Красивое, к обеду...


Страницы: (8) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Зихер	16.08.2024 - 13:00 [ показать ] 2
Статус: Online Сраннимутром, ёпта.... Регистрация: 24.04.12 Сообщений: 1267	Молодожены ?
	[^]

Ciandeso	16.08.2024 - 13:00 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 8.08.14 Сообщений: 152	А где крутоны? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

woy

16.08.2024 - 13:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.06.11
Сообщений: 2675

Цитата (WindowsXPNT @ 16.08.2024 - 11:51)

по виду какое то хрючево

у меня кот иногда такую подушку из шпината, белого лука и молодой моркови, припущенных в сливках, с тыквой на пару, мятой и перцем чили

[^]

krisenish	16.08.2024 - 13:02 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.03.10 Сообщений: 3261	При беглом взгляде на фото, подумалось, что оливье щедро залили мазиком и прижали сверху картохой с мясом, что он, бедолага, весь растёкся по тарелке. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vladi44

16.08.2024 - 13:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.03.18
Сообщений: 2603

Цитата

Красота блюда на 80% зависит от тарелки.

Верно.

[^]

DenMorrison

16.08.2024 - 13:02

Статус: Offline

Буддист-похуист

Регистрация: 13.09.13
Сообщений: 1339

Цитата (Зихер @ 16.08.2024 - 13:00)

Молодожены ?

Да, с 1992 года

[^]

sadspoon	16.08.2024 - 13:04 [ показать ] 23
Статус: Offline Приколист Регистрация: 7.09.11 Сообщений: 377	как правило красивое фото еды не имеет ничего общего со вкусной едой, чаще красиво и сочное фотографируют совсем несъедобные вещи. ещё, если хоть мало-мальски иметь опыт, то есть понимание того что приготовить карбонат такой толщины с такой корочкой и не получить сухую подошву - практически невероятно. драные вялые листики только усугубляют общую картину деревенского уныния с жалкой попыткой выебнуться упоминая модные слова "авокадо" и "фреш".
	[^]

comtelpro

16.08.2024 - 13:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.16
Сообщений: 1822

Цитата (DenMorrison @ 16.08.2024 - 12:49)

Всё-таки решил похвастаться!

Обед для жены

Не маловата порция?

[^]

DenMorrison

16.08.2024 - 13:08

Статус: Offline

Буддист-похуист

Регистрация: 13.09.13
Сообщений: 1339

Цитата (sadspoon @ 16.08.2024 - 13:04)

приготовить карбонат такой толщины с такой корочкой и не получить сухую подошву - практически невероятно. драные вялые листики только усугубляют общую картину деревенского уныния с жалкой попыткой выебнуться упоминая модные слова "авокадо" и "фреш".

Невероятно, но факт!
40 секунд с каждой стороны обжариваешь. Снял со сковородки, мясо 3-4 минуты отдохнуло, солим, подаём.

[^]

rafs

16.08.2024 - 13:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.07.15
Сообщений: 1806

Цитата

Обед для жены за 30 минут.

Теперь держись ,тебя ждёт такой секас!!!
Ваще молодец!!!

Это сообщение отредактировал rafs - 16.08.2024 - 13:10

[^]

olilich	16.08.2024 - 13:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Как всегда! Регистрация: 18.08.12 Сообщений: 2980	А Кабачки сам захрючил? Или друзей нет!
	[^]

Щпрот	16.08.2024 - 13:10 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 7.09.17 Сообщений: 3739	Каблук) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

SOSnetVNOS	16.08.2024 - 13:12 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.01.15 Сообщений: 1714	Приглашали сегодня утром. Я не смог. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DenMorrison

16.08.2024 - 13:13

Статус: Offline

Буддист-похуист

Регистрация: 13.09.13
Сообщений: 1339

Цитата (sadspoon @ 16.08.2024 - 13:04)

с жалкой попыткой выебнуться упоминая модные слова "авокадо" и "фреш".

Я так-то повар

Насчёт "другой тарелки" в каментах согласен, но чУдная из тубдиспансера в данный курс подачи была бы моветоном.

[^]

olilich

16.08.2024 - 13:13

Статус: Offline

Как всегда!

Регистрация: 18.08.12
Сообщений: 2980

Цитата (kulikova @ 16.08.2024 - 12:53)

Без кабачков не актуально

Опередил!

Щя буду жарить и с чесноком!

[^]

spongebob67	16.08.2024 - 13:15 [ показать ] 7
Статус: Online Ярила Регистрация: 9.01.14 Сообщений: 10145	В сыром виде этот кусок мяса называется корейка, от французского слова "каре". В жареном виде - антрекот. Карбонад - это жареное или запечённое мясо, из корейки или шеи, от слова карбо - по латыни уголь. Этот кусок мяса на фото можно назвать и карбонадом, но в сыром виде это название неправильно. По виду, мясо сухое и жёсткое.
	[^]

ebamarama

16.08.2024 - 13:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.17
Сообщений: 9637

Цитата (Коммивояжер @ 16.08.2024 - 12:55)

Будьте проще!

Сферическая котлета, в вакууме. Эталон.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

умурукдо	16.08.2024 - 13:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.05.24 Сообщений: 144	А чего расстарался так. И только для жены. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

bigfacker	16.08.2024 - 13:18 [ показать ] 0
Статус: Online Последний охотник на ведьм. Регистрация: 23.03.13 Сообщений: 8833	Жареный кусок хлеба отбивной назвал.
	[^]

Сова82

16.08.2024 - 13:19

Статус: Online

Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9616

Цитата (CadiaGuard @ 16.08.2024 - 13:00)

Примерно такую тарелку

Можно, но побольше диаметром.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Инотиццо	16.08.2024 - 13:19 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.04.07 Сообщений: 5881	дефлопе блеать хотелось бы чуть меньше выёбываться, но пока нет такой возможности©
	[^]

SantaJohn	16.08.2024 - 13:22 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.04.13 Сообщений: 1753	Начнешь резать мясо, из под него всё выдавится. И не факт, что не брызнет. И вот эта белая лужа отбивает аппетит напрочь. Или это суп? Забудьте уже эти колхозные "подушки". И смешать в кучу тыкву, морковь, авокадо, белый лук и шпинат - зачем? Какая цель, если чили всё забьёт? Авокадо безвкусное, морковь сладкая, тыква сладкая, белый лук сладкий - смешивать нет никакого смысла. Всё равно, что арбуз с черной икрой и абрикосовым джемом подать. Это сообщение отредактировал SantaJohn - 16.08.2024 - 13:25
	[^]

Bizels	16.08.2024 - 13:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Kein Problem Регистрация: 30.05.14 Сообщений: 4436	след раз мясо не отбивай. эта часть "сухая" обычно. толще отреж по 2-3 минуты с каждой стороны и снимай. пусть доходит. иначе заебешься жевать. даже по фото видно это. как то жена такое мясо в соевом соусе замачивала на пол дня, потом на гриле быстренько. во рту таяло прям. я теперь его только так и делаю. главное не передержать на огне что бы влага не начала вытекать на сковороде/гриле . на сильном огне жарить. не понял зачем морковь и сливки... странное сочетание всего мягко скажем. апд: а если жена следит за боками, сочетание мяса с тыквой вообще не удачное. как и с картошкой. Это сообщение отредактировал Bizels - 16.08.2024 - 13:26
	[^]

DenMorrison

16.08.2024 - 13:28

Статус: Offline

Буддист-похуист

Регистрация: 13.09.13
Сообщений: 1339

Цитата (SantaJohn @ 16.08.2024 - 13:22)

Начнешь резать мясо, из под него всё выдавится. И вот эта белая лужа отбивает аппетит напрочь. Или это суп? Забудьте уже эти колхозные "подушки". И смешать в кучу тыкву, морковь, авокадо, белый лук и шпинат - зачем? Какая цель, если чили всё забьёт?

Чили там три кусочка по миллиметру каждый.

Белый лук, морковь и сливки создают нежность соуса.
Тыква на пару прекрасно сочетается со шпинатом и этим соусом.
Мясо (отнюдь не подошва, надо было фото на срезе сделать, учту вдругорядь) сочетается со всем вышеперечисленным, а авокадо с лимоном даёт маслянистость и немного кислинки, которая ярко оттеняется чили.

[^]

Vanillacream

16.08.2024 - 13:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.12.20
Сообщений: 4940

Цитата (Коммивояжер @ 16.08.2024 - 12:55)

Будьте проще!

А зачем быть проще?

Мне всегда нравились сложные.

И да, зажаренная до состояния подошвы котлета на черном хлебе сразу вызывает мысли только об изжоге

А вот ТС-овского блюда вполне бы отведала))

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 25145
0 Пользователей: