Безалкогольное пиво, Как это устроено

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (16) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
King1982
3.09.2013 - 21:53
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.08.13
Сообщений: 2160
Идите найух с этой балтикой! Туборг еще до 2006 пить было можно. Месяца три назад знакомый дома угостил тройкой, чуть с сдох дома потом от одной банки: рвало дальше чем видел. Да и еще: объясните тупому, какого хуя берешь нормальное пиво и в бокале пена нормальная такая: все пузырьки разного размера, живая пена. А берешь что нибудь типа балтики: полный пиздос-как мыльная от шампуня? Щас послал все к ебеням пью киликиа армянское, и белорусским иногда балуюсь - практически любое охуенно. А балтика: какого пятачка самое продаваемое понятия не имею.
 
[^]
metiz2020
3.09.2013 - 21:56
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 20.06.13
Сообщений: 753
Ну допустим вы варите "пиво" из солода и хмеля.
А потом еще 22 компонента для улучшения вкуса, Консервации и.т.д
Например для стабилизации пены (ну что бы пена у пива держалась долго) используют химку содержащую кобальт- ядовитое вещество вызывающее потологию сердца.
Потом я так понимаю что бы удешевить производство Кадаверин- тоже в пиве остаеться. Кадаверин- аналог трупного яда, образуеться при распаде хмеля.
 
[^]
King1982
3.09.2013 - 22:02
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.08.13
Сообщений: 2160
Цитата (metiz2020 @ 3.09.2013 - 22:56)
Ну допустим вы варите "пиво" из солода и хмеля.
А потом еще 22 компонента для улучшения вкуса, Консервации и.т.д
Например для стабилизации пены (ну что бы пена у пива держалась долго) используют химку содержащую кобальт- ядовитое вещество вызывающее потологию сердца.
Потом я так понимаю что бы удешевить производство Кадаверин- тоже в пиве остаеться. Кадаверин- аналог трупного яда, образуеться при распаде хмеля.

Вот оно как, Михалыч!© оказывается чтоб пена как от шампуня была хуйню всякую добавляют! Лучше вообще без пены тогда пивной концентрат хуярить! Коньяком называется))
 
[^]
blo
3.09.2013 - 22:03
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.10.12
Сообщений: 2933
Раскажу Вам историю произошедшию с моим другом, имеющим свою фуру. Дело было в начале 2000-х. Отвозил он как то в Питер груз, а чтоб обратно порожняком не ехать, заказал заранее на "Балтике" партию пивасика для точек своего братца(в этих точках он тоже имел долю). Вообщем загрузил в пятницу после обеда полный длиномер баночного пива, пару упаковок кинул в "спальник". Выехали из Питера на Оренбург, напарника за баранку, а сам решил раслабиться и пивка попить. Открыл банку, хлебнул, а там вода газированная с каким то привкусом. Следующую банку, там тоже самое. Короче тормознулись. Вскрыли эти две упаковки, что в салоне были - во всех банках непонятная газировка. Развернулись и поехали назад на Завод. Время пятница, нормальный рабочий день уже закончился. На заводе, в отделах уже никого нет. Стал он скандал закатывать. Пришел дежурный технолог. Спросил: заранее ли заказывали партию и с какого склада забирали. Когда узнал, что заказывали заранее и что до Оренбурга примерно 2200км. Сказал что все нормально, партию сделали только накануни, пока до Оренбурга доедите пиво "созреет".
А куда деваться, не торчать же все выходные в Питере с непонятными в таком свете притензиями. Технолог даже грантийное письмо предложил написать. Короче уехал друган в Оренбург. И по приезду в Оренбург, в банках действительно была "жидкость" со вкусом пива. С тех пор он баночную Балтику не пьет и мне заказывал.
 
[^]
yarik
3.09.2013 - 22:05
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 17.03.09
Сообщений: 218
Цитата (nareez @ 3.09.2013 - 22:49)
Цитата
Кстати кто не знает - бренд БАЛТИКА на 100% принадлежит датчанам. Концерн КАРЛСБЕРГ. http://ru.wikipedia.org/wiki/Carlsberg

Жаль, что пиво от этого датским не становится.

В том то и дело, что качество пива катастрофически упало уже ПОСЛЕ продажи завода иностранцам. Гонятся за прибылью. Мол и так купят, выбор будет из 10-15 марок пива, которые все равно принадлежат концерну BBH.
Те, кто говорит, что пиво из порошка - аргументы предоставьте пожалуйста. Выложенные выше ссылки не катят. Это всего лишь полуфабрикат для приготовления пива, а не растворимый напиток со вкусом и цветом.
 
