Начинающим самогонщикам, И искушенным для "поностальгировать"

Я уже полгода на медный смотрю вот такой.. У кого есть??? Как он??

У меня нет, но скажу - Просто красивая штучка. Не, гнать можно очень хорошо, но отмыть трудно, вонять будет потом продукт. Это же уменьшеный от реальных размеров аламбик. Короче, полная хуета!
Чего то уже слов не нахожу. Честно, пьян я.
Чувак тут с Крыма приехал, мы хреновухи моей хлебнули. Увидел мои кубы и колонны, говорит вина на перегон загоню тебе немеряно! Не знаю, пиздит или как... Всё пошел я спать.

Тебе сказать честно?


Понты....

За ЭТУ ЦЕНУ[b] ты сможешь собрать аппарат с ГОРАЗДО бОльшими возможностями...

Блиннн! Завтра корпоратив, а я запёк мясо в духовке. И из приправ добавил в том числе и тимьян (чабрец)! Где-то 2 чайные ложки на 2 кг мяса. Водки будет по 200 мл на рыло. Что делать?!!

Да херня все это. Ниче не будет. Сколько там того чабреца в тебя попадет?

Перечитывал тему и нашел вот этот комментарий, который пропустил.

Скажу за себя - абсолютно уверен в том, что отличу ПРАВИЛЬНО выгнанный фруктовый дистиллят от сахарного.

А правильно выгнанный дистиллят из фруктового сырья подразумевает грамотное дозирование запаха и вкуса в этот самый дистиллят - головы для запаха и хвосты для вкуса. Точнее даже не головы, а "подголовье" и не хвосты, а "предхвостья". Хороший аппарат с укреплением позволяет заметно выделить эти промежуточные фракции.

А если перегонять, гонясь за чистотой - я могу тебе 200 грамм выгнать и на первом перегоне и хрен ты отличишь фруктовую от сахарной. На стадии выхода уверенного тела поставить максимальное укрепление и нацедить эти 200 грамм 92-93 градуса, всего делов. Чистота при перегоне фруктовых браг должна иметь свой предел, иначе "обдерешь" весь аромат и вкус.

На всякий случай напомню, что грузины при перегоне чачи головы не режут вообще, хвосты режут, да и то кто во что горазд. Сербы со своей сливовицей тоже головы не режут (или режут мало).

Пардонте, а что означает "поставить максимальное укрепление"

А тема "самогоноварения" набирает большие обороты в народе. Потихоньку открываются специализированные магазины. Один такой ларёк сегодня очень кстати на глаза попался в местном гипермаркете. Аппараты на любой вкус, бочки, мензурки, а главное ареометры (300р.штука). Цены канеш пиздец загибают, паршивенький термометр-щуп, 600 блть, е*аных рублей. На Али заказал точно такой же, только что, за 180 деревянных, пздц. Рашн-бизнес ска
Там еще видел кучу маленьких фанфуриков с разными вкусами, это что такое? стоит брать на пробу или как?
И еще один вопрос, как регулировать нагрев/газ при перегонке браги, каков будет алгоритм?

не туда коммент написал

Это сообщение отредактировал djdjvitj - 29.12.2015 - 21:56

Некоторые модели аппаратов позволяют укреплять выход за счет предварительного охлаждения паров на восходящем потоке. Более тяжелые пары охлаждаются, конденсируются и стекают обратно в перегонный куб. "Поставить максимальное укрепление" означает "дать максимальное охлаждение в восходящий холодильник". Максимально возможное, при котором еще есть отбор, т.к. на практике можно охлаждение включить очень сильно и в отбор вообще ничего не пойдет - все пары будут конденсироваться на восходящей линии и стекать в куб.

Ясно. Я-то начинающий в этом деле - соответственно и аппаратура самая простая, нет там возможности укреплять выходные пары.
А насчет голов и хвостов не знал, надо будет попробовать, а сейчас я их нещадно выливаю в канализацию. :)

У ЯПовца с ником ИванСамогон спроси. Вроде он говорил о наличии подобного аппарата

Поставил первую в жизни брагу зреть, в связи с этим есть чем поделиться. Ставил в бутыле из под воды. Сразу не посчитал объемы, в итоге соотношение ("гидромодуль") сахар/вода получилось всего лишь 1/3 (5кг/15л)больше в эту бутыль не помещается + 1л. просто воды и + 0.5 разведенные сухие дрожжи "Саф-Левюр" и всё, бутыль почти под завязку. В течении часа образовалась пена, несмотря на добавление "Саф-момента", которая быстро "потушилась" галетой из сухпайка. Ставил 02.01 сейчас 09.01, процесс все ещё идет, судя по небольшому выделению угл.газа, температура в помещении 23 градуса. Знатоки может подскажут сколько еще можно подождать.

А пока брага зреет, выяснился один недостаток самого аппарата, а именно не разборный сухопарник, который будет проблематично очистить после отделения "голов", что в свою очередь весьма желательно сделать если я не ошибаюсь.

Знакомого "сварного" умеющего варить нержу под рукой не оказалось, зато оказался "дремель" он же гравер с насадкой-кругом для резки металла. Остальное дело техники:

"Пилите Шура, пилите..."
пысы. Синяя изолента присутствует, все по яп-фен-шую. Очечи защитные тоже не забываем, зрение бесценно.

Это сообщение отредактировал artmed - 9.01.2016 - 20:17

Легким движением руки с помощью двух красивых болтиков соединяем воедино крышку от обычной банки и верх бывшего сухопарника, предварительно не забыв намазать между ними герметик (у меня был "красный" высокотемпературный, поначалу имеет весьма не приятный запах, который полностью пропадает со временем). И вуаля. Получаем разборный сухопарник, можно оперативно подцепить банку любого объема, лишь бы диаметр горла подошел.

Это сообщение отредактировал artmed - 9.01.2016 - 20:29

Вид снизу

То г-вно которое продают в магазинах,под видом водки и пива - сивуха голимая,народ от неё только дуреет и спивается.!

примерно вот так.....

[]q

Это сколько ты продегустировал, что бы такое написать?

Автор молодец, спасибо. И да я хоть не большой спец, но при первой перегонке головы и хвосты лучше рубить. Проверено.

Yourgod, этот вопрос уже обсуждали тут не раз. При первом перегоне головы рубить смысла нет, при втором обязательно отбирать. И хвост укорачивать

испортил хорошую вещь, где стрелка накручивается шланг от душа, и водой отлично вымывается

Вот тут не понял. Т.е. когда брага нагрелась до 100, значит там нет больше спирта? Так побольше нагрев сделал, она и нагреется так сразу. Нельзя ли пояснить?