Безалкогольное пиво, Как это устроено

A я вот только из Чехии вернулся. Вкуснота!!!

А насчет любого импортного... Сейчас в Москве появилось много пива из Германии по 70-80 рублей за банку. Если вы какое нибудь из них пробовали, скажите, что лучше наши Жигули/Хамовники Пильзенское или это импортное.

Это сообщение отредактировал англагард - 4.09.2013 - 15:01

вот тебе и ответ

Добавлено в 15:04

это не совсем импортное. Там если посмотреть на этикетке то где нить внизу мелко мелко написано что изготовлено в России. как правило

Понятно, мыслим штампами, раз пиво импортное, оно лучше чем русское. А то, что Балтика портер пиво мирового класса, одно из лучших в своем стиле, единственное русское пиво, упомянутое Джексоном в книге "500 великих марок пива", это нам не надо.
А то немецкое по 70-80 руб/банка действительно из Германии, просто там эта шняга стоит по 50-60 евроцентов.

Балтика это редкостное говно. Я пью Beloff
А когда денег много то чешское. Мое любимое Радгост.
Кстати в магазах по акции можно отхватить нормальное пиво в бутылку или банке (чешское или немецкое) по 50-70 руб. за бутылку.
Я давно пришел к выводу, что лучше выпить 5 бутылок настояшего по 70-89 руб. чем 7-8 бутылок нашего говна. Эффект от иностранного пива в 10 раз лучше. Похмелья нету. Вкус приятный.

Ответственно :) не лучше Балтики : хайнекен, карлсберг, ново пака, эфес, bud, продолжать? Любое пиво попадающее под определение евролагер не хуже и не лучше Балтики. Оно такое же.. Гмм. Неотличимое от своих собратьев.

англагард
Разрекламировал ты шестёрку, захотелось попробовать. Только не уверен, что найду. Давно не видел.
"Оригинальное" мне одно время нравилось, а портер казался слишком уж плотным, его толком никогда не пил. Теперь захотелось, но похоже и не найду.

Странно вы рассуждаете. Вот уж где действительно штампы. Если пиво там стоит пол евро это не значит что здесь оно будет стоить 70-80 руб. По крайней мере я не встречал такого чтобы действительно было сделано в Германии и столько стоило. И самое главное: вы никогда не слышали как отечественные производители на прилавки поставляют одно, а на выставки и экспорт совсем другое? У меня лично таких примеров из первых уст оч много.
Кроме этого вполне возможно что из всей линейки балтики один два сорта более менее. но мы ведь говорим о компании в целом! О компании, которая одна из лидеров этого сегмента в России. Если 80-90 % изготавливаемого ими продукта говно, а несколько малопродающихся сортов качественные то разве можно утверждать что пиво Балтика хорошего качества??
И еще. Во первых - Великих - не значит качественных. Никто не спорит что Балтика - мощный брэнд достойный уважения.
Во-вторых, если составить список 1000 самых великих марок то туда точно попадет и Тульское и Chang тайский и многие другое. Если бы это была хотя бы сотня....

Будьте честными сами с собой :) проведите эксперимент . Возьмите бутылку Хамовников Пильзенское и бутылку ну например немецкого гротверга. Попросить жену налить пиво в бокалы, но где какое пиво пусть не говорит. Попробуйте "вслепую" и решите какое пиво лучше :) что то мне подсказывает что в большинстве случаев предпочтение будет за Хамовниками.

Добавлено в 15:29

не найдешь. Давно снято с производства. А про пастеризацию я еще отвечу, но позже

Это сообщение отредактировал HopsCascade - 4.09.2013 - 15:28

В Германии полно производителе пива, которые льют дешевые лагеры для розничных сетей. Вот их в России и продают по 70-80 рублей.
А я и не говорю, что компания Балтика - это хорошо. Большинство их пива действительно не вкусное. Но нельзя и отрицать очевидное, темные сорта, так же как и пшеничное пиво, у Балтики, получаются очень хорошими.
Про "великие - не значит качественные", все пиво, выпускаемое в России пивгигантами, качественное, оно соответствует всем стандартам и требованиям, но вот говорить о том, что она вкусное, действительно нельзя.
А про Джексона вы зря, его книга - это Библия любителей пива)))

Andreonius Ты тут совсем не первый категорично утверждающий - "балтика говно". Просто вы почему то понять не хотите, оппоненты ваши не говорят - "балтика отличное пиво". Они пытаются сказать вам, что балтика ни чуть не большее говно, чем практически всё производимое здесь пиво. Да и за границей этого говна тоже производят в достатке, как бы вам при этом не казалось, что "сделано в Германии/Дании/Бельгии" - это гарантия качества.