[^]
kanonada
3.09.2013 - 22:08
4
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 0
Помню как все начиналось в начале 90-х . Это было не пиво, а ПИВО-ПЕСНЯ!!! А теперь только так gigi.gif

Безалкогольное пиво
 
[^]
rrromzes
3.09.2013 - 22:08
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 6.12.11
Сообщений: 0
Балтика -КИСЛЯТИНА
 
[^]
alex17124
3.09.2013 - 22:10
4
Статус: Offline


Дурак

Регистрация: 13.03.11
Сообщений: 165
Цитата (blo @ 3.09.2013 - 22:03)
Раскажу Вам историю произошедшию с моим другом, имеющим свою фуру. Дело было в начале 2000-х. Отвозил он как то в Питер груз, а чтоб обратно порожняком не ехать, заказал заранее на "Балтике" партию пивасика для точек своего братца(в этих точках он тоже имел долю). Вообщем загрузил в пятницу после обеда полный длиномер баночного пива, пару упаковок кинул в "спальник". Выехали из Питера на Оренбург, напарника за баранку, а сам решил раслабиться и пивка попить. Открыл банку, хлебнул, а там вода газированная с каким то привкусом. Следующую банку, там тоже самое. Короче тормознулись. Вскрыли эти две упаковки, что в салоне были - во всех банках непонятная газировка. Развернулись и поехали назад на Завод. Время пятница, нормальный рабочий день уже закончился. На заводе, в отделах уже никого нет. Стал он скандал закатывать. Пришел дежурный технолог. Спросил: заранее ли заказывали партию и с какого склада забирали. Когда узнал, что заказывали заранее и что до Оренбурга примерно 2200км. Сказал что все нормально, партию сделали только накануни, пока до Оренбурга доедите пиво "созреет".
А куда деваться, не торчать же все выходные в Питере с непонятными в таком свете притензиями. Технолог даже грантийное письмо предложил написать. Короче уехал друган в Оренбург. И по приезду в Оренбург, в банках действительно была "жидкость" со вкусом пива. С тех пор он баночную Балтику не пьет и мне заказывал.

Господи, какая дикая чушь.
 
[^]
999895
3.09.2013 - 22:13
-4
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 19.03.13
Сообщений: 268
безалкогольное пиво как резиновая женщина

Балтика как резиновая бомжиха
 
[^]
Gongofer
3.09.2013 - 22:13
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.05.07
Сообщений: 2308
Цитата (Mood @ 3.09.2013 - 09:42)
Надо сказать, что безалкогольное пиво здесь появилось в 2001 году и "Балтика 0" стала первым отечественным безалкогольным пивом. Оборудование, на котором она производится, позволяет использовать наиболее совершенный на сегодняшний день способ получения безалкогольного пива - диализ.

Как же производится безалкогольное пиво? Существует несколько способов изготовления безалкогольного пива: подавление брожения, выпаривание и удаление крепости из готового пива. Оптимальный способ - технология мембранной фильтрации, в ходе которой из готового пива удаляется алкоголь, и именно таким способом производится "Балтика 0". Этот метод позволяет избавиться от крепости без ущерба для вкуса и аромата.

2.

Вот жеж пиздеж и риклама, первое российское безалкогольное пиво было пиво Сокол-нулевка, оно на момент моего посещения КВД и запрет на бухло, было самое доступное в палатках, балтос-нулевка и рядом тогда не начиналась. Тогда они максимум чего-то там типа двойки шпиляли с зеленой этикеткой и треха еще витала в паланах.

Это сообщение отредактировал Gongofer - 3.09.2013 - 22:17
 
[^]
King1982
3.09.2013 - 22:18
-2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.08.13
Сообщений: 2160
Перейдем к позитивному негативу: если это читает маркетинговый отдел балтики, то никогда! Никогда блеать! Больше не ложите в банки денеджные купюры, плавающие в резиновой хуйне в обыкновенной воде! 2003. Волгоград. Командировка. 23.00. 6 банок. Семерка. Втроем. По пиву. Ещепо одной. У коллег пиво как пиво, а у меня 100 рублей в воде! И за руль хуй уже, и магазины рядом все закрыты. Попил пивка блеать! Сам готов был 500 отдать лишь бы пиво пивом было

Добавлено в 22:19
Да! Именно не ЛОЖИТЕ!!!
 
