Блюда русской кухни и отзывы иностранцев

Это из каких это мест ваша бабулька?

В наших краях до 90 майонез дефицитом был, о котором не все и слышали даже

а как появился в продаже - то да, тут же все подряд с ним стали готовить и есть

Это сообщение отредактировал Сибиря4ка - 30.10.2018 - 15:54

zabudem

Как не видоизмененный? Только три буквы совпадают

Так это я тебя просил рассказать про финский суп калья. А ты мне рецепт показываешь, который от рецепта кальи указанного в русских источниках серьезно отличается. И не можешь ответить почему суп финский если из финского там только немного измененное слово -кала- (рыба), название супа калья и от финского названия рыбы там только три буквы. И ты еще говоришь, что не видоизменено ничего

Ебаквакнулся что-ли? Не забывай про домашнюю еду.

Московская область.

Ну, а потом, не только слышали, но и видели..:) И покупать могли.
Я вам говорю про схему питания людей, которые майонез чуть ли не в культ возводили. И никак это ни на здоровье, ни на продолжительности жизни не отразилось.

откуда ты знаешь? может, она бы без того майонеза за сотку перевалила

Не буду спорить, а то опять предупреждения полетят.
А рецептура у супов всегда разная, тут уж ничего не поделаешь. А название - калья, это рыбный. Рыбный суп. Что там такого можно придумать?

имеешь право быть несогласным и укладывать в окрошку хоть эклеры )) дело вкуса

zabudem

У разных супов разная рецептура, это верно)))

Вот прям калья это прямая транскрипция с финского названия?

Использовать рассол вместо сливок, использовать иные породы рыб, более плотная густота, специи и т.д.

хочется взять блюдо и втереть в рожу повару)))

а меня всегда забавляет это гаффканье: дайте маффин,маффин,тфу блять

dvoechnik

А кексы тебя не забавляют?! Не плюешься, когда о них слышишь?

Ясно.
У бабульки большой запас прочности был, старой закваски)))

Кто знает, не употребляй она майонез в таких количествах, может и до ста дожила б.

(Шутю, ничего против майонеза и кетчупа не имею)

Конец лета примерно так 1976 года. Деревня, центральная часть РФ.
Утро - завтрак - парное молоко, творог, блинчики на том же молоке (из печки). Еще сметана, но она -фууу-жирная, мы ее не любим. Мужикам - яичница на сале.
Обед для мелких, т.е. для нас - щи из свежей капусты из печки, соленое сало (братья его едят, мы с сестрой - нет), хлеб. По конфете-карамельке на сладкое. Плюс можно малину в саду рвать - хоть от пуза.
Ужин - картошка с грибами (жарёнка на электроплитке на сковородке), мужикам (день отработали на покосе) - морс, водка и соленый окорок (бабушка его как-то целиком солила, висел потом в холодной кладовке под марлечкой). Плюс чай и пряники к чаю.
Вот такая была еда. Учитывая наличие хозяйства(всякой скотины) и огорода - не до разносолов было. Тупо некогда было на них заморачиваться.

а блюда русской кухни - это только то что готовилось до прихода христианства на РУсь? )) т.е. если это придумали, позаимствоввли и изменили и т.д. в более позднее время, то это уже не русское? )) прикольно.. а так только с едой? или во всем остальном так же?

Почему про гречневый кулеш ни кто не вспомнил? В чугунке из печки

У нас на завтрак блинчики были всегда. С медом или вареньем. Яйца вареные или жаренные. Яичница кстати на масле - масло было всегда. На сале не готовили
Обед: Щи, суп из курочки или уха, или окроха.. картоха вареная или жаренная, курочка или рыба (ловили вечером и утром регулярно, на пожарить, навялить всегда хватало). Сало всегда было в достатке.
на ужин тоже картоха (ее хоть жопой жуй - всегда навалом было, еще и продавали)
рыба практически всегда жаренная.. ну мужикам понятное дело самогона чуток после рабочего дня. Грибы по сезону и соленые, и жареные. Ягоды тоже по сезонув достатке всегда. Соленые огурчики и помидорчики практически всегда

Ха! Это вы ещё на томатном соке окрошку не пробовали, за уши не оттащишь!

Нет, просто чудак, считающий себя правым априори - "большой знаток истории блюд"

Это сообщение отредактировал m19v60a - 30.10.2018 - 17:21

кавуны солены чсто украинско блюдо

полностью согласен.
жрал, кстати, бургеры разные. ну ни один не понравился. вот реально говно какое то. вот ваще невкусно. а вот соляночки наебнуть в кафе (домашняя понятно лучше) - вот это ваще заебись.

Чья бы корова мычала...
Нам то не гони! За километр видно, что ты людоедом был!

Пост очень странный, слишком поверхностный и надуманный.
Зачем мне знать мнение каких-то гипотетических иностранцев о том ,
что я люблю покушать?
И вот ещё что,хинкали, манты, и,особенно, позы,вернее бузы -это не пельмени!
Это совершенно другое блюдо
Учи матчасть,ТС.

WAT?! Хренасе... Ладно, на выходных буду делать окрошку, залью маленькую пиалу соком. Лил воду, квас, тан, айран, минералку, кефир, сыворотку, пиво (совсем не зашло). Не пробовал пока что мясной бульон (на ЯПе наткнулся, всё забываю опробовать) и вот, оказывается, томатный сок.

бургеры невкусные? ну х.з. например я люблю котлеты, люблю котлеты с хлебом, люблю котлеты с хлебом и овощами, люблю добавить туда кетчуп.. в принципе если все это соединить, то и будет бургер ) вся разница только в качестве составляющих
если хочется нормального бургера, его проще дома сделать.. по крайней мере будешь уверен что все свежее )

Я хз, все каменты пока не читал, но эта часть меня озадачила.
Японцы гречку не едят, они необжареной набивают подушки. Для еды покупал в Бразильском магазине.
Сейчас в Корее, они тоже гречку не едят.
Пы.сы. Но в интернете не только цитаты пиздят, но и всякие иксперды готовы чушь за правду выдавать.
Пыпы.сы. А гречка очень полезна, единственная непустая каша, содержит много железа, калия и магния, что очень хорошо для мышц.

Это сообщение отредактировал Iblanbekbegizov - 30.10.2018 - 18:03