Какой еды не хватает русским за границей

Не все коменты, читал, но что мешает самому приготовить, (какие-то русские получаются, - да не русские).

да заебали вы! каждую неделю подобная хрень типа еды "нашей" за границей не найти. потом 10 страниц опровержений и через неделю по новой.

пойду борща наверну. миссис сварила. (Лондон если чё)

Добавлено в 20:02

карумсы латвийские встречаются часто. эстонской еды и правда не встречал.

Добавлено в 20:04

латвийский или литовский в Англии почти повсеместно

вот

Добавлено в 20:07
что то фотку не могу прицепить

Живу в Берлине - на работу всегда приношу сушку. Коллектив интернациональный (половина, 7 человек, немцы, но есть и баск, индус, турок, испанец, поляк, ирландец, шотландец, колумбиец, грек) - всем сушка к чаю очень нравится, особенно с маком.

Рецепт горчицы в студию, пожалуйста!

Еще вспомнилось как в Украине накормил знакомого бразильца гречневой кашей с жареной капустой - жрал товарищ аж за ушами хрустело. А потом возил к нему, в Бразилию, в Сантос, гречку - на стол ставили кастрюлю с двумя пачками сваренной гречки на семейный пасхальный обед. Народ расхватал всю кашу по тарелкам и нахваливал, хотя никак не мог понять что это. Для них это был вкусный коричневый рис )))

Пельмешек бы...

вот

А еще шпроты! но уже решилась эта проблема - супермаркеты типа IGA стали закупать. А так, никаких проблем. Разве что сушеную рыбу нигде не видела, но и не особо страдаю - она воняет :):):) А гречку не только бывший совок ест, эти тоже едят и производят.

Действительная проблема - это карандаш для глаз! :))) ну не знают тут такого, который сначала лизнуть надо :):) а другим не могу и красота не такая получается. Так что дома закупаю оптом и до следующего приезда :):)

Это сообщение отредактировал MontRoyal - 24.10.2014 - 20:43

Ты не поверишь... но ДА.

Это пять!
И где-то даже шесть

Охеренно скучал по творогу...домашнему...
Стали покупать молоко в бутылях( по 4 литра!).Пластмассовых.
Жирности 4.Открываем и ставим куда то типа поколодника или куда где потеплее.Через несколько дней..забраживает и стоит до тех пор пока не начинает слоиться....Прямо в бутыле - отрезав узкую часть ставим в кастрюлю, заливаем водой по ухи и на плиту.На небольшом огне .( что бы как ба содержимое бутыля погрелось и проварилось слегунца. НЕ МЕШАТЬ!) Доводим до кипения и ставим остывать на ночь.
Остывшую вываливаем в друшлаг...даём стечь но не совсем до суха...Вот вам и творожок!( не тот который вы подумали - извращенцы этакие)
Вполне сжираемый в любом виде.И сырники и творожный пирог и со сметаной и ...хоть на голову мажь!

кстати самый вкусный хлеб что я ел английский Тайгер. обалденный и жалею что в России не производят такой. в США много и пекарен и рецептур и всегда можно найти то что полюбится

кстати на западе очень много всяких вкусностей которых потом крайне сильно не хватает дома и куда больше чем наших

Это сообщение отредактировал top77art - 24.10.2014 - 20:57

Однажды был приглашен на интернациональный обед в Испанской деревне. Представители 11 стран ,местные жители. Очень интересно и много вкусного. Моя гречневая каша с бараниной (обычная) была струщена в момент, но главный сюрприз для местных- салат оливье, без затей, как на Новый Год в России -полный экстаз и аплодисменты

Добавлено в 21:03
не мне великому повару, а рецепту

Вот это хорошее,продаётся в магазине DIA

в германии на вечеринке мой салат оливье тоже в первую очередь слопали, хотя у них есть похожий "картофельный салат", очень вкусный

Сорри, влезу )

1. Идем в супермаркет и покупаем горчичный порошок. Он в картонных коробках продается, типа как сода. Вариативно берем банку маринованных огурцов (см. п. 2). Вспоминаем, есть ли дома подсолнечное масло. Если нет, то берем и его. Масло нужно обязательно.

2. Берем рассол огуречный. В нашей рабочей столовой (небольшая контора со своей столовкой) поварихи утверждают, что вкусней всего получается на покупном. Т.е. берете банку маринованных огурцов в супермаркете, рассол выливаете в нужную емкость, в которой будете варить горчицу. Ставим на огонь, кипятим (следим при этом, т.к. в рассоле уксус, может непредсказуемо вскипеть). Как вскипело, газ выключаем и сыплем в рассол горчичный порошок, постоянно размешивая. Количество порошка определяем на глаз, но так, чтобы на момент полного размешивания консистенция составляла что-то вроде жидкой манной каши. Ну или стандартного йогурта. Потом масса застынет и станет намного гуще, так что тут только опытным путем можно идеально пропорции соблюсти. Плюс еще на собственный вкус, я люблю пожиже, кто-то погуще. Т.к. ингридиенты стоят копейки, то можно экспериментировать смело.

2.1. Я рассол сама делала: кипятим воду, туда лаврушка, перец горошком, сунула тимьянчику веточку. Чуть покипело, туда еще чесночка даванула. Всю эту флору перед засыпкой вынимаем. Потом также: засыпаем порошок.

3. В конце, когда все размешано до нужной консистенции, но пока еще горячее, добавляем столовую ложку растительного масла. Можно лимонного сока чайную ложку. Это из расчета примерно на 250 мл смеси. Тщательно размешиваем.

4. Если получилось не совсем то, что нужно, то съедаем то, что получилось, и делаем с учетом предыдущий ошибок. Повторюсь, что ингридиенты копеечные, коробки порошка хватает примерно на литр готовой горчицы.

Русского духа нету в ихних аналогах!

Про хлеб сущая правда! Когда ездили в Польшу(вроде не самый Западный Запад) покупали самый разный хлеб и чутли не плевались - ужасный хлеб! Даже не утрирую вовсе, правда!

А, вспомнила, чего мне в Швеции не хватало! Подсолнечного нерафинированного масла! Который семечками пахнет. Ммммм... Мы его всегда в винегрет добавляем, в капусту, очень вкусно.
И ещё в детстве бабушка сбрызгивала таким маслом кусочек чёрного хлеба, сверху немножко солила и сыпала мелко порезанный зелёный лук. Уплетали будь здоров, за обе щёки. Особенно когда во дворе набегаешься, такой бутербродик съешь, вкуснее ничего нету.

Ну если зефир я ещё могу понять, хотя его можно купить в русских магазинах или даже в интернациональных отделах обычных супермаркетов, то тащить приторно сладкие российские конфеты от которых зубы лимит, это, имхо, извращение, которое я могу объяснить разве что суровой ностальгией...

Странно, мы из Германии тащим чемоданами шоколад) Хоть наш тоже отменно-вкусный, но хочется же разнообразия.

Мне вот у немцев нормального завтрака не хватало, фиг в каком кафе кашу найдешь, омлет или тем более творог. Есть каждое утро сосиски или в пекарне плюшки было выше моих сил. Спасал йогурт из супермаркета.
Еще с супами там плохо, максимум картофельный... Как же жить без борща то можно?

Гречку с капустой???? Н-да- толк в извращениях..

Дело вкуса, конечно, сам только что съел пару конфет из России (друзья тащат хоть и говорю что не надо, с пустыми руками не принято :) ), до сих пор зубы болят :)

Омлет и яичница на завтрак везде практически есть, а вот сосиски ещё поискать надо...

С борщём "проблема", конечно, но вообще супов много разных, не только картофельный...

Я испанцу объяснил что такое квас и как его делаю в домашних условиях. Видели бы вы его глаза!!! Он сказал что категорически не решился бы такое попробовать....