[^]
gogl3
3.09.2013 - 22:29
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.05.09
Сообщений: 1797
Цитата
Безалкогольное пиво - это лагер.


Лагер-это любое пиво а не безалкогольное.
Рекламу написал, а над смыслом не работал.
Lagerbier, пиво, дозревающее при хранении ,
это — тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре. В настоящее время это наиболее распространённый тип пива, доля которого в мировом потреблении доходит до 80 %.
 
[^]
ДикийДжо
3.09.2013 - 22:36
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 8.06.10
Сообщений: 103
Хорошая попытка, "Балтика" )))
 
[^]
Losard
3.09.2013 - 22:45
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 27.08.13
Сообщений: 222
Я НЕ пью... но всетаки есть сомнения по поводу качаства
 
[^]
alex17124
3.09.2013 - 22:47
1
Статус: Offline


Дурак

Регистрация: 13.03.11
Сообщений: 165
Цитата (gogl3 @ 3.09.2013 - 22:29)
Цитата
Безалкогольное пиво - это лагер.


Лагер-это любое пиво а не безалкогольное.
Рекламу написал, а над смыслом не работал.
Lagerbier, пиво, дозревающее при хранении ,
это — тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре. В настоящее время это наиболее распространённый тип пива, доля которого в мировом потреблении доходит до 80 %.

"Элем считается пиво верхового брожения, когда напиток бродит при комнатной температуре, и дрожжи поднимаются на поверхность пива. Лагер же бродит при низких температурах, и дрожжи, наоборот, опускаются на дно. Безалкогольное пиво - это лагер." - ведь это текст ТС.
Как же вы умудряетесь так делать?
 
[^]
forfreedom
3.09.2013 - 22:48
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 29.05.13
Сообщений: 210
Цитата (lutsk1972 @ 3.09.2013 - 10:54)
При СССР как мы только не называли отечественное пиво. Не понимали мы одного - это пиво было НАСТОЯЩИМ, а не искусственным нынешним пойлом, которым нас поят транснациональные корпорации.

Что правда-то правда. Сейчас к основным игридиентам добавилось новое слово "хмелепродукты", не говоря уже о патоке и проч. А что там за "хмелепродукты" - х.з.
Берите только то пиво, где состав стандартный - вода, солод, хмель, остальное от лукавого. Дир пару лет назад привез из Чехии пиво - вот это было ПИВО! А Балтика-уже не пиво, а нечто.
 
[^]
Thief
3.09.2013 - 22:48
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.07.05
Сообщений: 11551
спасибо за репортаж, но "Балтика" увы-говно редкостное. Во всяком случае та, что у нас продается. А помнится в 90-х годах хорошее пиво было, эх...
 
[^]
Pavel746
3.09.2013 - 22:50
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 19.03.13
Сообщений: 446
Цитата (gogl3 @ 3.09.2013 - 23:29)
Цитата
Безалкогольное пиво - это лагер.


Лагер-это любое пиво а не безалкогольное.
Рекламу написал, а над смыслом не работал.
Lagerbier, пиво, дозревающее при хранении ,
это — тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре. В настоящее время это наиболее распространённый тип пива, доля которого в мировом потреблении доходит до 80 %.

От себя добавлю еще, что и элем не все гладко. Во всех ссылках (почти) эль это верховое английское пиво варимое с давних времен. Чушь. Раньше оно все было верховое (как простите поддерживать температуру +3 градуса летом?, да и зимой тоже). Эль по сути своему более плотное пиво. Обычно варится в две закладки солода, поэтому он гуще и крепче.
П.с. балтика для экономии почти во все сорта пива включает мальтозу или кукурузу. Что экономит солод (дает сахар для брожения). Соответственно пьете бражку, а не пиво. Поэтому и вставляет, и по утру так плохо (хуже чем от водки, она то очищенная и перегнаная)
 
[^]
штурмфогель
3.09.2013 - 22:52
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.12.10
Сообщений: 1488
Сорри,ЭТО проплачено "Балтикой"?)))))Такое УГ ,вроде,на ЯПе постить просто неприлично.......В Питере "Балтику" и бомжи пить брезгуют......тем более безалкогольную)))))Тут админы,похоже ,щас дремлют.......
 
