Русские лечебные сласти, которые незаслуженно забыты.

Chudilo

Гы! Это на территории коломенского кремля нельзя. А чуть в сторону - рынок на ул. Зеленой - пожалуйста. Там же и веневская пастила.

Целебен он детством.

Ну да)почти.Помню,что-бы разжевать этот брусочек до "мягкости",мне,ребенку минут 15 требовалось,да и вкус "спицифисский"-но зато зубы белые ,да и не было в 70-х в деревнях орбитов=) бабушка не часто баловала,но воспоминания радости живы до сих пор

Это сообщение отредактировал Лышко - 18.09.2017 - 11:55

И такая есть в ассортименте.
Просто нагуглил картинку с изображением коробки с логотипом.

Венёв и Белёв - разные города, хоть и в одной области
(Напомнило старый анекдот про Иран и Ирак...)

Моя мама делала пастилу. Яблочное варенье ни кто у нас не любил, а пастилу съедали за милу душу. При чем сахар или мед не добавляла, но получалось не кислая и полезная вкусность.

Хохлов спросить забыли

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Хохлов спросить забыли

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

А еще одно народное, природное лекарство - мумиё.
"Горное масло" от ста болезней.

Ага. С нашей точки зрения. Щас жеж каких только сладостей нет! А в те времена, из которых эти рецепты, - в "Пятерочку" за тортиком не сходить было.
Моя бабушка удаляла косточки из вишни, к примеру, и варила часа три, по-моему, с небольшим добавлением воды и сахара. Полученную массу размазывала тонким слоем по смазанной подсолнечным маслом полиэтиленовой плёнке и сушила на солнце. Так же - с абрикосами, яблоками, красной смородиной. Зимой с чаем - ммм!!!
Кое о чём из рассказа ТС первый раз прочёл. Спасибо.

Какашкеттт идёт нахуй!!!
911 клон

Глазам не верю! Пашкет объявился!

Сахарная голова на веревочке

Пирожное картошка. Скорее, уже советское.
Зато гарантированно лечит от анорексии и от депрессии.

Это сообщение отредактировал MimoSmysla - 18.09.2017 - 12:01

помню свекровь делала пастилу, из соков-виноградного и сливового, долго их уваривала, а потом на протвинь и сушила в духовке, такие тоненькие листы получались, она их трубочкой сворачивала, и потом нарезала этакие рулетики, вкусные были очень

А такие натуральные, полезные и питательные сласти, что делались на Кавказе и в Закавказье, можно упоминать?
Тогда вот:
- Чурчхелла. Орехи в увариваемом до загущения соке. Сейчас на местном рынке один смуглый продавец предлагает самые разные варианты, виноградные, гранатовые, с грецкими орехами или с фундуком.
- Далази. Армянское лакомство, очень сытное. В основе мед, орехи и мак.

Если посмотреть, то получается, что практически у каждого народа имеются свои рецепты, прежде всего основанные на местных продуктах, как растительного, так и животного происхождения. Если для средней полосы характерны яблоки/груши/слива и вишня/клубника/малина, то южные регионы помимо вышеуказанных имеют в своем активе абрикосы/персики/виноград/дыня/арбуз/гранат и т.д.

Это сообщение отредактировал Raspatel - 18.09.2017 - 12:15

Сухарики из белёвской пастилы - вещь! Рекомендую, если кто не пробовал.

Причем здесь кремль?
Я писал про магазин при музее пастилы.
А то о чем написал ты я не уверен, что это оригинальная пастила.
Ролекс в Китае можно купить за 6$, но это не тот Ролекс, согласен?
Вот и здесь под раскрученную торговую марку могут продавать дешевую подделку. Технология не совсем проста как кажется.

С сайта музея коломенской пастилы.

пастила - самый древний и при этом простой вариант консервирования ягод на зиму.

При этом правильно сделанная пастила - зимой дарит непередаваемый дух свежей ягоды, вкус с кислинкой(или наоборот сладкий, от вида ягод зависит), целая кладезь витаминов, своего рода лекарство, бодрит, наполняет энергией, да и просто вкусно с чаем попить.

Уходя в длительный поход, воины раньше ее много брали с собой, ибо много места не занимает, при этом легка и очень питательна.

И таки, да, у нас в деревне до сих пор ее делают !

В Коломне два производства пастилы. Ту, что дают пробовать и купить на экскурсии - делают в ручную. Та, что продается - это промышленное производство, мало имеющее от традиционной.
Я пастилу не люблю, но та, что сделана вручную - вещь!

У них это называется смоква

Бабуля помню делала -
молоко с сахаром выпаривается на сковороде до густоты сметаны, выливается в посудину (тарелку), застывает. Получается приличный сладкий блин.
Название не знаю. Молочный сахар, конфеты из молока, коровка - гугол подсказывает.

Это сообщение отредактировал kuker - 18.09.2017 - 12:45

Суфле наверно

Видимо пломбы из неокрепших мозгов вытаскивать. Таким способом проверяя надёжность установки оной.

У меня бабушка каждый год делает сама. На радость детям, внукам, а теперь еще и правнукам. У меня самая лучшая бабушка

ну если ты техника,которая переработает гудрон)))А по сути-это нефтяная смола,добавляется в асфальт например