А ещё манка с комочками и рыбная котлета

Собственно, вот

Мне кажется, что в этом вопросе особенно преуспели любители баранины, когда съедаются глаза, язык, мозг, щечки.
Почки, печень, селезенка, легкие. А, стоп, это же ливер. Сборная солянка

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Еслип ты, добрый человек, попробовал нашу килечку ПП порядной укладки в липовом бочонке... Да с зелёным лучком...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На киселе, если он постоит, сверху образуется более плотный и насыщенный слой.
В армии на кухню ходил собирал.

Пойду киселя разведу из пакетика

Сердечки - кайф. Обожаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

оху..ла что ли? Это вкусная еда, получше всяких смузи

Пожарить заебись

А я вообще всеяден!

Килек в томате захотелось=( наверное придется купить

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Она что ебанутая? Сердечки это же супервкусно. А шашлык из них вообще ум отъешь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что не гуманно???
Беру полкило сердечек и полкило пупочков. Где-то в районе пятисот рублей получается (за килограмм "микса").
Одна ХОРОШАЯ морковка и такая же луковица.
Ливер промыть. Пупки очистить (проверить) от остатков плевы (хз как эта зеленоватая плёнка называется) и на сковороду на большой огонь.
Пока вода немного выпаривается, нарезаю лук полукольцами и натираю морковь на крупной тёрке.
Примерно через 10 минут обжарки (выпаривания) ливера, наливаю подсолнечное масло, ещё минут 5 обжариваю в собственном соку и добавляю морково-луковую смесь.
Соль-перец по вкусу.
Когда лук станет коричнево-золотистым (и морковка, соответственно) добавляю полбанки 15% сметаны (примерно 150 грамм), накрываю крышко и на самый маленький огонь.
Томить примерно минут 15.
Гарнир ЛЮБОЙ! Хоть картошечку, хоть макарошки, хоть кашу, ДА ХОТЬ ПРОСТО ТАК!!!
Вкуснятина-а-а-а-а-а...
Только позавчера доел...

Да, я просил доп.кисель. А с манкой мой рекорд - 18 тарелок за перемену (почти никто из класса не любил, а мне по кайфу было).

Это сообщение отредактировал PavelG - 15.12.2025 - 16:59