Борщ Украинский ( варианты насыщения )

Такой борщ жинка готовит, очень вкусный.

а я сам готовлю и сам поглощаю

Ну. И хде рецепт?

а что должен быть?

Если бульон уже готов, то запросто.)

Добавлено в 13:53

а в чем тогда смысл поста? похвастать посудой? показать, шо хохлы не голодают?

МЕХАНИЗМ

Подозрение на: оффтоп  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 5%

Это сообщение отредактировал system - 15.02.2016 - 21:38

Redd наш, правильный и борщь с салом и сметанкой очень вкусный.

Акация, так если бульон готов, то конечно. Я одновременно с мясом кладу фасоль и пару картофелин (по совету подруги из Киева).
Зажарка тоже дело не простое. Сначала обжаривается лук, потом к луку морковь, потом свёклу туда же натёртую. Многие знакомые жопоручки кидают сырую свёклу в борщ и уксус добавляют, чтобы цвет не потерялся. Фу-фу-фу!

приходи борщ варить!

бля какой посудой, тарелкой или ложкой пиздец
расслабься солнышко, тупо расслабься, это все не для тебя пойми ты, это для тех кто любит юмор и хотя бы иногда лыбится без задней мысли, к сожалению это не к тебе
это для веселых людей

Это сообщение отредактировал Redd - 15.02.2016 - 14:01

Наваристый борщец)) Вот только сметанки я бы поболе положила, раза в три)))

А почему "сметана" по-русски написано, а не на мове?
Так-что данный борщ тоже русский, а не украинский!

Если бульон уже готов - это не борщ, а опщепитовский красный суп.

Ибо борщ готовится 2 часа. И пока варится мясо (не забываем, что "первый кипяток" нужно слить, а в повторно закипевшую воду добавить чищеные дольки целой головки чеснока) - чистится, режется, жарится все остальное.
Посуди сам: нашинковать капусту, почистить-натереть свеклу, ошпарить-очистить от шкурки - порезать помидоры, почистить- порезать картошку, начистить и мелко нарезать ещё одну головку чеснока.
На эти действа-злодейства уйдёт не менее 40 минут. А ещё нужно сделать зажарку, и все сварить! При этом помни: если вбросишь зажарку ранее, чем капуста проварится 15 минут - борщ будет не красным, а рыжим (ну, или как принято в центральной и западной Украине надо уксус добавлять. Но на мой вкус это - фу-фу-фу).
Так что 2 часа. И бабу в эти 2 часа лучше вапще не трогать: запряжет недогруженных помогать (я по крайней мере всегда запрягаю, а то расселись тут).

Приятного аппетита!

Это сообщение отредактировал tylik - 15.02.2016 - 14:06

tylik, чеснок выдавливаю на дно тарелки, а потом уже наливаю борщ.

Моих борщей на япе несколько штук))))
А фасоль таки лучше замачивать на ночь. Меньше вероятность разварить или недоварить.
Так-то я слышала, одна мадама шесть! часов борщ варила. Видимо, особый у нее талант))

Относительно пункта первого.

Бабу надо сначала завести себе.

Для этого есть ещё три пункта.

1. Находишь бабу.
2. Кормишь её обещаниями.
3. Гладишь её по голове, приговаривая "Хорошая баба.. хорошая.."

Всё. Теперь это твоя баба.

Морковь и лук? В борще?
У нас так не принято: зажарка делается из свеклы и помидоров, очень вкусно - добавить немного красного сладкого болгарского перца, мёд по вкусу (вместо промидоров и мёда можно соус, конечно, но вкус будет не тот...) и жарится на сале.
Интересно: вот так живёшь,веришь борщ, а потом - нате вам новинку в рецептик! Надо б попробовать!

еще для приручения бабы, надо иногда ее с руки кусковым сахаром кормить

Поздравляю, Александр, в вас борщ
За ножик и зелёную тарелку неистово зеленю

Вальдымар

да нормальный борщ, куме, що вы ото говорите
XSHKIPERX

хуйня, а не борщ за 40 минут

У вас - это где? Первый раз слышу про мед в борще. О_о

Redd
Саша, во-первых, я обожаю зеленый цвет - повсюду - в быту, будь то обои, посуда или полотенце, в одежде, у меня даже есть два салатовых лака для ногтей. вот.
второе, я неправильная хохлушка, которая борщ последний раз ела года в 4, сало вообще никогда, но при этом, вроде бы, я довольно прилично готовлю борщ и солю сало. и люблю это делать.
третье, спасибо за буквы и улыбку, которую они вызвали.
tylik

у вас это где?
мед зачем?

Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 15.02.2016 - 14:21

А целоваться потом как с предметом страсти и вожделения?
Чесночок вприкуску, свеженький да непроверенный - вкуснейшая и полезнейшая весч, и вкус борща, конечно, улучшает в разы. Но уж больно вонюч.

Поэтому - свежий чеснок к борщу не подаю!
Возможно - я кулинарный вредитель, и статья моя - расстрельная. Но лучше быть расстрелянный насвежем воздухе чем задохнуться ночью!!!!

tylik
чеснок не даете, лук с морковью не кладете, мед добавляете
Кажется, где-то Вас наебали и Вы не борщ готовите

А с помидоров и перца шкурку снимаете?

Ещё специально для борща в холодильнике стоит острый перец, залитый уксусом, вприкуску есть. Муж так любит. С зелёным острым перцем получается пикантнее.

Добавлено в 14:25
tylik, если оба наелись чеснока, то уже не пахнет. Проверено))

tylik
тю, яки нежности. оба налопались чеснока - и гарно)))