Не много где есть, но найти можно. Но это пиво, все таки на любителя. Стаут он и есть стаут.

Никто его не снимал с производства. Просто встречается гораздо реже чем какая нибудь Балтика 3 или, боже упаси, Балтика 9.

О чем я и говорю)))


Добавлено в 15:39

Ну все таки Бельгия - это практически 100% качественное пиво.

Я не пил плзеньское хамивники. Но пару месяцев назад купил светлое хамиовники. Вылил после первого глотка. Вкус у пива не пивной, а отдает какой то хренью цветочной.

МПК под маркой Хамовники выпускает 4 сорта - Венское, Мюнхенское, Пльзенское, Пшеничное. Что из них есть Хамовники светлое?

1) ДА НЕ ПОРОШОК ЭТО, а концентрат сусла ! Это значит взяли готовое сусло и выпарили оттуда воду !
2) Почему вы решили, что на заводе в 45га, больше нигде денатурат не понадобится ?
4) оуу шит... В прошлом месяце в Чехии был, пивоварен полно. Практически в каждом городе. Про плотность бред. Во вкусе большую роль играет качество сырья ( солода и хмеля ) .
5)остатков солода нет , тк оно очень просто фильтруется . Я тоже люблю больше тёмные сорта, и про 5 кг и про что это тоже светлое - бред. Есть конечно некоторые производители которые подкрашивают карамельным коллером светлое пиво и выдают его за тёмное. Но единичные случаи .
6) Бродит оно при такой температуре потому что такие дрожжи. На больших производствах уже после брожения их отфильтровывают , обычно через кизельгуровый фильтр.
7) Пьют потомучто освежает , а чтоб вставило водку. Но конечно если вы школоло, то и бутылки пива хватит чтоб вштырилило .

Добавлено в 15:46

всё кроме пшенички , она у них больше походит на дункель.

Добавлено в 15:47

может вы просто старее уже ?

англагард Если бы оно было похоже на пиво, то я бы запомнил название.
Сути это не меняет. Я такое больше не куплю. Ну и другим не посоветую.

Ох бля. А надо быть первым? Кто говорил что Балтика большее гавно чем все остальное производимое у нас? (ну почти все) Я утверждал лишь то что Балтика - говно. Как и все остальные большие компании с масс-продуктом. И Все таки если сделано в Германии/Дании/Бельгии и для их внутреннего рынка КАК ПРАВИЛО это все таки более качественный продукт. Это касается не только пива.

Вы можете перечислить какое пиво из зарубежных вам особенно приглянулось? Скажите , а потом уже будем разбираться кто из нас жираф.

Добавлено в 16:07

родогаст , кстати , одно из самых дешевых пив чехии. Дешевле него только бирелл =)

Мне в последнее время очень понравилось пиво Львовский портер и белорусское темное пиво Аливария.

Раньше в 90х нравилась 6 Балтика и 3.....а сейчас полное г...но,попробовал 6..перезженный солод и горечь.

Это сообщение отредактировал 1933 - 4.09.2013 - 16:10

Я знаю, что только Пшеничное не светлое. Просто мне захотелось узнать, какое из Хамовников так не понравилось товарищу.

ну не имперский всёж, и не стаут , а портер.

К сожалению у меня не столь хорошая память. Из старого что вспомню - это Faxe, только не тот который на наших прилавках сейчас и варится по лицензии. Этот такое же пойло. Или к примеру budweiser, но вообще названия не запоминал. практически все что пил в Австрии, Чехии, Германии, Словакии - все было на порядок лучше Балтики

дак по-любому пильзенское ибо горькое =)

Кстати если провести слепую дегустацию с Жигулями/Пльзенским и Родогастом - какое окажется лучше?))) Мне почему то кажется выбор будет сделан в сторону России.

я так полагаю , что светлое , лагерное пиво ? Если так то , да, балтика в светлом пиве не рулит однозначно . Вы попробуйте их другие сорта типа Б4, Б6 , Б8. Вот они сделаны на мировом уровне.