Как я открыл для себя КОФЕ

Лет как 10 назад перешел, только зерновой, да и дешевле выходит.

Попробуй во френч-пресе заварить. Вкус мягкий, а крепость отменная.

Так в растворимы добавляют ароматизаторы.

Эх, молодой чемодан, как много Вам открытий чудных...
Про кофе. Нет, не только в пыль. И не только турка, но и, например, гейзерная кофеварка. А растворимое говно-сублимат вовсе не кофе, вкуса и запаха не имеет за исключением ароматизаторов.
Про какао. Незаслуженно забытый напиток. А ведь сейчас нетрудно даже цельные какао-бобы добыть. Рекомендую.
А чай - это вообще огромная тема. Начинать лучше с теапотов, не заморачиваясь на церемонии и сервизы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ебааать , сколько некоторым еще чудных открытий предстоит совершить . Казалось бы прописные истины , а вот хуй ,есть люди которые такие вот открытия совершают .Может жили отшельниками на Новой Земле или их вывели из анабиоза только только

Ничо вы не понимаете в хорошем звуке и кофие! Если провода прогреть на индукционной плите в сковороде с зёрнами тёмнообжареной арабики- звук станет темнее и насыщеннее.

Ленился хлебал растворимый и чай в пакетах, хотя чай с детства заварной люблю.

Встаю утром, ем бананий, мелю кофе, обычно мешку 80-20 арабика-робуста.
В чистой арабике не хватает кофеина.
Варю в поллитровой джезве, хватает на три чашечки.
Мне, жене и дочке.
Они пьют с молоком, я черный.
С солью не люблю. Нормальное зерно, если не пожарено в угли, не горчит.
Варю обычно с добавлением сахара сразу в джезву. Без сахара не пью. А мешать сахар после варки - это портить структуру чашки.
Варка кофе это вообще колдунство. С плохим настроением и скверным характером хороший кофе не сварить. Если я с утра не в духе, то и не варю.
Иногда хожу в хорошую кофейню возле работы. Там всего три столика и квадратов 18 зал со стойкой и кофемашиной.
У них обычно с десяток смесей и десятка три сортов чистой арабики.
Все можно посмотреть, понюхать.
Чашка австралийского лунго 100 рэ. Мне, как завсегдатаю, 75.
Никакой старбакс даже рядом не лежал.

Осеннюю фотку нашел, эеххх

По времени помол, чем дольше молешь, тем более тонкий помол.

У меня доню настропалилась варить по мексикански какаву с кукурузной мукой, молоком и красным перцем. Знатно прогревает. Еще и калорийное охеренно.

Да, сильно отличается кофе из турки, кофеварки капельной, френч-перса.

Я тож.

В турке когда варил - в разогретую турку щепотку соли, чуть молотой корицы, 1 ч.л. сахара и мелкомолотый кофе; залить холодной водой и на медленном огне. Как полезет выключить и пару минут подождать. По мне - так неплохой вариант варки.
С кофемашиной обленился...

Эт ты раньше чо, на курином бульоне в кастрюльке люминевой кофе варил?

К тебе хоть выезжай, Курск недалеко!

8 лет пью зерновой кофе. На работе - кофе машинка Jura, дома - чаще из френч пресса, реже из джезвы или гейзерной. Зерен было перепробовано много и разных, но сейчас в основном покупаю illy сразу 3 кг.
Одно время заказывал кофе с повышенным содержанием кофеина - интересный опыт. Если выпивал чашку после завтрака, то к обеду еще не хотел, а там уже скоро домой и таким образом я пил 1 чашку в день.
Домой скоро куплю рожковую Delonghi.

И зимнюю, скоро на рыбалку!

Это сообщение отредактировал avtogeN - 20.03.2020 - 17:07

А мне в кофе как раз его горечь нравится.

Сейчас по прописке проживаю. В Ленинграде. Но Курская деревня, всё-равно во мне.

Это сообщение отредактировал Либкнехт - 20.03.2020 - 17:10

В Воронеже будешь заезжай, кофе угощу!

Собирался. К Юрию хотел на могилку заехать.

Я не далеко от Баков работал. ХОЙ!

В каких краях рыбачишь?
И, да, вопрос не в тему, но термос вкусного кофейку на рыбалке тоже в радость :)

ТС, не подсаживайся плотно на кофе. Мне без него уже ломка.