У меня брат считает что и молотый кофе (сам мелет на кофемолке, сразу на 5-6 порций) в закрытой банке -лучше хранится чем в тепле
Я его спросил откуда он это взял-ответил что не помнит где прочитал, но пробовал и так и этак-ему больше нравится который в холодильнике, говорит аромат лучше держит, а молоть ему каждый раз лениво
ЗЫ-я несколько раз пробовал поймать чужой запах у кофе...никуя, если банка открывается только вне холодоса, то никаких посторонних запахов кофе не тянет
по крайней мере ощутимо
и да, насчет картофана удивило....картоха в погребе однозначно лучше хранится, а там +2 + 5, чем в квартире , где 18-22