Рецепты из детства


Страницы: (8) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

usr80

14.01.2024 - 16:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21187

Цитата (da83 @ 14.01.2024 - 15:57)

А ещё в 90-е часто ели пельмени из СЫРОЙ картошки. Картошка через мясорубку + сало. Ну и дальше лепим, как обычно. Вкус особенный, не как у обычных вареников. Надо сделать будет. Лет 20 уже таких не ел

Грибов еще добавь замороженных и поджаренный лук.

[^]

~~Dgunus~~

14.01.2024 - 16:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.02.17
Сообщений: 1859

Цитата (yuggen @ 14.01.2024 - 16:04)

Цитата (Schmidty @ 14.01.2024 - 15:59)

Гурман, яйца щас сам знаешь...

как же вы уже подзаебали своими шутками про яйца, неужели настолько нищие что даже десяток яиц купить себе не можете

Сам факт бесит про эти яйца, что резко повысили цены, ФАС возбудилась и никто ничего не делает. Одни надрачивают "Яйца покупаешь, буржуй ебаный!", другие залупу натирают на то, что "Ты что, себе десяток яйц не можешь купить?!". Отстаньте уже вы со своими яйцами. Всё дорожает в нашей стране и яйца не исключение.
А рецепт желтка с чесноком да, вкусен. Пойду жировать и куплю десяток!

Это сообщение отредактировал Dgunus - 14.01.2024 - 16:12

[^]

Trastt	14.01.2024 - 16:11 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.06.14 Сообщений: 2795	Ещё надо армейский "деликатес" сделать, когда на масло с хлебов, желток кладут, посыпанный сахаром.) Минусит, тот кто в армии такого не делал.) Это сообщение отредактировал Trastt - 14.01.2024 - 16:26
	[^]

dacelo

14.01.2024 - 16:12

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.09.15
Сообщений: 237

Цитата (Kiparys @ 14.01.2024 - 16:02)

Мама в трехлитровках ананасовый компот закрывала из кабачка + гвоздика и хз, что еще, но вкус был как у ананасововой юшки из консервированного ананаса. До сих пор не найду рецепт.

С лимоном делали. Никто кабачки угадать не мог!

[^]

Леонидыч22	14.01.2024 - 16:12 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.03.22 Сообщений: 1342	У нас в детстве часто хворост делали с сахарной пудрой. Вкусно. хочу как -нибудь воспроизвести, да лень мешает.
	[^]

МилаБелик	14.01.2024 - 16:14 [ показать ] 28
Статус: Offline В перипетиях жизни передряг Регистрация: 26.08.13 Сообщений: 1945	Лучшее "пироженое" детства
	[^]

Nattyslv

14.01.2024 - 16:18

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 23.11.21
Сообщений: 458

Цитата (SteelDagon @ 14.01.2024 - 16:04)

Мать добавляла к яйцам в фарш ещё молотую жаренную печень. И мазиком сверху нафаршированное яйцо, ммммм!

Печень трески же..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

buduma

14.01.2024 - 16:18

Статус: Offline

Вечно молода

Регистрация: 28.04.08
Сообщений: 3811

Цитата (SteelDagon @ 14.01.2024 - 18:04)

Мать добавляла к яйцам в фарш ещё молотую жаренную печень. И мазиком сверху нафаршированное яйцо, ммммм!

А можно сельдь перемолоть, как вариант.
Зелень добавить.
Тертый сыр.
Сверху капля мазика, несколько красных икринок и лист петрушки.

[^]

kwant71

14.01.2024 - 16:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9881

Цитата (deker @ 14.01.2024 - 15:58)

Я ел холодную вареную картошку нарезанную кусочками, политую подсолнечным маслом обязательно с ароматом и посыпанную солью, тогда вкусно было, недавно попробовал, ну такое себе 🤷‍♂️😂
Понимаю что бабушка так кормила потому что денег не было, а разнообразить меню картофельное как то надо было👀🙃

Лук туда ещё надо нарезать. Вкусно. Иногда делаю так

[^]

kwant71

14.01.2024 - 16:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9881

Цитата (Либкнехт @ 14.01.2024 - 16:01)

Кусочки обычного черного хлеба, залитые молоком или сливками. Тюря называется.