[^]
alex17124
3.09.2013 - 22:52
0
Статус: Offline


Дурак

Регистрация: 13.03.11
Сообщений: 165
Цитата
Берите только то пиво, где состав стандартный - вода, солод, хмель, остальное от лукавого

Кстати не так давно вышел закон обязывающий производителя называть продукцию не пиво, а "пивной напиток", если в его составе есть что-то кроме перечисленного.

Хотя может и вру, что вышел, найти я его не смог. Просто столкнувшись с надписями "пивной напиток" на прилавках, я полез в интернет и нашел такое объяснение.

Это сообщение отредактировал alex17124 - 3.09.2013 - 22:59
 
[^]
deffto
3.09.2013 - 22:57
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.03.11
Сообщений: 1927
Обидно, что у нас в Латвии пиво поганится ( Терветес, Баускас и Пиебалгас уже не то :( Хотя тем, кто пьет в основном российское - божественным напитком покажется :) Так что вэлкам ) будем ради напоить, гости дорогие )
 
[^]
Stanton
3.09.2013 - 23:00
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.10.09
Сообщений: 1061
То что балтика на экспорт отправляет это да, хорошее пиво. То что продают нам это в трактора пускай себе заливают, балтику нахуй не пью ИБО отменное ГОВНО (от которого бошка трещит и пердёж дикий).

Это сообщение отредактировал Stanton - 3.09.2013 - 23:01
 
[^]
DanZL
3.09.2013 - 23:01
0
Статус: Offline


Очкарик-мотоциклист. Панк-ботаник.

Регистрация: 17.11.12
Сообщений: 2300
Цитата (alex17124 @ 3.09.2013 - 23:52)
Цитата
Берите только то пиво, где состав стандартный - вода, солод, хмель, остальное от лукавого

Кстати не так давно вышел закон обязывающий производителя называть продукцию не пиво, а "пивной напиток", если в его составе есть что-то кроме перечисленного.

В этом плане, кстати, от Балтики выгодно отличается Хугарден, на этикетке написано "пивной напиток"... Один из моих любимых напитков, а всё потому, что в состав входят цедра апельсина и кориандр. Из бутылочного только его пью.
 
[^]
King1982
3.09.2013 - 23:01
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.08.13
Сообщений: 2160
Цитата (rdron @ 3.09.2013 - 20:41)
Честно прочитал все страницы полностью и пишу, как человек, который знает про Балтику чуть больше, чем большинство из вас (оба родителя работают там)
- "Балтика г...но, лучше импортное пиво попить" - как говорится, на вкус и цвет все фломастеры разные. Лично сам Балтику не пью, а вот остальное пиво, которое они разливают - с радостью. А это Хайникен, Олд Бобби, Голд Майн, Туборг, Карлсберг.... Кто хочет, залезайте в википедию и смотрите список продукции, а это 75% пива, которые встречаются в простом магазине
- "добавляют порошок" - БРЕД! БРЕД! БРЕД!
- "На безалкогольном экономят" - бред, т.к. как написал автор, используются доп технологии и производство этого пива дороже, чем обычного
- "Как-то слишком чисто" - а как иначе? Это пищевое производство + не шарашкина контора, чтобы экономить на чистоте. Более того лет 7 назад (не знаю как сейчас) линию розлива останавливали 1-2 в день и промывали.
- "Погрузкик дрифтует" - не без этого ))). Они там реально шумахеры какие-то. Как не врезаются в друг друга хз, ибо когда их видел, то просчитать траекторию движения нереально )))

бред это то что хайнекен на балтике разливают.

Добавлено в 23:03
Цитата (mishakin @ 3.09.2013 - 21:13)
Цитата
Лично сам Балтику не пью, а вот остальное пиво, которое они разливают - с радостью. А это Хайникен, Олд Бобби, Голд Майн, Туборг, Карлсберг.... Кто хочет, залезайте в википедию и смотрите список продукции, а это 75% пива, которые встречаются в простом магазине
- "добавляют порошок" - БРЕД! БРЕД! БРЕД!

Хайникен выпускает завод Хайникен.Голд Майн завод Ефес. Знаток вы еще тот как я погляжу )))

да хули: бот балтийский
 
[^]
udwarf
3.09.2013 - 23:03
3
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 3.12.11
Сообщений: 102
Был на экскурскии в другом московском пивном заводе. В группе никто не остался равнодушным к настоящему пивопроводу:


Безалкогольное пиво
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 72043
0 Пользователей:
Страницы: (16) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх