Почему мясо коровы называют говядиной?

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Stout
26.06.2017 - 19:56
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 14.10.15
Сообщений: 850
Недавно готовил себе стейки "мачете" из аргентинской мраморной говядины! Бесподобная вкуснятина по вполне приемлемым ценам!
 
[^]
Stout
26.06.2017 - 19:57
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 14.10.15
Сообщений: 850
Цитата (Rumer @ 26.06.2017 - 19:55)
Отбивные хороши. Сильной прожарки smile.gif Чтоб с хрустящей корочкой...

И нахрена эту резину жевать? Говядина от сильной прожарки становится очень жесткой даже отбитая!
 
[^]
juzzy
26.06.2017 - 19:59
1
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6821
Захотелось есть!
 
[^]
Stout
26.06.2017 - 19:59
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 14.10.15
Сообщений: 850
Цитата (zazuly @ 26.06.2017 - 19:55)
. Однако в последнее время стали применять специальные пищевые красители, позволяющие ввести в заблуждение покупателей, ориентирующихся при покупке только на цвет мяса.

Так как правильно выбирать говядину, на что нужно ориентироваться в первую очередь?

На запах и структуру мяса смотри! Потыкай пальчиком в мякоть, если после твоего тыканья мясо возвращается к прежней форме и не рассыпается на волокна,а также имеет приятный мясной запах значит мясо свежее и хорошее!
 
[^]
Geomen1
26.06.2017 - 20:02
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.08.09
Сообщений: 1572


Это сообщение отредактировал Geomen1 - 26.06.2017 - 20:03
 
[^]
Яп39rus
26.06.2017 - 20:04
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 8.08.15
Сообщений: 319
Цитата (МАШУСТЕЛЬ @ 26.06.2017 - 19:56)
Цитата (Яп39rus @ 26.06.2017 - 19:53)
Цитата (Daimond1984 @ 26.06.2017 - 19:48)
Мясо коров уже идет в пищу систематически, но называют его, как и раньше «говядина», что означает «бычатина». В России мясо не классифицируется по половому признаку, а имеет общее название говядина.

бычатина? не, не слышал.
Буженина-да old.gif umnik.gif

В совхозе, где я когда то работал, был ветеринар-осеменитель, его заглаза (в смысле глаза у него были не бычьи)звали "Бык", а его дочек "Бычата". Красивые девки кстати.

Да тупанул я smile.gif
Прошу яповцев покорнейше простить и не кидаться тухлыми помидорами-буженина это блюдо из медвежатины, поздней--из свинины.
У немцев и австрияков тоже есть аналоги ( "швайнсбратен")
 
[^]
canoe
26.06.2017 - 20:05
3
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 3.05.13
Сообщений: 14
Го-веда..Го-движение,веда -знать,т.е. знает куда идет.
 
[^]
AleXei1505
26.06.2017 - 20:06
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.06.14
Сообщений: 2386
Цитата (МАШУСТЕЛЬ @ 26.06.2017 - 19:56)
Цитата (Daimond1984 @ 26.06.2017 - 19:48)
Мясо коров уже идет в пищу систематически, но называют его, как и раньше «говядина», что означает «бычатина». В России мясо не классифицируется по половому признаку, а имеет общее название говядина.

бычатина? не, не слышал.
Буженина-да old.gif umnik.gif

Буженина, если что, это блюдо которое из свинины готовится. dont.gif
Р.S. Сам уже исправился.


Это сообщение отредактировал AleXei1505 - 26.06.2017 - 20:09
 
[^]
EZEZ
26.06.2017 - 20:08
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.04.14
Сообщений: 5632
Цитата (georgigolova @ 26.06.2017 - 20:56)
Судя по первой таблице, мы ещё и козлятину экспортируем?! Вроде своих козлов в избытке...

а ещё мясо ослов и мулов dont.gif
 
[^]
ramualt
26.06.2017 - 20:11
4
Статус: Offline


Не ссусь навстречу ветрам!

Регистрация: 29.10.15
Сообщений: 16433
То ли не понимаю я говядины, то ли не попадалась хорошая.
Короче, свинина вкуснее.
 
[^]
Stout
26.06.2017 - 20:12
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 14.10.15
Сообщений: 850
Цитата (ramualt @ 26.06.2017 - 20:11)
То ли не понимаю я говядины, то ли не попадалась хорошая.
Короче, свинина вкуснее.

Попробуй нормальный стейк из мраморной говядины прожарки медиум велл! Поверь она реально вкусней!
 
[^]
smokingman
26.06.2017 - 20:18
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.08.15
Сообщений: 1250
Реклама хугардена (компания: боевая кухня с чаком норрисом) детектед.
 
[^]
Strag
26.06.2017 - 20:19
6
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 20.06.14
Сообщений: 746
Дома вижу говядину только благодаря собаке. Покупаю ей и потихоньку ворую.
Беру на бойне - и подешевле и всегда свежее. В маркетах мясо только из Ю.Америки. Цены просто не адекватные.

Позор! Россия закупает мясо. А свои поля брошены.

 
[^]
Daimond1984
26.06.2017 - 20:28
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36820
Цитата (zazuly @ 26.06.2017 - 19:55)

Так как правильно выбирать говядину, на что нужно ориентироваться в первую очередь?