Молоком это по богатому

[^]

Тыцпиздыц

14.01.2024 - 16:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.05.10
Сообщений: 1138

Цитата (Kiparys @ 14.01.2024 - 23:02)

вот, гуглится компот

[^]

deker

14.01.2024 - 16:24

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 29.05.13
Сообщений: 101

Цитата (kwant71 @ 14.01.2024 - 16:20)

Лук туда ещё надо нарезать. Вкусно. Иногда делаю так

Если еще и селедки добавить крутая закуска для водки получится 😂😂😂
Но мне делали как я написал 🤷‍♂️

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

kisolg

14.01.2024 - 16:27

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 30.07.21
Сообщений: 39

Цитата (kwant71 @ 14.01.2024 - 16:20)

Цитата (deker @ 14.01.2024 - 15:58)

Лук туда ещё надо нарезать. Вкусно. Иногда делаю так

А я помню без картошки. Просто лук в подсолнечном масле. И с черным хлебом. А еще гоголь-моголь - сырое яйцо с сахаром в пену взбивали. Ну, а кубики сухого кофе "три в одном" или кисель в брикетах все ели.

[^]

Глумитель

14.01.2024 - 16:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.17
Сообщений: 2584

Цитата (deker @ 14.01.2024 - 15:58)

Это да - картофельный суп, жареная картошка и на десерт... картофельные оладьи (драники короче)

[^]

Рифф

14.01.2024 - 16:27

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 22.02.22
Сообщений: 299

Цитата (deker @ 14.01.2024 - 16:24)

Если еще и селедки добавить крутая закуска для водки получится 😂😂😂
Но мне делали как я написал 🤷‍♂️

Селёдка уже по богатому было☝️, достаточно маринованный ( соленый) огурчик добавить и бомба🤣, да, масло строго нерафинированое.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~VitekG~~

14.01.2024 - 16:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.03.15
Сообщений: 7968

Цитата (Kakvse @ 14.01.2024 - 15:58)

жируешь)

Икра куриная ныне да.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

b00ndes	14.01.2024 - 16:39 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 443	горбушка чёрного хлеба, натёртая чесноком, смазанная подсолнечным маслом и солью. в детстве уснуть не мог, пока бабушка не сделает.
	[^]

Щпрот

14.01.2024 - 16:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 3941

Цитата (tihiy76 @ 14.01.2024 - 16:01)

На фото не хватает корочки хлеба, натёртой чесноком

И скатившейся слезы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ZaborSR	14.01.2024 - 16:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.10.18 Сообщений: 252	Вчера вареники такие лепил) Вкус детства реально!
	[^]

maksvolk	14.01.2024 - 16:41 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.02.09 Сообщений: 2138	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

deker

14.01.2024 - 16:48

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 29.05.13
Сообщений: 101

Цитата

горбушка чёрного хлеба, натёртая чесноком, смазанная подсолнечным маслом и солью. в детстве уснуть не мог, пока бабушка не сделает.

Ночной непередаваемый аромат плюс сушняк обеспечен 😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Buzeval~~	14.01.2024 - 16:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.04.09 Сообщений: 29873	в 90е ели то, что давала дача, картоха, соления, ножки буша, что бы тут не болтали про амеров, а вот курятину в избытке распробовали именно в 90е.
	[^]

~~Buzeval~~

14.01.2024 - 16:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.04.09
Сообщений: 29873

Цитата (МилаБелик @ 14.01.2024 - 16:14)

Лучшее "пироженое" детства

С маргарином

[^]

Гуранка

14.01.2024 - 17:01

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 23.02.23
Сообщений: 298

Цитата (fedlex85 @ 14.01.2024 - 16:03)

Вообще при Петре тюря с водкой делалась. От хворей.

Точно,дед про отца своего извозчика рассказывал,что тот в чашку наливал водки и туда хлеба и это называлось тюрей. Хлебал ложкой,а потом проходил по половице и если не шатало,то дальше хлебал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

klafin

14.01.2024 - 17:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.14
Сообщений: 1954

Цитата (Navkin @ 14.01.2024 - 16:06)

Цитата (fedlex85 @ 14.01.2024 - 16:03)

Цитата (Либкнехт @ 14.01.2024 - 16:01)

Кусочки обычного черного хлеба, залитые молоком или сливками. Тюря называется.

Вообще при Петре тюря с водкой делалась. От хворей.

Оба пиздите.
Тюря: вода+чёрный хлеб+лук+постное масло.

Нигде не сохранено документов подтверждающих, что при Петре тюрю делали с водкой.

Не знаю как насчет документов, но во времена молодости когда рыл было много, а спиртного мало делали так выливали вино и очень редко водку в чашку и крошили туда хлеб, а потом хлебали ложкой эту тюрю и что самое странное хватало всем хорошо поддать, но вкус скажу я вам на любителя, но на что не пойдешь чтобы перед танцами поддать.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 25974
0 Пользователей: