Дополню навскидку, что можно жрать зимой в лесу.
1.Наковырят короедов, в лесу их как раз много. Только нож или топор нужен.
Они там нормальные такие, с мизинец толщиной попадаются. Пару часов поковырять и можно на отличную жареху. А это протеин и энергия.
2.Верхушки сосенок очень вкусны и легко добываются. Я когда хожу по лесу всегда срываю и жую. И они есть и зимой и летом. По сути то же что кора только молочные и вкуснее.
3.У нас в Сибири можно ограбить запасы белок, прошерстить старые деревья очень часто попадаются неплохие такие схроны кедровых орехов. Можно совместить с добыче короедов.
4. Лов рыбы на ручейках, речках которые не замерзли. Ну или если все таки есть топор то прорубить полынью. Это самое реальное. Самодельным сачком из футболки можно легко натягать мелочевки с ручьев минимально если нет снастей, а со снастями ты вообще с голоду не умрешь, на наживку опять же короеды.
А так по идее главное чтобы огонь был, без еды можно до месяца портянуть.