присоединяюсь к вопросу))
 
[^]
IronHedgehog
26.06.2017 - 20:28
1
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 10.10.13
Сообщений: 357
Цитата (Strag @ 27.06.2017 - 00:19)
Дома вижу говядину только благодаря собаке. Покупаю ей и потихоньку ворую.
Беру на бойне - и подешевле и всегда свежее. В маркетах мясо только из Ю.Америки. Цены просто не адекватные.

    Позор! Россия закупает мясо. А свои поля брошены.

Ну а как же, периодически же хвастаем тем что экспорт зерна огого, а при Союзе еще и закупали зерно, а ведь банально это связано с тем что раньше все что выращивали шло на животноводство, шутка ли у нас в области поголовье снизилось в 5 раз, и при этом раньше молока тика в тику хватало, и теперь говорят что хватает своего, хотя любой адекватный человек поймет что такого быть не может.

Но при всем при этом надо понимать что это рынок, животноводство в России, особенно в Сибири очень дорогое дело и без поддержки государства не выживет априори. Мясо из той же Бразилии куда дешевле и ничего тут не поделать, даже думать особо не надо, у нас и коровники теплые построй, и стойловый период 9 месяцев, то есть три четверти года скот стоит в загонах и надо его кормить, а в Бразилии наверно и весь год могут на пастбищах коровы торчать. Несоизмеримо. Вот если бы мы в Канаде или Финляндии мясо закупали тогда да, стыдно, а так хотя бы объяснимо.

UPD. Хотя да и из Канады завозим...

Это сообщение отредактировал IronHedgehog - 26.06.2017 - 20:29
 
[^]
ramualt
26.06.2017 - 20:29
1
Статус: Offline


Не ссусь навстречу ветрам!

Регистрация: 29.10.15
Сообщений: 16433
Цитата (canoe @ 26.06.2017 - 20:05)
Го-веда..Го-движение,веда -знать,т.е. знает куда идет.

То есть телега запряжённая быками считается автоматическим транспортом, не требующим вмешательства со стороны пассажиров gigi.gif
 
[^]
Daimond1984
26.06.2017 - 20:30
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36820
Цитата (Stout @ 26.06.2017 - 20:12)
Цитата (ramualt @ 26.06.2017 - 20:11)
То ли не понимаю я говядины, то ли не попадалась хорошая.
Короче, свинина вкуснее.

Попробуй нормальный стейк из мраморной говядины прожарки медиум велл! Поверь она реально вкусней!

ну а щи или борщ, я со свининой их себе не представляю))
 
[^]
Poeblo
26.06.2017 - 20:31
-1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 4.02.05
Сообщений: 781
Цитата (canoe @ 26.06.2017 - 20:05)
Го-веда..Го-движение,веда -знать,т.е. знает куда идет.

А еще можно по другому. Гов - Еда...
Все говно, короче. За что и петрушки автору!
 
[^]
dinaburger
26.06.2017 - 20:32
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.10.10
Сообщений: 4096
По-латышски корова - govs
 
[^]
Электромишка
26.06.2017 - 20:32
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.06.16
Сообщений: 3663
Цитата (Stout @ 26.06.2017 - 19:54)
Цитата (Электромишка @ 26.06.2017 - 19:51)
А почему тогда корова даёт молоко, а не коровоко?? lol.gif

Есть такое старое слово "млеко" и оно на новый лад звучит как "молоко"! Т.е. все млекопитающие питаются молоком! Так причем тут твое непонятное определение???

Ты смайлик там в конце предложения не заметил??
Давай еще одно слово разучим - сарказм..
 
[^]
tok166
26.06.2017 - 20:35
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.03.13
Сообщений: 1565
Говедь. старорусское. другое значение поститься.
раньше писалось используя букву ЯТЬ
разговеться начать есть мясо... звучало как разговяться

вот те и говядина....
 
[^]
gentlemaniak
26.06.2017 - 20:38
0
Статус: Offline


Жестокий гений

Регистрация: 26.06.15
Сообщений: 5640
Тратим валюту на покупки во всяких гондурасах, а у себя колхозы строить не можем. Знакомый пытается пробить финансирование для агрокомплекса КРС, третий год оббивает пороги банков, кредиторов и вообще всех кого только можно. Так ему то кредит под 27% годовых предлагают, то всякие отмазки лепят. Хотя он даже поддержкой местных властей заручился. Все равно хуй на воротник.
Дебилы бля.
 
[^]
Sav4er
26.06.2017 - 20:45
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 18.08.15
Сообщений: 370
Тигр, товарищи, состоит из грудинки, лопатки......задней части...

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
 
[^]
Palgor
26.06.2017 - 20:46
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.12.06
Сообщений: 1071
Цитата (fantomass04 @ 26.06.2017 - 17:55)
Посмотрел картинки и напомнило..... gigi.gif

Судя по юке, тебе не одному напомнило.
 
[^]
Stout
26.06.2017 - 20:46
0
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 14.10.15
Сообщений: 850
Цитата (Daimond1984 @ 26.06.2017 - 20:28)
Цитата (zazuly @ 26.06.2017 - 19:55)

Так как правильно выбирать говядину, на что нужно ориентироваться в первую очередь?

присоединяюсь к вопросу))

Ответил выше!
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 87595
0 Пользователей:
Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх