Я знаю рецепт бима, потому что по работе был там и это не секрет.
Сахара нет! Забудьте это слово :)
Там 50 на 50 пшеница на ячмень и на 10 литров воды в конце варки 2 кг муки кукурузной.
Сатон очень близко, но мы все—равно не повторим в россии, там вода с гор апалачи и муки кукурузной чуть больше + более медленная выгонка.
Посидел в его форде f-150. Гы, завидуйте теперь :)