ничего.

Наверное на разных флотах мы с тобой служили,Нас кормили в учебке манной кашей по утрам и рисовой молочной и геркулесом. А вот НА ПЛ уже не было на завтрак каши совсем.Ну она там и не нужна была. Перловку ел за время службы раз 10.не любили коки её готовить больно муторно.

[^]

~~totktonada57~~	7.11.2017 - 20:47 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.02.09 Сообщений: 3364	джус страсти нагнал прям. все там съедобно, даже манная каша (хоть и бесполезная), ну, за исключением целой луковицы в супе. в школе нас не кормили, помещения не было, а по пионерлагерям я намотался, и отдыхающим, и работником. в принципе, я бы не против на обед и сейчас заехать Это сообщение отредактировал totktonada57 - 7.11.2017 - 20:47
	[^]

Sunray	7.11.2017 - 20:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ч Е Л О В Е К Регистрация: 23.11.09 Сообщений: 10274	А я все ел это и съел бы сейчас) всеядный) Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

~~Andrey552~~	7.11.2017 - 20:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Гость Регистрация: 15.04.09 Сообщений: 1	Да я и сейчас это ем , кроме манки ...
	[^]

SVV4344

7.11.2017 - 20:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.11.13
Сообщений: 4003

Цитата (prosvet @ 7.11.2017 - 17:36)

В гостинице на завтрак: Овсянка ? Я сэр ? Попробую...
Я взрослый мужик и мне понравилась овсянка ?!!!
Что ели в школе уж не припомню... ели... 16 копеек обед... + пирожки и сдобу за свои 8...10 копеек
+ 6 копеек горячий пирожок с повидлом у Витебского вокзала
Автор опуса забыл упомянуть рыбный четверг и "рыбу по польски"
всё перечисленное ел и каких то отвращений* не запомнилось, так как всегда было горячее - в старом здании еду привозили с фабрики-кухни в термосах и ставили их в горячую водяную баню,
в новом здании была полноценная кухня и помню как помимо нас школьников в столовую ходили взрослые (врачи из соседней поликлиники) и просто жители с округи.
"кофе" ячменное с молоком... пили.
в ЛГУ тоже столовка была нормальная...
а вот во взрослом общепите было трудно найти столовку с приличной едой - с тех пор и прижилось таскать еду с собой из дому :(

Подтверждаю. Клянусь на бублике за 6 копеек и "маленькой" кваса за 3 копейки! . Было такое. Хорошее время было. Доброе. Счастливое время было.

[^]

~~Mahora~~	7.11.2017 - 20:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.01.17 Сообщений: 2664	Для меня самая гадость, что готовят в общепите это так называемый плов. Слипшийся рис с кусками жирной свинины и томатом. Вот где ужас, ну и пережаренная капуста с томатом, которая называлась солянкой
	[^]

~~ЛуисВу~~	7.11.2017 - 20:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Нетолерантный Ксеноморф Регистрация: 19.02.17 Сообщений: 1288	Окрошка,тушёная капуста и печень наше фсё.Кто на окрошку залупнулся-тот редиска.И кстати не припомню что бы в детсаду окрошку давали
	[^]

chechen7600	7.11.2017 - 20:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 15.04.12 Сообщений: 576	съедобно все,кроме гороховой каши,но у нас ее и не давали ни разу. сырники давали,булку с маслом,запеканку,борщ, макароны с котлетой гречку это было,а еще мы бутерброды делали -пюре на хлеб намазывали и ели ))) Это сообщение отредактировал chechen7600 - 7.11.2017 - 20:52
	[^]

75sm

7.11.2017 - 20:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.04.14
Сообщений: 1842

Цитата (Jus @ 7.11.2017 - 16:21)

2. Молочная лапша, подогретое молоко с пенкой

Отчего-то в садах и школах очень любили готовить молочные блюда, которые, увы, всегда были покрыты этой самой пенкой. Для многих само ее наличие делало еду несъедобной.

А мну вот пенку люблю, а горячее молоко почти не пью. А если молоко долго кипятить то получается толстая пенка и сгущеное молоко без сахара, тоже вкусняжка.

