Малосемейные, одинокие, маложрущие - ай нид хелп!

Да, ладно. В любом супермакете или в мясном можно купить одну куриную грудку, одну свинскую котлету на кости.

Я сегодня купила 200 грамм свинского фарша и одну куриную грудку, добавила туда 2 луковицы, маленькую пачку сливок, столовую ложку крахмала, пару подсохших кусочков хлеба, огрызок сыра и 50 граммов масла. В итоге получила сковородку котлет.

Элементарно покупается. Дофига даже своей супермаркетовской фасовки по 200-300 граммов лангет, готовый к жарке бефстроганов или гуляш.

Полуфабрикатов наделать своих вопрос 2-3 часов: котлеты, ёжики, заморозка на гуляш, бульон, упаренный на 3\4 и фасованный по пакетам и замороженный, хочешь в соус, хочешь в быстрый суп.

Набор на суп хоть в чашке готовь: покупаешь форму для льда, упариваешь бульон на 3\4 - 2 кубика бульона разводишь и получаешь чашку супа, туда горсть овощей и пару кусков куриной грудки и вот тебе овощной суп или макароны - и получаешь суп-лапшу. Или просто бульон в кружке к бутерброду.

Шницели из большого куска мяса нарезаются и морозятся, гуляш можно держать замороженным уже порезанным.

2 луковицы, пару картофелин и морковку в магазине всегда можно купить. Или уж совсем лениво - смесь для жарки\супа.
Готовка вообще нифига не rocket sience, если подходить к ней с позиции занятой женщины.

Сыр прекрасно замораживается. Я держу замороженный с синей плесенью для соусов в морозилке постоянно.

Рыбу можно покупать разделанную. В спинке форели граммов 300-400 это одна большая или 2 небольшие порции.
Можно пополам поделить и часть посолить на бутерброды, часть пожарить.

Какую рыбу целиком не сожрать сразу?
Семгу на 5 кг? Так можно взять мелкого гольца или форель.
Скумбрию можно мелкую выбрать и тп.

Это сообщение отредактировал Kettah - 26.11.2022 - 23:29

замужем?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

15 лет как уже. Но готовить умею лет с 10-11.

Это сообщение отредактировал Kettah - 26.11.2022 - 23:28

ну ок
я прихожу с работы. мне хочется тупо спать
что мне кцпить по дороге, чтоб пожрать?

Куриную ногу\кусок лопатки\жопы свинской (можно купить 2 и вторую посыпать сольб\перцем\чесноком и оставить в холодильнике до завтра прямо в пакете) + рис\гречка в пакетиках + огурец и помидор. Или пару картофелин, которые можно готовить в шкурке или пакет с зеленой фасолью.

Можно луковицу, если дома есть сахар и уксус, порезать и замариновать и есть ее в прикуску.

20 минут на приготовление ужина.

Курицу\мясо обжарить и кинуть в духовку доходить градусов на 150.

Рис залить водой и поставить варится под крышку.

И можно идти мыть морду лица.

Можно купить мультиварку и тогда все еще проще.

Просто все закидываем в мультиварку на программу тушение и через 25 минут получаем ужин.

Можно еще проще с гарниром: купить булгур или кус-кус. Их достаточно залить горячей водой и закрыть тарелкой.
Вкуснее если залить горячей водой с бульонным кубиком.

Это сообщение отредактировал Kettah - 26.11.2022 - 23:37

мультиварка есть
я даже так делаю
проблема в том, что не хочется даже возиться, чтоб выложить это на тарелку
поэтому просто спать

зы. а все из мультиварки в помойку

Это сообщение отредактировал FloatP - 26.11.2022 - 23:41

О, святые фрикадельки, что несет это еретик, гражданин обрел свободу а злые люди хотят обречь его на рабство

тогда прямым ходом домой, не заходя в магаз. чтобы потом не выкидывать.

старое, что ли?
не

мой настоялся. С черносливом :))) Сладковат в меру. Муж, псья кревь, его не понял.....Но мы его доедим :)))))))))) Он жеж настоящий - на двух капустах, белых грибах, свинине и копченом мясе.....

Ничего сложного в этом нет . Выкрошеная кромка на черновую правится алмазным кругом аккуратно без " побыстрее" а в " бритву" уже на полировальной круге.
Правда бессмысленно покупать эти ножи... Каждый раз так точить если сам не спец и нет приспособ- нее У меня есть приспособа и могу- один фиг- нее... Потому что бессмысленное дрочево . Потому что обычный хороший нож подточить- дело минуты.

эхххх :-(

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Галеты, кефир, овощи, фрукты, орехи. Но скорее всего организму захочется животного белка, поэтому у меня на такой случай в морозилке имеется какая нить намазанка на бутерброд. Например сейчас это пропущенное через мясорубку сало с чесноком (да, да я убеждена, что это животный белок). Можно сделать интересную намазку из селедки.
Когда очень хочется спать и даже есть нет сил я делаю сливочный суп пюре, чаще из заготовленной грибной икры (она должна быть отменного качества) или с креветками очищенными, добавляю туда сырую, но ублендеренную вдрызг морковку и цельные греночки.

Vade retro!

или какую нить растворимую картошку заливаешь кипятком, открываешь рыбные консервы, черный хлеб, потом чай с чемнить и спать

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А ты не размораживай!

Это сообщение отредактировал Швабрин - 26.11.2022 - 23:48

сделать суп пюре, когда хочется спать???

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Литр кефира и литр молока. И пачку печенек. Потому что жрать на ночь не полезно, но очень охота

эт да. нож о нож и впеоед

Размещено через приложение ЯПлакалъ

не, намазки есть, с салом тоже
проблема в том, что все эти остатки гниют в холодильнике
как сделать, чтоб не было остатков?
(ну, если некому это все доэрать) чтоб лишнего не покупать

-Моня, скажи мне что-нить хорошее на ночь!
-Приятного аппетита, Софочка!

Любая мясная нарезка + помидор\огурец+ какой-нибудь финкрисп.

Йогурт.

Держите в морозилке крепкий замороженный бульон - кубик на чашку и разбавить кипятком из чайника, туда кинуть пару ложек кус-куса.

Можно есть прямо в кровати.

От гастрита не умрете.

На крайний случай - рыбная консерва + кукуруза\горошек\овощная смесь в банке.

Я знаю вариацию этого анекдота в более пошлом варианте

Как то живал я один. В заграницшине. Работа - дом. Сьемный угол. Питаляс консервами. Картошку варил, пиво пил..яйца омлеты и колбасу. Как то решил замутить котлеты. Купил самую малую фасовку фарша - 300 грамм.Ебанул по рецепту туда хлеба, лука, чеснока воды соли перца...вообщем из 300 граммов стало около килограмма смеси. нажарил котлет...сьел две штуки с той же картохой...А котлет тех - гора. Поклал в холодильник...неделю их не тргал - недосуг было..выкинул. Так что..понимаю ТСа. Ни супов ни прочей - большой хрени не мог тогда готовить... Не едок... То же с пивом. Открою бутылку...выпью стакан..и все -остатки в холодильник - не лезет.. Потом - выливаю пойло через несколько дней - без газиков не кайф... Так что дл себя нашел оптимальный вариант - маленькие бутылочки по 250 грамм. Это моя доза на вечер ..иногда. Жив до сих пор...

ах, проказник!