[^]

4egira	7.11.2017 - 20:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Разбитная разведёнка Регистрация: 25.03.12 Сообщений: 1729	Ненавидела манную и перловую кашу, сейчас ем с удовольствием. Пенка - мой давнишний кошмар. Причем, оба вида - с молока и молочных супов и киселя. Окрошка. Окрошка заслуживает отдельный котёл в аду). Всё детство страдала и кое-как уговорила родителей делить мне её на две части - сухой салат и квас в стакане. В 30 лет встретилась с окрошкой на айране/кефире и мнералке. Мы примирились), даже подружились)). Вкусы меняются. И это просто благословение)))). Иначе, и пива мне не видать)).
	[^]

~~Mahora~~

7.11.2017 - 20:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.01.17
Сообщений: 2664

Цитата

Манная каша - пища богов! Даже и с комочками.

Я специально варю иногда с комочками

[^]

olegus	7.11.2017 - 20:54 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 29.10.09 Сообщений: 75	Мелкий был, отец из садика забирал спрашивал, что в обед кушали? Я такой отвечаю, рис с полосками. Отец не мог понять, что за чудо такое? ))). Потом бабка как то дома приготовила перловку, и я отцу показываю, вот рис с полосками ))))
	[^]

Жидовка

7.11.2017 - 20:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.01.16
Сообщений: 1634

Цитата (Mahora @ 7.11.2017 - 20:49)

Для меня самая гадость, что готовят в общепите это так называемый плов. Слипшийся рис с кусками жирной свинины и томатом. Вот где ужас, ну и пережаренная капуста с томатом, которая называлась солянкой

Я это с удовольствием ела. Рис адсорбирует лишний жир, его не так заметно. А мерзкий соус можно оставить на тарелке. Выбрать только рис и мясо.

ХЗ, а вдруг тот плов, который я теперь готовлю, кому-то кажется не лучше того детсадовского? Ведь там у меня не баранина, специи не те, рис не тот, в зирваке присутствует паприка... Всё относительно.

[^]

~~Pan010tera~~	7.11.2017 - 20:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.14 Сообщений: 6234	В детстве не любила вареную капусту из борща. И холодец. А выросла и распробовала.
	[^]

зудука

7.11.2017 - 20:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.06.11
Сообщений: 14396

Цитата (SeaUrchin @ 7.11.2017 - 20:45)

Цитата (зудука @ 7.11.2017 - 20:40)

Цитата (Hendalf @ 7.11.2017 - 20:04)

Самое худшее - рыбный день. Нам давали варёную камбалу - такая гадость...

Подводник? 506 УКОП с Мамоновским 32 УО не сравнить. Да и ПЛ с НК тоже.

Это сообщение отредактировал зудука - 7.11.2017 - 20:56

[^]

75sm

7.11.2017 - 20:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.04.14
Сообщений: 1842

Цитата (Jus @ 7.11.2017 - 16:22)

5. Гороховое пюре

Еще одно полезное, но спорное по вкусовым качествам блюдо. А уж выглядело оно всегда очень неоднозначно. Школьники не скупились на ассоциации, а дошколята просто размазывали эту субстанцию по тарелкам.

Хуй знает чо это, всегда была каша, просто очень долго вареный горох, пюре в моем понимании это чтото протертое, давленное, но никак не каша из гороха. Можно сделать с копчеными ребрышками и острым соусом, с пивом вообще заебись.

[^]

Chumpass	7.11.2017 - 20:56 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.07.15 Сообщений: 330	Самая любимая еда детства.
	[^]

~~шуринатор~~

7.11.2017 - 20:57

Статус: Offline

Гость

Регистрация: 11.03.17
Сообщений: 1

Цитата (Mahora @ 8.11.2017 - 00:49)

Не поверишь, но набрел однажды на кафешку, где делали реально вкусный плов (есть с чем сравнивать) К сожалению, не долго музыка играла, исчез из меню

[^]

naivnost	7.11.2017 - 20:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 10.11.16 Сообщений: 940	Запеканки любил, но чет счас вспомнил что в них макароны блять добавляли. Это у меня глюки или реал так было? 86 г.р.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 56615
0 Пользователей: